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Nosotros

Bienvenido a El Viejo Chamartín

Tu sitio en Madrid

El Viejo Chamartín nace con la idea de unir lo clásico con lo moderno, localizando en el corazón de Madrid un lugar donde poder elegir entre comer o cenar en sus diferentes y selectos ambientes “serios” o “canallas”, donde poder tener un lugar de reunión con sus amigos y disfrutar del mejor ambiente afterwork, o donde disfrutar de su extensa programación, actividades, eventos, catas etc. Todo ello en un trabajado proyecto decorativo donde la mezcla del diseño clásico y vanguardista hacen sin duda un lugar donde querer repetir y fijar como Club preferente.
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La cocina por bandera

Nuestro Chef

Os presentamos a Pedro, nuestro gran chef, el es el "culpable" de la gastronomía que podrás degustar en El Viejo Chamartín, con muchos años a sus espaldas es sin duda un gran profesional, que debido a su continua formación, consigue mezclar la cocina tradicional con la vanguardista para ofrecer platos exquisitos. En nuestra carta podrás comprobar la fusión de sabores, sin dejar de lado el ingrediente principal del plato. Exigente con las materias primas, estamos seguros que hará las delicias de tu paladar.
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Echa un vistazo

Nuestra Carta

Consulta nuestra carta, realizada con esmero para combinar materias primas de primera calidad con la presentación y sabor que solo encontrarás en El Viejo Chamartín
Ven a sentirte como en casa en El Viejo Chamartín, situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid. Queremos disfrutes comiendo o apeando, o si lo prefieres, acompáñanos en nuestro afterwork de La Grada por la tarde o noche en un ambiente distendido e idóneo para desconectar.