Lasaña con ricotta

Lasaña Con Ricotta

Receta de Lasaña Con Ricotta PRESENTACIÓN Lasaña es un primer plato clásico y querido de la cocina italiana porque satisface a todos. Son muy versátiles en combinaciones con salsas y salsa de carne que acompañan a las láminas de pasta; Se han creado versiones adecuadas para cada ocasión: desde la clásica  boloñesa verde para el … Leer más

speculoos

Speculoos

Receta de Speculoos PRESENTACIÓN Hoy te llevamos entre Bélgica y Holanda, para degustar las deliciosas y crujientes galletas aromáticas speculoos, caracterizadas por un color avellana dado por la presencia en la masa de diferentes especias entre las que destaca la canela. El origen de su nombre es muy debatido: algunos argumentan que deriva de la … Leer más

Albóndigas de calabacín al horno

Albóndigas De Calabacín Al Horno

Receta de Albóndigas De Calabacín Al Horno PRESENTACIÓN Horneadas, fritas, sin huevo o vegetarianas, las albóndigas son un plato atemporal. Estos versátiles y cautivadores bocados se pueden rechazar con diferentes ingredientes para cada temporada, como estas albóndigas de calabacín al horno, una idea genuina y ligera para tus menús de primavera. Con calabacín ya hemos … Leer más

Filetes de salmón al estilo mediterráneo

Filetes De Salmón Al Estilo Mediterráneo

Receta de Filetes De Salmón Al Estilo Mediterráneo PRESENTACIÓN Los filetes de salmón al estilo mediterráneo son un excelente segundo plato de verano, que contiene todos los sabores del sur y desprende aromas típicos. Los jugosos tomates cherry macerados absorben todo el sabor del orégano y el ajo que son absorbidos por el salmón durante … Leer más

Croissant de ensalada

Croissant De Ensalada

Receta de Croissant De Ensalada PRESENTACIÓN ¿Eres un amante de los croissants, pero prefieres empezar el día con embutidos y quesos en lugar de algo dulce? ¡Hay croissants deliciosos para ti! Inflados, fragantes y con el aroma de la mantequilla que embriaga tus sentidos, estos brioches tienen un sabor muy neutro y ¡pueden llenarse con … Leer más

Clafoutis salados

Clafoutis Salados

Receta de Clafoutis Salados PRESENTACIÓN Los clafoutis salados son una versión codiciosa y colorida del postre francés, generalmente hecho con fruta fresca de verano. Aquí en nuestra receta los tomates confitados sustituyen a las cerezas y las rodajas de calabaza delica al horno, ¡sustituyen a los melocotones! La clásica masa de clafoutis se revisa en … Leer más

Besos codiciosos

Besos Codiciosos

Receta de Besos Codiciosos PRESENTACIÓN Mermelada, nata montada, una cáscara suave y ligeramente crujiente: ¿quién puede resistirse a estos besos golosos? El mismo nombre de estas galletas es el preludio de una preparación llena de dulzura infinita: dos cáscaras suaves contienen un delicioso relleno de mermelada de frambuesa y crema batida, ¡luego adornado con el … Leer más

Viennoise au chocolat

Viennoise Au Chocolat

Receta de Viennoise Au Chocolat PRESENTACIÓN Imagina caminar por los callejones parisinos y ser cautivado por los aromas que emanan de la típica panadería donde se preparan productos horneados frescos y genuinos a los que es imposible resistirse. Pero, ¿por qué viajar con la imaginación y no hacer en casa un postre sencillo pero delicioso … Leer más

Melina rellena

Melina Rellena

Receta de Melina Rellena PRESENTACIÓN Imprescindible en los postres caseros, pero ahora aclarados también en sus versiones saladas, ¡las manzanas nos permiten crear menús completos! Comenzando con apetitosos aperitivos como mini tartas con queso, luego continuando con sabrosos risottos como manzanas y speck, y revisados??platos principales como el asado. Para completar el menú, tiene muchas … Leer más

Macarons de caramelo salado

Macarons De Caramelo Salado

Receta de Macarons De Caramelo Salado PRESENTACIÓN Los macarons son pequeños manjares de la pastelería francesa con mil colores y sabores que han conquistado el mundo entero. Te ofrecemos una versión especial con café y caramelo salado, una combinación deliciosa y original para todos aquellos que aman experimentar con nuevos sabores. Dos cáscaras de merengue … Leer más

Pastiera de arroz

Pastiera De Arroz

Receta de Pastiera De Arroz PRESENTACIÓN No puede faltar en las mesas de fiesta, su tierra natal es Campania pero es amada en toda Italia por su aroma inconfundible… ¡estamos hablando de la Pastiera napolitana! Uno de los postres más irresistibles de nuestra tradición que siempre nos ha inspirado con deliciosas variaciones, como la pastiera … Leer más

Focaccia cruda e higos

Focaccia Cruda E Higos

Receta de Focaccia Cruda E Higos PRESENTACIÓN Una de las combinaciones más clásicas y sabrosas del verano es sin duda la del jamón crudo con higos, donde lo dulce y lo salado se encuentran en una combinación de agradables contrastes de sabores. Hay muchas recetas con higos y jamón crudo en las que inspirarse para … Leer más

ñoquis alla romana

ñoquis Alla Romana

Receta de ñoquis Alla Romana PRESENTACIÓN ¡Albóndigas de jueves, pescado de viernes y callos de sábado! Los ñoquis son un primer plato antiguo, elaborado con las más variadas harinas y difundido por todo el mundo, incluso en diferentes formas. Como dicta la tradición romana, estos representan el plato clásico de los jueves, probablemente colocado a … Leer más

Galletas suaves de limón y naranja

Galletas Suaves De Limón Y Naranja

Receta de Galletas Suaves De Limón Y Naranja PRESENTACIÓN El jardín siempre ofrece una gran cantidad de frutas y verduras que colorea y perfuma las estaciones haciéndolas agradables y a veces codiciosas. Así que nos dejamos inspirar por dos grandes protagonistas invernales y preparamos unas suaves galletas de limón y naranja. Los colores brillantes y … Leer más

Magdalena de chocolate y corazón rosa

Magdalena De Chocolate Y Corazón Rosa

Receta de Magdalena De Chocolate Y Corazón Rosa PRESENTACIÓN Los cupcakes de chocolate con corazón rosa son pequeñas golosinas de chocolate negro que esconden un corazón codicioso de crema de frambuesa. Una combinación de sabores muy querida: frambuesa y chocolate que te hará la boca agua con solo verla. ¿Te estás preguntando cómo hacer ese … Leer más

Yorkshire pudding

Yorkshire Pudding

Receta de Yorkshire Pudding PRESENTACIÓN Muchos habrán oído hablar de él pero su nombre aún logra engañar, tanto por su difícil pronunciación como por su significado: el pudín de yorkshire no es un postre como podría pensar en un tradicional acompañamiento de la cocina anglosajona, típentically combinado. Platos principales de carnes como rosbif o asados. … Leer más

Rosquilla de chocolate

Rosquilla De Chocolate

Receta de Rosquilla De Chocolate PRESENTACIÓN Es suave, fragante y con un sabor inconfundible… ese sabor que nos remonta a la infancia y la bondad atemporal de los snacks caseros. Si la dona siempre ha merecido un lugar de honor en el ranking de los postres más queridos, ¡la dona de chocolate ciertamente no lo … Leer más

Puré de ñoquis a la romana

Puré De ñoquis A La Romana

Receta de Puré De ñoquis A La Romana PRESENTACIÓN Los ñoquis pasticciati a la romana son una variante de los clásicos ñoquis a la romana que implica la adición de salsa bechamel y jamón cocido que le dan un sabor delicado a la preparación.  Los gnocchi alla romana bungi son un primer plato sencillo pero … Leer más

Donut de chocolate con crema de avellanas

Donut De Chocolate Con Crema De Avellanas

Receta de Donut De Chocolate Con Crema De Avellanas PRESENTACIÓN ¡Tan bueno que lo devoras con tus ojos! No hay forma de decir que sea más adecuado para este fabuloso bizcocho, ideal para ocasiones especiales como cumpleaños o aniversarios: ¡la rosquilla de chocolate con crema de avellanas es una auténtica alegría para la vista y … Leer más

Poke pastel

Poke Pastel

Receta de Poke Pastel PRESENTACIÓN Una base suave y fragante, todo rematado con nata montada burbujeante, fresca y aromática: estas son las características que distinguen al poke cake, ¡un bizcocho tentador con solo mirarlo! En la superficie parecería un postre clásico: una base suave y una guarnición. Lo que lo hace realmente especial es la … Leer más

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