Receta de Albóndigas Speck Rellenas De Queso Robiola Con Torcelli

Albóndigas speck rellenas de queso robiola con torcelli

170 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Raciones12 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Los manojos de speck rellenos de queso robiola con torcelli son originales bocadillos, ideales para hacer un sabroso aperitivo o una pausa insólita.
Preparar esta receta es realmente sencillo, pero el resultado es bonito y cautivador: en unos minutos podrás llevar a la mesa unos bonitos manojos de speck rellenos de una sabrosa crema de robiola, aromatizados con pimentón dulce y aromatizados con tomillo, albahaca y hierba. cebolleta.

INGREDIENTES

Ingredientes para 12 paquetes
Speck 12 rebanadas
Robiola 300 g
Tomillo 6 ramitas
Albahaca 6 hojas
Pimentón dulce 1 cdta.
El Taller de Olivia & Marino torcelli 12
Tallos de cebollino 6
adornar
Tallos de cebollino 12
Preparación

Cómo preparar bolas de masa Speck rellenas de queso robiola con torcelli

Fagottini di speck seq 1

Para preparar las albóndigas de tocino rellenas de robiola con torcelli, empezar con la creación de la crema de robiola: picar finamente las hierbas aromáticas (tomillo, albahaca y cebollino) 1, luego agréguelos a la robiola 2, que habrás colocado previamente en un bol grande. Revuelva para combinar todos los ingredientes.3

Fagottini di speck seq 2

y agrega una cucharada de pimentón dulce a la mezcla 4. Tan pronto como la crema esté lista, transfiérala a una manga pastelera con boquilla en forma de estrella y déjela a un lado. Ahora tome las rodajas de mota y dóblelas sobre sí mismas para formar conos, sujetando el extremo inferior de la rodaja con un dedo para facilitar la operación (5-6) (tenga cuidado de mantener la parte de la rodaja con el pimiento hacia el exterior).

Fagottini di speck seq 3

Rellena cada cono con la crema de robiola previamente preparada 7, y detener todo atando cada cono con un hilo de cebollino 8, a la que también atarás un torcello 9. Las albóndigas de tocino rellenas de queso robiola con torcelli están listas: ¡disfruta de tu comida!

almacenamiento

Puedes guardar los manojos de mota rellenos de queso robiola con torcelli, cerrados en un recipiente hermético y metidos en el frigorífico, como máximo un día.

Consejo

Si lo prefieres, puedes preparar la crema de relleno utilizando otros quesos cremosos de tu gusto (te recomendamos de cabra o philadelphia).

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