Panqueques de sciurilli

Panqueques De Sciurilli

Receta de Panqueques De Sciurilli PRESENTACIÓN La primavera es una de las estaciones más prósperas, especialmente para la naturaleza. Los campos se repoblan con plantas verdes, flores de colores e incluso el jardín se llena de los primeros frutos más sabrosos. Y de estas flores, los gourmets de la cocina, ¡no podemos ignorar las flores … Leer más

Strudel con ricotta y espinacas

Strudel Con Ricotta Y Espinacas

Receta de Strudel Con Ricotta Y Espinacas PRESENTACIÓN El strudel con ricotta y espinacas es un sabroso pastel que se sirve caliente o frío en rodajas; su preparación es bastante sencilla y puede ser una buena idea para una cena rústica, un picnic o una merienda rápida. Su relleno recuerda, para algunos ingredientes (como pasas … Leer más

Rollitos de berenjena al estilo mediterráneo

Rollitos De Berenjena Al Estilo Mediterráneo

Receta de Rollitos De Berenjena Al Estilo Mediterráneo PRESENTACIÓN Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, berenjenas y albahaca… no, no estamos hablando de los ingredientes de una pizza sino de un aperitivo apetecible: ¡rollitos de berenjena al estilo mediterráneo! Estos deliciosos bocados con un relleno fibroso son ideales para acompañar un aperitivo casero, pero también se … Leer más

Flan de grana con rebozuelos

Flan De Grana Con Rebozuelos

Receta de Flan De Grana Con Rebozuelos PRESENTACIÓN Los paseos por la montaña en otoño se encuentran entre los más románticos y llenos de sugerencias por los paisajes que se pueden admirar y por los productos que regala la tierra en esta época. Entrando en bosques de abetos, pinos o castaños, es fácil toparse con … Leer más

Pastel de salmón

Pastel De Salmón

Receta de Pastel De Salmón PRESENTACIÓN ¿Estás luchando con los preparativos para un almuerzo importante o el menú de Navidad o Año Nuevo y no sabes qué preparar como aperitivo? GialloZafferano propone una receta original, rápida y fácil de preparar: ¡la tarta de salmón! La tarta de salmón consta de varias capas alternas de pan … Leer más

Tartar de fassona con crema inglesa salada

Tartar De Fassona Con Crema Inglesa Salada

Receta de Tartar De Fassona Con Crema Inglesa Salada PRESENTACIÓN A menudo nos hemos encontrado diciendo que no es tan fácil hacer especial una receta clásica, que en sí misma ya es atemporal. A veces, pequeñas precauciones son suficientes para hacer aún más apetecible una receta que conocemos bien, probando combinaciones particulares, experimentando como hicimos … Leer más

Desfile con puré de frijoles y tocino

Desfile Con Puré De Frijoles Y Tocino

Receta de Desfile Con Puré De Frijoles Y Tocino PRESENTACIÓN Los desfiles con puré de habas y tocino son un delicioso aperitivo. Para preparar los filetes con puré de habas y panceta, primero se debe preparar el puré de habas: solo se cuecen las habas con caldo de verduras y, una vez cocidas, se trituran … Leer más

Albóndigas con mortadela y pistachos

Albóndigas Con Mortadela Y Pistachos

Receta de Albóndigas Con Mortadela Y Pistachos PRESENTACIÓN Mortadela y pistachos son una combinación perfecta, como salchicha y patatas o jamón y queso: por eso nos inspiramos en esta apetitosa asociación para crear un aperitivo con éxito garantizado: albóndigas con mortadela y pistachos. Rápidas y fáciles de preparar, se fríen en una sartén para un … Leer más

Carpaccio de medregal marinado en salsa de soja

Carpaccio De Medregal Marinado En Salsa De Soja

Receta de Carpaccio De Medregal Marinado En Salsa De Soja PRESENTACIÓN Tenemos un aperitivo sencillo pero impresionante, estás en el lugar indicado. Hoy preparamos juntos el carpaccio de medregal marinado en salsa de soja, un plato refinado y original perfecto para servir en muchas ocasiones. Las finísimas carnes de este pescado son perfectas para una … Leer más

Caponata sobre hojas de olivo

Caponata Sobre Hojas De Olivo

Receta de Caponata Sobre Hojas De Olivo PRESENTACIÓN La caponata de verduras en hojas de olivo es un rico y sabroso aperitivo vegetariano para picar. La receta consta de láminas aromáticas con aceitunas aromatizadas con unas cucharadas de caponata preparadas según la receta tradicional siciliana que incluye una mezcla de verduras mixtas fritas en salsa … Leer más

Rosti de calabacín y patatas con fondue de Grana Padano

Rosti De Calabacín Y Patatas Con Fondue De Grana Padano

Receta de Rosti De Calabacín Y Patatas Con Fondue De Grana Padano PRESENTACIÓN En la cocina nos encontramos a menudo en la encrucijada entre innovación y tradición, pero para los eternos indecisos siempre están las reinterpretaciones de platos típicos que permiten dar un nuevo sabor a los grandes clásicos de la cocina. La receta que … Leer más

Rollos salados con un corazón tierno

Rollos Salados Con Un Corazón Tierno

Receta de Rollos Salados Con Un Corazón Tierno PRESENTACIÓN Si se te hace la boca agua con solo pensar en una cáscara de hojaldre dorado que contiene un relleno cálido y fibroso, has venido al lugar correcto. Hoy os presentamos unos sabrosos rollitos de corazón blando, en versión doble, rellenos de jamón y vegetarianos para … Leer más

Milhojas de tofu y berenjenas

Milhojas De Tofu Y Berenjenas

Receta de Milhojas De Tofu Y Berenjenas PRESENTACIÓN Con el milhojas de tofu y berenjena te ofrecemos una tentadora versión salada del clásico postre en capas que alterna una fragante pastelería con una aterciopelada crema de vainilla, un postre atemporal que inspiró nuestro insólito aperitivo. La masa se sustituyó por suaves rodajas de tofu, mientras … Leer más

Croquetas de garbanzos y gambas

Croquetas De Garbanzos Y Gambas

Receta de Croquetas De Garbanzos Y Gambas PRESENTACIÓN Las croquetas son un manjar que también entra en la categoría de aperitivos, quizás para servir durante un delicioso aperitivo con amigos. Las croquetas de garbanzos y gambas son sabrosos aperitivos elaborados con gambas picadas y garbanzos que se pueden servir tanto como aperitivo como como segundo … Leer más

Tartar de carne en bruschetta

Tartar De Carne En Bruschetta

Receta de Tartar De Carne En Bruschetta PRESENTACIÓN ¿Buscas ideas refinadas y tentadoras para hacer más apetecible tu aperitivo o una cena importante? Aquí está la mezcla perfecta, fresca y crujiente: ¡tartar de carne en bruschetta! Un aperitivo elegante, un delicioso encuentro entre sabores que hará las delicias de los paladares más exigentes. Descubra cómo … Leer más

Empanadas integrales con verduras y atún

Empanadas Integrales Con Verduras Y Atún

Receta de Empanadas Integrales Con Verduras Y Atún PRESENTACIÓN ¡Un aperitivo delicioso, rico y sorprendente, para disfrutar como aperitivo! Son empanadas integrales con verduras y atún: una masa blanda rellena de zanahorias y puerros, aderezada con atún en aceite. Preparar las empanadas es muy sencillo y el resultado es realmente sabroso; son ideales para ofrecer … Leer más

Crostini con crema de lentejas al romero

Crostini Con Crema De Lentejas Al Romero

Receta de Crostini Con Crema De Lentejas Al Romero PRESENTACIÓN Los crutones con crema de lentejas son una excelente idea, fácil de hacer, para crear un delicioso aperitivo para las fiestas navideñas (pero también para los días siguientes). Puede utilizar las lentejas sobrantes de una comida anterior o prepararlas siguiendo la receta de «lentejas aromatizadas … Leer más

Tartaleta salada con higos

Tartaleta Salada Con Higos

Receta de Tartaleta Salada Con Higos PRESENTACIÓN ¿Jugamos un juego? Si te dijéramos masa quebrada y crema, claramente ¿en qué pensarías si no fuera en un postre? Bueno, esta vez no estamos hablando de dulces sino de tartas saladas. Ya hemos experimentado una elegante tarta de crema saladay hoy te invitamos a probar otro manjar … Leer más

Tortitas de maíz con chutney de tomate

Tortitas De Maíz Con Chutney De Tomate

Receta de Tortitas De Maíz Con Chutney De Tomate PRESENTACIÓN El maíz es uno de los cereales más cultivados del mundo. ¡Con estos pequeños granos, del color del sol, puedes hacer muchas recetas, dulces o saladas! ¡Desde pasteles hasta sopas, siempre da un gran sabor inconfundible! El mismo sabor que encontramos en estos deliciosos buñuelos … Leer más

Tomates cherry estilo australiano

Tomates Cherry Estilo Australiano

Receta de Tomates Cherry Estilo Australiano PRESENTACIÓN Los tomates cherry australianos son verduras en aceite, que actúan muy bien como aperitivo o aperitivo y se preparan con los famosos tomates cherry de Pachino, un municipio situado en la soleada Sicilia, en la provincia de Siracusa. Después de haber cortado los tomates cherry en cuartos y … Leer más