Receta de Risotto Con Cerveza Y Mortadela PRESENTACIÓN El risotto con cerveza y mortadela es un primer plato delicioso y nutritivo, que combina el fuerte y rico sabor de la mortadela con la frescura del jengibre fresco y el aroma cítrico de la ralladura de limón. El arroz se mezcla primero con cerveza light, lo … Leer más
Receta de Risotto Con Pimientos PRESENTACIÓN Si eres de los que hacen muecas ante la receta de risotto con pimientos por la mala fama de ser verduras poco digeribles, te vamos a desvelar los pequeños trucos para hacerlas más digeribles de forma fácil y en pocos movimientos. Al eliminar la molesta piel exterior, de hecho, … Leer más
Receta de Risotto De Calabaza Con Champiñones Y Taleggio PRESENTACIÓN El risotto de calabaza con champiñones y taleggio es un primer plato muy sabroso y sustancioso adecuado principalmente para la temporada de otoño, cuando es más fácil encontrar calabaza y buenos champiñones. Como en el risotto de zanahoria, también en esta receta hemos optado por … Leer más
Receta de Risotto Con Calabacín PRESENTACIÓN Los calabacines se encuentran entre los vegetales más versátiles y queridos que nos permiten hacerlos llenos de sabor y salud! Hoy los presentamos en su forma más clásica y tradicional, ¡los protagonistas de un risotto cremoso y muy apetecible! Añadiendo un poco de mantequilla y queso rallado para batir … Leer más
Receta de Risotto Con Pannerona Y Peras PRESENTACIÓN Risotto pannerone e pere es un sabroso primer plato que nace de la combinación de pannerone, un queso típico de la zona de Lodi, y peras, en particular aquellas decane que tienen una pulpa jugosa y fundente. Pannerone es un queso antiguo cuyo nombre deriva de la … Leer más
Receta de Risotto Con Chorizo y Espinacas PRESENTACIÓN ¿Un risotto? ¡Siempre es bienvenido! Muchos evitan prepararlo, pensando que es un plato complejo de hacer para obtener un buen resultado. En cambio, con un buen caldo de verduras caliente, excelentes ingredientes y un poco de paciencia, traerás un manjar diferente a la mesa cada vez. Hoy … Leer más
Receta de Risotto Con Cerveza, Azafrán Y Grana Padano PRESENTACIÓN ¿Buscas un risotto cremoso, colorido y aromático? Prueba nuestro suculento risotto con cerveza, azafrán y Grana Padano, un primer plato sencillo pero cautivador. Su tonalidad dorada se debe al azafrán, su aroma arenoso a cerveza roja y su irresistible cremosidad a Grana Padano DOP que … Leer más
Receta de Risotto Con Limón Y Camarones PRESENTACIÓN El risotto con limón y camarones es un primer plato perfecto para todas las estaciones, con un sabor delicado y un aroma único. Una variante aún más deliciosa del clásico risotto de limón, que libera toda la riqueza de este cítrico. La combinación con camarones será una … Leer más
Receta de Arroz Rojo Salvaje Con Corazones De Alcachofa Y Stracchino PRESENTACIÓN En la estantería del supermercado ya has comprado y apreciado primero el arroz basmati y luego el arroz Venere. Entonces te diste cuenta del rojo, también conocido como salvaje o salvaje, y no pudiste resistirte. Pero ahora, ¿cómo usarlo? No hay problema, tenemos … Leer más
Receta de Risotto De Berenjena PRESENTACIÓN ¿Quién dice que el risotto es un plato típico de invierno? Para primavera cambiaremos de opinión con el risotto de espárragos y raspadura, mientras que para el verano te ofrecemos este delicioso risotto de berenjena: una deliciosa alternativa a la clásica pasta con berenjenas, que combina las notas ligeramente … Leer más
Receta de Risotto Con Crema De Alcachofas Y Tocino Crujiente PRESENTACIÓN El risotto con crema de alcachofas y tocino crujiente es un primer plato refinado y sabroso. Una suave crema de alcachofas envuelve sabrosos trozos de tocino, dorados en una sartén con la cebolla antes de agregar el arroz. Amaro se utiliza para licuar el … Leer más
Receta de Ensalada De Arroz Marinara PRESENTACIÓN La ensalada de arroz marinara es una idea sabrosa para hacer una ensalada de arroz cubierta con pescado fresco, mejillones, almejas y camarones. Aunque la limpieza del pescado requiere algo de esfuerzo, la ensalada de arroz marinara es un plato sabroso y ligero, ideal como plato frío para … Leer más
Receta de Ensalada De Cebada Y Col Rizada PRESENTACIÓN El invierno no tiene nada que envidiar en cuanto a ensaladas en la temporada más calurosa, platos igualmente coloridos y sabrosos enriquecerán sus menús con sabor y autenticidad como la ensalada de repollo con agradables tonalidades amaranto, la ensalada de rúcula, las peras y Parmesano para … Leer más
Receta de Arroz Negro Con Curry PRESENTACIÓN ¿Tienes amigos para cenar y quieres provocarlos con un plato de sabores exóticos? Tenemos la receta para ti: arroz al curry Venus. Hemos elegido un arroz aromático, de aroma intenso y caracterizado por un color oscuro que lo hace espectacular en la mesa, aromatizado con curry, una de … Leer más
Receta de Arroz Negro Con Marisco PRESENTACIÓN El arroz negro con marisco es un primer plato muy particular, compuesto por un aromático arroz negro de elegante y natural color ébano, enriquecido con mejillones, almejas, gambas y tomates cherry. Este sabroso encuentro entre arroz negro y pescado sugirió un otra receta apetecible: ¡las espectaculares y sabrosas … Leer más
Receta de Risotto Con Coliflor De Colores, Stracciatella Y Tocino PRESENTACIÓN Coliflor y todas sus tonalidades: blanco, amarillo, violeta… ¿sabías que existe una gama real de tonalidades para esta verdura? Gracias a esta colorida magia de la naturaleza, tu risotto con coliflor de colores, stracciatella y tocino será una verdadera sorpresa para tus invitados, además … Leer más
Receta de Risotto Con Codorniz PRESENTACIÓN El risotto con codorniz es un primer plato antiguo que parece haber sido disfrutado principalmente por los cazadores y, si se acompaña de una buena porción de carne (al menos 2 codornices cada uno), se convierte en un plato único abundante. Hicimos este risotto usando solo las patas de … Leer más
Receta de Arroz Salteado Con Camarones Y Anacardos PRESENTACIÓN ¡Puedes dar un «salto» a lugares exóticos viajando con la imaginación o con el paladar! Hoy os presentamos una receta que combina algunos ingredientes típicos de la cocina oriental, combinados de forma hábil y original para un primer plato realmente sabroso: arroz salteado con gambas y … Leer más
Receta de Bulgur Con Cerezas Y Queso De Cabra PRESENTACIÓN Continuamos nuestro viaje para descubrir el fabuloso mundo de los cereales alternativos y pseudocereales: después de haber probado sabrosas recetas a base de quinua, mijo y amaranto, aquí tenemos otra idea sabrosa, además de fácil y rápida, para llenarnos de bienestar y fibra. … ¡Bulgur … Leer más
Receta de Risotto Con Brócoli Y Anacardos PRESENTACIÓN La famosa receta de orecchiette con grelos nos ha enseñado unas técnicas deliciosas, que hacen especial hasta los platos más sencillos. Una de ellas es fundir las anchoas en una sartén para crear una base sabrosa y suculenta que enriquecerá el sabor de un primer plato como … Leer más
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