Receta de Bol De Salmón, Aguacate Y Pan Crujiente

Bol de salmón
DificultadFácil
Preparación10 min
Cocción15 min
Raciones4 personas

PRESENTACIÓN

¡Hoy le damos un toque de color a tu mesa con un manjar de opiatto único, los tazones de salmón, aguacate y pan crujiente! Se trata de un trozo de apetitosos ingredientes que juntos crean una mezcla cautivadora: tiernos nuggets de salmón salteados y perfumados con tomillo, tostadas, aguacate fresco y arroz basmati que completarán el plato. ¡Sumerja la autenticidad y la imaginación en un tazón y sirva estos sabrosos tazones en una cena informal con amigos!

INGREDIENTES
Salmón 360 g
Arroz basmati 100 g
Aguacate 1
3 pan de espelta 40 g
½ limones
Aceite de oliva virgen extra 20 g
Semillas de amapola al gusto
Tomillo al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparación

Cómo preparar tazones de salmón, aguacate y pan crujiente

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Para hacer los tazones de salmón, aguacate y pan crujiente, primero cocine el arroz basmati en agua hirviendo durante 10 minutos. 1. Coge el pan con los 3 farri y córtalo en dados de 1 cm2. Coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, espolvoree con 10 g de aceite de oliva3 y hornee en un horno de convección precalentado a 190 ° durante 10 minutos.

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Cuando los picatostes estén dorados, sácalos del horno y déjalos enfriar 4. Calentar 10 g de aceite de oliva en una sartén, agregar el salmón5 y sazone con sal, pimienta y tomillo al gusto 6.

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Cocine durante unos 6 minutos, volteando suavemente las picaduras de salmón y dorando por todos lados. 7. Divide el aguacate por la mitad y retira el hueso8, luego retire suavemente la cáscara con las manos, teniendo cuidado de dejar la pulpa entera. Primero corte la pulpa en rodajas, luego en tiras y finalmente en cubos9.

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Mientras tanto el arroz estará listo, escúrrelo en un bol 10y verterlo en los tazones. Pelar medio limón y cortarlo en rodajas.11. Agrega el aguacate al lado del arroz.12.

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Siga con los Nuggets de salmón 13y pan crujiente. Termina la decoración con las rodajas de limón y las semillas de amapola14. Los tazones de salmón, aguacate y pan crujiente están listos para servir15.

almacenamiento

Recomendamos consumir los tazones de salmón, aguacate y pan crujiente recién listos.

Consejo

El pan de espelta 3 puede ser reemplazado por pan de cereales o pan integral, según sus preferencias.

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