Receta de Camarones Asados ‚Äč‚Äčcon Miel

Camarones asados ‚Äč‚Äčcon miel
DificultadF√°cil
Preparación20 min
Cocción5 min
Raciones12 piezas
Preciomedio

PRESENTACI√ďN

Para todos los amantes de los sabores agridulces, ofrecemos una receta cautivadora y sabrosa, camarones asados??con miel.
Un encuentro de olores y aromas en una salsa de sabor fresco que sirve para dar sabor a las gambas: lima, miel y una nota especiada dada por el chile fresco.
Una vez ensartados, los langostinos se untan con la salsa y luego se asan a la parrilla.
Por √ļltimo, se prepara una falsa mayonesa con sabor a menta para mojar las gambas, un aut√©ntico placer para el paladar. Disfruta de los langostinos asados??a la miel como plato principal o s√≠rvelos como aperitivo acompa√Ī√°ndolos de otras brochetas de marisco, ¬°se romper√°n!

INGREDIENTES

Ingredientes para 12 brochetas
Camarones 36
Miel de flores silvestres 100 g
Jengibre fresco 3 g
1 diente de ajo
Lima 2
Chile 1
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
por la mayonesa falsa
Aceite de girasol 100 ml
Leche de soja 50 ml
Menta 8 hojas
1 cucharadita de jugo de lima
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparación

Cómo preparar gambas asadas con miel

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Para preparar las gambas asadas con miel, pelar y rallar el jengibre fresco (1-2), triturar un diente de ajo 3,

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rallar la ralladura de una lima 4 y exprime el jugo 5 y luego filtrarlo por un colador 6.

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Vierta la miel en una cacerola y agregue el jugo de una lima 7, ajo, jengibre, chile picado, ralladura de lima, sal 8y pimienta. Caliente y espese cocinando a fuego moderado durante 5 minutos.9. Luego deja enfriar la salsa.

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Mientras tanto, limpiar las gambas: quitar la cabeza y las patas, quitar la c√°scara10y extraer el intestino con un palillo. Cortar la otra lima en rodajas muy finas11 y luego obtenido de cada 4 dientes 12

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hacer las brochetas: ensartar 3 gambas en una brocheta de madera 13y alternarlos con una rodaja de lima. Deje a un lado y, mientras tanto, prepare la mayonesa falsa: vierta el aceite de semilla en un recipiente alto y estrecho14, La leche 15,

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agregue una cucharadita de jugo de lima y hojas de menta 16. Sal, pimienta y lic√ļa con la batidora de inmersi√≥n.18 hasta obtener una crema tersa 18.

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Ahora puedes continuar con la cocci√≥n, unta las brochetas con la salsa de miel. 19 y luego cocine en una parrilla caliente por ambos lados durante un par de minutos 20. Sirve las brochetas asadas con miel acompa√Ī√°ndolas con la falsa mayonesa de menta21.

almacenamiento

Las brochetas asadas con miel son excelentes si se disfrutan calientes, si se sobran puedes mantenerlas cubiertas con film transparente en el refrigerador por un día.

Consejo

¬ŅQuieres una versi√≥n m√°s adorable? Reemplaza el aj√≠ con piment√≥n dulce, le dar√° un aroma m√°s intenso a la salsa.

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