Receta de Canapé De Panettone Con Robiola Y Culatello

Canapé de panettone con robiola y culatello
DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Cocción3 min
Raciones6 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Cada año siempre termina así… cuando llega el momento del postre, tenemos el estómago lleno y el panettone muchas veces puede avanzar! Sin embargo, podemos inventar muchas formas de reutilizarlo, desde las preparaciones dulces más clásicas entre las que destacan las trufas muy fáciles hasta recetas saladas, como la que ofrecemos hoy: canapé de panettone con robiola y culatello. Una idea fantasiosa, original y muy sencilla de preparar que te permitirá no solo reciclar las sobras de la cena, ¡sino también ofrecer un tentador aperitivo a los amigos que vendrán a visitarte durante las vacaciones! Y si después de hacer los canapés aún te quedan unas rodajas de panettone, ¡puedes usarlo para crear una bruschetta imaginativa o un sabroso  sándwich!

INGREDIENTES
Ingredientes para 6 canapés
Panettone 80 g
Culatello 80 g
Robiola 50 g
Ralladura de limón 1
Tomillo 2 ramitas
Aceite de oliva virgen extra 10 g
Pimienta negra 1 cdta.
Preparación

Cómo preparar canapés de panettone con robiola y culatello

21888 canape di panettone con culatello strip 1 3

Para preparar los canapés de panettone con robiola y culatello, primero corte el panettone sobrante para obtener 6 rectángulos de unos 9x5 cm 1 y tostarlos en una sartén durante 2 minutos por un lado 2 y a 1 minuto del otro 3.

21888 canape di panettone con culatello strip 4 6

Deja las rodajas de panettone a un lado y dedícate a la crema: pon la robiola en un bol y agrega las hojas de tomillo 4, el aceite de oliva 5 y pimienta 6.

21888 canape di panettone con culatello strip 7 9

Rallar también la ralladura de limón 7 y mezclar con una espátula para ablandar la mezcla 8, luego transfiéralo a una manga pastelera. Ahora retira las rodajas de panettone y coloca las rodajas de culatello encima9.

21888 canape di panettone con culatello strip 10 12

Exprime unos mechones de crema de robiola 10 y decorar con unas hojas de tomillo y ralladura de limón al gusto 11: tus canapés con robiola y culatello están listos para ser degustados 12!

almacenamiento

Se aconseja consumir inmediatamente los canapés de panettone con robiola y culatello.

Consejo

Puedes personalizar los canapés de panettone con embutidos y quesos a tu gusto.

Otras recetas de Jose Luis Racionero

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar tu visita. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Puedes aceptar o rechazar su uso siempre que lo desees. Encontrarás más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar