Sándwiches de higos secos

Sándwiches De Higos Secos

Receta de Sándwiches De Higos Secos PRESENTACIÓN ¡Septiembre es un mes especial, entre la melancolía y la felicidad! Vuelve a empezar la escuela, se retoman los ritmos cotidianos pero también empezamos a percibir el cambio de estación, que gira hacia el otoño. Las vacaciones de verano son ahora un recuerdo y para aliviar el ánimo … Leer más

Sopa de chirivías y avellanas

Sopa De Chirivías Y Avellanas

Receta de Sopa De Chirivías Y Avellanas PRESENTACIÓN Imagínese caminar con una canasta bajo el brazo en un bosque fragante de hojas secas y rocío, en una fría y luminosa mañana de otoño, recogiendo chirivías, setas y hierbas aromáticas por el camino… estos serán los ingredientes para preparar una exquisita sopa de chirivías y ¡avellanas! … Leer más

Rollo de crepe con calabacín

Rollo De Crepe Con Calabacín

Receta de Rollo De Crepe Con Calabacín PRESENTACIÓN El rollo de crepe con calabacín es un primer plato rico y cremoso. Las crepas se enrollan como un strudel, con un relleno suave de calabacín rallado y queso Filadelfia. Esta original receta, ideal para preparar para las fiestas, se completa con una deliciosa crema de albahaca … Leer más

Cestas de jamón y melón

Cestas De Jamón Y Melón

Receta de Cestas De Jamón Y Melón PRESENTACIÓN Las cestas de jamón y melón son la forma más espectacular y original de llevar a la mesa el clásico plato frío del verano. El melón es una fruta fresca de verano entre las más queridas, y hemos pensado en muchas formas de disfrutarlo: desde las brochetas … Leer más

Crema de limoncello

Crema De Limoncello

Receta de Crema De Limoncello PRESENTACIÓN ¿El final ideal de la comida para terminar sus cenas con amigos con una nota fresca? Sin duda, el limoncello, el licor casero por excelencia que siempre pone a todos de acuerdo. Tan amado que se revisita a través de variantes cautivadoras como la crema de limoncello que aquí … Leer más

Arroz y perejil

Arroz Y Perejil

Receta de Arroz Y Perejil PRESENTACIÓN El arroz y el perejil (ris y erborìn) es un primer plato típico de la cocina lombarda, sin embargo, muy extendido en toda Italia. Esta deliciosa sopa, que recuerda un poco a la infancia, se prepara con unos simples ingredientes: arroz, abundante perejil, mantequilla y queso parmesano rallado. Si … Leer más

Semifreddo de chocolate

Semifreddo De Chocolate

Receta de Semifreddo De Chocolate PRESENTACIÓN Qué fácil es para ti escapar del atractivo del chocolate? ¡Para nosotros en el equipo editorial es una misión casi imposible! A primera hora de la tarde, cuando la atención se desvanece y necesitamos refrescarnos con algunos azúcares, afortunadamente llega una ayuda muy deliciosa de la cocina, como la … Leer más

Brochetas de tortellini fritas con salsa de crema y parmesano

Brochetas De Tortellini Fritas Con Salsa De Crema Y Parmesano

Receta de Brochetas De Tortellini Fritas Con Salsa De Crema Y Parmesano PRESENTACIÓN Las brochetas de tortellini fritos con salsa de crema y parmesano son un aperitivo realmente original e imaginativo, apto para Navidad y más allá, que te permitirá en pocos minutos preparar un plato inusual y particularmente sabroso: ¡dejará a tus invitados gratamente … Leer más

Galletas de café

Galletas De Café

Receta de Galletas De Café PRESENTACIÓN El aroma que le da el café a los postres es único e inconfundible: tortas, rosquillas, crepes, semifreddos y helados., ¡los hemos probado todos! Junto a estas delicias, hoy le añadimos otra deliciosa receta: las galletas de café: galletas de mantequilla suaves rellenas de una aterciopelada ganache de chocolate. … Leer más

Pechuga de pollo con salsa de naranja

Pechuga De Pollo Con Salsa De Naranja

Receta de Pechuga De Pollo Con Salsa De Naranja PRESENTACIÓN Esta noche invita a cenar a tus mejores amigos y hemos creado para ti una receta perfecta que los conquistará a todos: ¡pechuga de pollo con naranja! Es un segundo plato sencillo pero sabroso y sobre todo con una combinación refinada. El aroma y el … Leer más

Besugo mediterráneo

Besugo Mediterráneo

Receta de Besugo Mediterráneo PRESENTACIÓN Si buscas una receta ligera pero sabrosa, tenemos una propuesta perfecta para ti: ¡besugo al Mediterráneo! La carne magra de este pescado de agua salada va a la perfección con ingredientes más apetitosos y apetitosos como las aceitunas negras de sabor intenso, las alcaparras con su característica nota aromática y … Leer más

Chuletas de hinojo

Chuletas De Hinojo

Receta de Chuletas De Hinojo PRESENTACIÓN El hinojo, con su inconfundible sabor aromático que recuerda el sabor del anís, ¡es adecuado para muchas recetas! Desde una simple ensalada, hasta el más delicioso hinojo gratinado, solemos servirlos como guarnición… hoy en cambio queremos mostrarte cómo usarlos para preparar un excelente segundo. Las chuletas de hinojo, así … Leer más

Bocadillos de crema con ricotta y pistachos

Bocadillos De Crema Con Ricotta Y Pistachos

Receta de Bocadillos De Crema Con Ricotta Y Pistachos PRESENTACIÓN ¿Eres un amante de los bollos de crema y siempre estás buscando una forma innovadora de rellenarlos? ¡Hoy nos inspiramos en Sicilia y sus ingredientes para crear estos bollos de crema con ricotta y pistachos! En muchas ciudades del sur de Italia también se les … Leer más

Tempura de verduras y carne de otoño

Tempura De Verduras Y Carne De Otoño

Receta de Tempura De Verduras Y Carne De Otoño PRESENTACIÓN ¿A quién no le encanta freír? Crujiente y dorado, ¡es un verdadero placer disfrutarlo de vez en cuando! Hay una verdadera cultura en la comida frita, ¡no solo en nuestro hogar! Hoy optamos por inspirarnos en la tradición oriental y volamos a Japón para preparar … Leer más

Aceite de chile

Aceite De Chile

Receta de Aceite De Chile PRESENTACIÓN ¿Quieres darle un toque extra a una ensalada, un plato de pasta o incluso una pizza? El aceite de guindilla es un poderoso aliado para todos aquellos a los que les gusta dar un toque picante a todos sus platos, dando así un impulso de sabor incluso a los … Leer más

Chocolate caliente en un palito

Chocolate Caliente En Un Palito

Receta de Chocolate Caliente En Un Palito PRESENTACIÓN ¿Recuerdas la fascinante historia de Chocolat?? La protagonista, Vianne, es una chocolatera experta con un alma orgullosa y sensible, con un don especial: puede adivinar los gustos de las personas y golpearlas directamente combinando ingredientes especiales con chocolate. Si tú también has visto la película o leído … Leer más

Rollo de mozzarella relleno

Rollo De Mozzarella Relleno

Receta de Rollo De Mozzarella Relleno PRESENTACIÓN En verano, una buena ensalada caprese es lo que se necesita para disfrutar de un plato fresco y satisfactorio. Hoy os desvelamos otra cara de la mozzarella para preparar un aperitivo veraniego igualmente sabroso: el rollito de mozzarella relleno. ¿Sabía que al calentar la mozzarella en el microondas … Leer más

Pasta de calabaza y setas

Pasta De Calabaza Y Setas

Receta de Pasta De Calabaza Y Setas PRESENTACIÓN Te dieron una calabaza y después de usar parte de ella para sabrosos acompañamientos como calabaza agridulce o suculentos platos principales como calabaza estofada, ¿no sabes qué hacer con la parte avanzada? Aquí tienes una solución perfecta para toda la familia, diseñada especialmente para quienes siguen dietas … Leer más

pardulas

Pardulas

Receta de Pardulas PRESENTACIÓN ¿Cestas pequeñas o soles radiantes? Tú eliges la forma que quieres dar a las pardulas, deliciosos pasteles que vienen de Cerdeña. También conocidas como casadinas en el norte de la isla, las pardulas de arrescottu (literalmente queso ricotta) son parte de los dulces tradicionales de Pascua. Una hábil mezcla de preciosos … Leer más

Tostada francesa de panettone

Tostada Francesa De Panettone

Receta de Tostada Francesa De Panettone PRESENTACIÓN La tostada francesa no solo es un delicioso desayuno para empezar el día, sino también una forma creativa de utilizar el pan duro. En esta ocasión decidimos sustituir el pan por el panettone, una de las sobras más habituales de las fiestas navideñas, ¡para ofreceros las tostadas francesas … Leer más

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