Focaccia de trigo quemada rellena

Focaccia De Trigo Quemada Rellena

Receta de Focaccia De Trigo Quemada Rellena PRESENTACIÓN La focaccia de trigo quemada rellena de aceitunas y tomates secos es un aperitivo con levadura elaborado con una harina milenaria y aromatizado con un rico relleno. La adición del caciocavallo, que se derrite deliciosamente durante la cocción, hace que el relleno de esta focaccia fibrosa sea … Leer más

Hojaldre sin mantequilla

Hojaldre Sin Mantequilla

Receta de Hojaldre Sin Mantequilla PRESENTACIÓN ¿Cuántas veces nos habéis preguntado si era posible sustituir la mantequilla por aceite en la preparación de un postre? Tantas… y después de tantas respuestas, ¡finalmente te ofrecemos la receta de una masa quebrada fragante sin mantequilla! Es una base perfecta para preparar tartas, bizcochos o tartaletas apta para … Leer más

Tartaletas de berenjena

Tartaletas De Berenjena

Receta de Tartaletas De Berenjena PRESENTACIÓN Las berenjenas if encuentran entre los productos más veraniegos versaTiles para nuestra mesa para llevar a preparar una clásica parmesana o recetas deliciosas más como la sabrosa torretas o el milhojas. Para un delicioso aperitivo de verduras, de hecho, puede ofrecer tomates a sus amigos estas raciones individuales elaboradas … Leer más

Salmón Limoncina

Salmón Limoncina

Receta de Salmón Limoncina PRESENTACIÓN Una receta para todos los amantes del pescado cocinado de forma sencilla para conservar todo el sabor auténtico y genuino. El salmón limoncina es, de hecho, un segundo plato con mucho cuerpo y atractivo con rodajas de salmón noruego cocinadas en el horno con una emulsión de aceite, limón y … Leer más

Streusel de fresa

Streusel De Fresa

Receta de Streusel De Fresa PRESENTACIÓN ¿Postre para el desayuno, merienda o después de una comida? ¡Buena pregunta! Desafortunadamente, este streusel de fresa es realmente confuso. Por suerte hemos llegado a la cabeza del asunto y hemos entendido que en realidad ¡es bueno para todas las ocasiones! Entonces, ya sea por la mañana con una … Leer más

Paccheri con salsa de calamar

Paccheri Con Salsa De Calamar

Receta de Paccheri Con Salsa De Calamar PRESENTACIÓN De la cocina sale un olor bastante bueno. Se puede sentir el sabor del mar, que desprenden los aros de calamar cocidos en una deliciosa salsa de tomate junto con la fragancia fresca y aromática del perejil recién picado. ¡Qué manjar, los paccheri con salsa de calamares! … Leer más

Bollos salados con guisantes y tocino

Bollos Salados Con Guisantes Y Tocino

Receta de Bollos Salados Con Guisantes Y Tocino PRESENTACIÓN Los bollos salados con guisantes y tocino son una deliciosa variante salada de la famosa focaccina, que se consume principalmente en los países anglosajones. Originario de Escocia, según el Oxford English Dictionary, la primera mención del término «bollo» se remonta a 1513, aunque su significado sigue … Leer más

Pasta con Pesto de brócoli

Pasta Con Pesto De Brócoli

Receta de Pasta Con Pesto De Brócoli PRESENTACIÓN ¿Crees que la pasta con brócoli no es una receta atractiva? Ya hemos propuesto varias variaciones en las que disfrutar de esta verdura de invierno, ¡como la pasta con sardinas y el brócoli! Hoy te invitamos a convertirlo en un primer plato cremoso y envolvente: ¡pasta con … Leer más

Fregola con mejillones

Fregola Con Mejillones, Almejas Y Garbanzos

Receta de Fregola Con Mejillones, Almejas Y Garbanzos PRESENTACIÓN ¡La fregola con mejillones, almejas y garbanzos es un delicioso primer plato que satisfará a los amantes del marisco! El aroma y el sabor intenso vienen dados por la combinación de mejillones y almejas, mientras que la peculiaridad radica en el uso de fregola (o «fregula»). … Leer más

Pasta Alla Carrettiera

Pasta Alla Carrettiera

Receta de Pasta Alla Carrettiera PRESENTACIÓN Pasta alla carrettiera es un primer plato muy sabroso elaborado con unos pocos ingredientes simples. El nombre parece derivar de los carreteros sicilianos que preparaban este plato de fácil conservación para poder disfrutarlo horas o días después. La pasta alla carrettiera conoce diferentes versiones, también se propone en la … Leer más

Muffin con yogur

Muffin Con Yogur

Receta de Muffin Con Yogur PRESENTACIÓN Suaves pasteles de ciruela, bizcochos y deliciosos pasteles sencillos o de coco y helados refrescantes, estas son solo algunas de las delicias caseras a base de yogur con las que te hemos deleitado a primera vista y, a nuestro recetario de botanas y desayunos, hoy sumamos estas deliciosas magdalenas. … Leer más

Tortilla verde con salmón

Tortilla Verde Con Salmón, Queso Toma Y Salsa De Azafrán

Receta de Tortilla Verde Con Salmón, Queso Toma Y Salsa De Azafrán PRESENTACIÓN ¿Sabes cuál es el secreto para obtener una tortilla perfecta? ¡Hornea en el horno! Ya no tiene que preocuparse por romperlo dándole la vuelta a la mitad de la cocción, simplemente vierta la mezcla de huevo en una sartén redonda y ¡listo! … Leer más

Torta del paraíso

Torta Del Paraíso

Receta de Torta Del Paraíso PRESENTACIÓN «¡Este pastel es el paraíso!» Aquí está la famosa expresión de una mujer noble que dio su nombre al pastel del paraíso homónimo elaborado por Enrico Vigoni, un pastelero de Pavía del siglo XIX. Este postre se convirtió en el símbolo de la ciudad de Pavía y es un … Leer más

Panqueques sin huevos

Panqueques Sin Huevos

Receta de Panqueques Sin Huevos PRESENTACIÓN Es domingo por la mañana y quieres preparar el desayuno para toda la familia pero ¿te has quedado sin huevos? No hay problema, ¡hay solución para todo! ¡Y lo que te ofrecemos son unos panqueques muy suaves sin huevos! Suaves y fragantes al igual que en el caso de … Leer más

Focaccia rellena de repollo y mota

Focaccia Rellena De Repollo Y Mota

Receta de Focaccia Rellena De Repollo Y Mota PRESENTACIÓN ¿Quieres algo rústico y sabroso, para disfrutar en compañía con una pinta de cerveza recién hecha? ¿Qué tal un buen trozo de nuestra focaccia rellena de repollo y mota? Masa suave con levadura, rellena de repollo salteado y tiras de motas! Esta deliciosa focaccia se elabora … Leer más

pastel de Madeira

Pastel De Madeira

Receta de Pastel De Madeira PRESENTACIÓN En el imaginario colectivo, los británicos, sobre todo los de hace algún tiempo, suelen tomarse el tiempo para consumir el famous té de las 5 de la tarde con galletas y bollería. Sin embargo, muchos no saben que en la antigüedad a algunos nobles, además de tomar té, les … Leer más

Pastel de lodo

Pastel De Lodo

Receta de Pastel De Lodo PRESENTACIÓN El bizcocho de barro (bizcocho de barro) es un bizcocho de origen anglosajón, un bizcocho muy compacto y sabroso elaborado con chocolate negro. La torta de barro, gracias a su consistencia firme y compacta, se utiliza generalmente como base para tortas decoradas con Fondant, de hecho será posible hacer … Leer más

Batido de yogur

Batido De Yogur

Receta de Batido De Yogur PRESENTACIÓN El batido es un batido típico americano, consumido principalmente durante la temporada de verano, que suele prepararse con fruta fresca de temporada pero también existen versiones a base de vegetales, como zanahoria o calabacín. Te ofrecemos un batido de yogur muy sabroso, elaborado con melocotón, melón y yogur blanco, … Leer más

Trucha al horno

Trucha Al Horno

Receta de Trucha Al Horno PRESENTACIÓN Hoy preparamos un segundo plato sencillo pero sabroso, que tiene como protagonista a un pescado que suele desfigurarse junto a sus primos de mar, pero que queremos revalorizar absolutamente: ¡la trucha al horno! Al ser un pescado de agua dulce, la trucha tiene un sabor bastante delicado que se … Leer más

Ligures conejo

Ligures Conejo

Receta de Ligures Conejo PRESENTACIÓN Como su nombre indica, el conejo de Liguria es un segundo plato típico de la región de Liguria y más precisamente del Oeste de Liguria, pero hoy en día está muy extendido en todo el territorio nacional.Este delicioso plato no es más que la combinación de la delicada y «dulce» … Leer más

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