Galletas

Galletas

Receta de Galletas PRESENTACIÓN En la cocina, como en la vida, hay piedras angulares. Sobre todo cuando eres un niño y la merienda o el desayuno son los momentos más divertidos y deliciosos. ¡Pan y Nutella o leche y galletas! Y aquí tenemos nostálgicos incurables frente al vaso de leche fría que nos iluminamos y … Leer más

Pollo frito americano

Pollo Frito Americano

Receta de Pollo Frito Americano PRESENTACIÓN Un delicioso platillo que viene directamente de USA, ahora muy extendido por todo el mundo donde puedes encontrar cadenas de comida rápida dedicadas a este platillo: el pollo frito americano. El nacimiento de esta preparación nació en las antiguas plantaciones algodoneras americanas donde los esclavos freían el pollo tal … Leer más

Láminas clásicas con espinacas

Láminas Clásicas Con Espinacas, Pasas Y Piñones

Receta de Láminas Clásicas Con Espinacas, Pasas Y Piñones PRESENTACIÓN Las clásicas láminas de La Bottega di Olivia & Marino con espinacas, pasas y piñones son excelentes bocadillos, ideales para abrir una comida tanto en primavera como en invierno. El regusto amargo de las espinacas y su suave textura se combinan con el dulzor de … Leer más

Pastelería Corta Montado

Pastelería Corta Montado

Receta de Pastelería Corta Montado PRESENTACIÓN La masa quebrada batida es un compuesto utilizado en repostería que se utiliza para la preparación de todos aquellos postres que necesitan sac-à-poche o tiradores de galletas para ser elaborados. La masa quebrada batida es un compuesto muy sencillo de hacer, el único cuidado creará una masa suave, homogénea … Leer más

Vieiras a la plancha con cebolla caramelizada

Vieiras A La Plancha Con Cebolla Caramelizada

Receta de Vieiras A La Plancha Con Cebolla Caramelizada PRESENTACIÓN Aperitivo original y sabroso… ¿pero con un toque de clase? Tenemos la receta adecuada para tus ocasiones especiales: ¡vieiras chamuscadas con cebolla roja caramelizada! Un manjar para los verdaderos conocedores: la tierna carne de las vieiras se hace especial porque se mezcla con soja baja … Leer más

Buñuelos de bacalao con pasas

Buñuelos De Bacalao Con Pasas

Receta de Buñuelos De Bacalao Con Pasas PRESENTACIÓN Los buñuelos de bacalao con pasas son unos pequeños nuggets fritos muy sabrosos y particulares por la combinación dulce-salada que crean las pasas junto con el bacalao, muy sabroso. Combinarlos es una simple masa preparada con agua y harina que combinará a la perfección estos dos ingredientes … Leer más

Tatin con hinojo

Tatin Con Hinojo

Receta de Tatin Con Hinojo PRESENTACIÓN El más famoso es el de las manzanas, que se ha convertido en un símbolo de la tradición campesina francesa. Pero incluso en su declinación salada, como la de los chalotes o los tomates y el queso feta, siempre es bienvenida en las mesas de buffet. Hablamos de la … Leer más

Albóndigas de salmón y patata fritas con mayonesa rápida de pimentón

Albóndigas De Salmón Y Patata Fritas Con Mayonesa Rápida De Pimentón

Receta de Albóndigas De Salmón Y Patata Fritas Con Mayonesa Rápida De Pimentón PRESENTACIÓN Las empanadas de salmón frito y papa con mayonesa de pimentón rápido son el plato perfecto para servir en una hora feliz casera. Estos bocados contienen una suavidad especial y todo el aroma del salmón ahumado escocés; mientras que un empanizado … Leer más

Fideos con pollo y camarones

Fideos Con Pollo Y Camarones

Receta de Fideos Con Pollo Y Camarones PRESENTACIÓN La combinación de carne con mariscos apenas se encuentra en la cocina mediterránea, pero en el resto del mundo no es tan inusual: por ejemplo, pensemos en el jambalaya, típico de Nueva Orleans, o el curry indio de pollo y camarones… estos son los dos últimos. ingredientes … Leer más

Galletas de manzana y almendras

Galletas De Manzana Y Almendras

Receta de Galletas De Manzana Y Almendras PRESENTACIÓN Los bizcochos de manzana y almendras son pasteles perfectos para disfrutar en un dulce descanso. Su consistencia recuerda mucho a una masa quebrada batida, pero con un sabor más rústico dado por el azúcar moscabado y la harina integral. Los pequeños trozos de manzana serán unas pepitas … Leer más

Pasta con habas

Pasta Con Habas, Tocino Y Tomates Cherry

Receta de Pasta Con Habas, Tocino Y Tomates Cherry PRESENTACIÓN La pasta con habas, panceta y tomates cherry es un primer plato de primavera, que se prepara con habas frescas y tiernas. La preparación consta de unos sencillos pasos: escaldar las habas, dorar el tocino, cortar los tomates cherry, echar todo en la sartén y … Leer más

Rosas y manzanas de hojaldre

Rosas Y Manzanas De Hojaldre

Receta de Rosas Y Manzanas De Hojaldre PRESENTACIÓN Las flores son un regalo muy bienvenido, las rosas en particular son un símbolo de amor y dulzura para celebrar a todas las madres. Si para esa ocasión quieres sorprender con un regalo único para hacer con tus propias manos, ¡puedes crear un ramo de rosas y … Leer más

Pastel con crema de limón

Pastel Con Crema De Limón

Receta de Pastel Con Crema De Limón PRESENTACIÓN Tres capas de puro placer por descubrir sabor tras gusto… una deliciosa crema de limón encerrada entre una capa de masa quebrada suave y fragante y una capa de masa blanda batida similar a la torta margherita. La tarta de crema de limón es un postre que … Leer más

Maltagliati con ragú de sepia

Maltagliati Con Ragú De Sepia

Receta de Maltagliati Con Ragú De Sepia PRESENTACIÓN Los maltagliati con ragú de sepia son un sabroso primer plato, a base de pasta fresca al huevo y una sabrosa salsa de mariscos con sepia. Los maltagliati son un tipo de pasta al huevo típica de Emilia Romagna, hogar de la mejor pasta fresca italiana: la … Leer más

Feo pero bueno

Feo Pero Bueno

Receta de Feo Pero Bueno PRESENTACIÓN Las apariencias engañan, dice el refrán popular, y no hay demostración más glotona de ello que las feas pero buenas. Como en los cuentos de hadas, bajo el aspecto rudo e irregular, ¡hay la bondad más dulce y genuina! Es también por esta razón que estas galletas en particular … Leer más

Chuletas de hierbas con calabaza y patatas

Chuletas De Hierbas Con Calabaza Y Patatas

Receta de Chuletas De Hierbas Con Calabaza Y Patatas PRESENTACIÓN Las chuletas de hierbas con calabaza y patatas son un segundo plato sabroso, sabroso pero al mismo tiempo ligero. De hecho, esta preparación se cocina en el horno microondas con modo de cocción al vapor; la cocción es de hecho el punto fuerte de este … Leer más

Bizcocho

Bizcocho

Receta de Bizcocho PRESENTACIÓN El bizcocho es una de las preparaciones básicas de la repostería italiana que todos los amantes de la cocina han preparado al menos una vez para dar vida a una maravillosa tarta de cumpleaños o un postre a base de esta suave preparación, como el zuccotto.! ¡Una receta simple, pero a … Leer más

Galletas sin mantequilla

Galletas Sin Mantequilla

Receta de Galletas Sin Mantequilla PRESENTACIÓN Nuestros usuarios que buscan una alternativa al uso de mantequilla en la cocina son cada vez más numerosos y después de sus pedidos decidimos preparar galletas sin mantequilla! Estas galletas no tienen nada que envidiar a las originales, de hecho, son fragantes y chocolatadas como las famosas galletas americanas… … Leer más

Minne Di Sant'Agata

Minne Di Sant’Agata

Receta de Minne Di Sant’Agata PRESENTACIÓN En honor a Sant’Agata, patrona de la ciudad, en Catania si preparan deliciosos cassatine, con una forma hemisférica particular, que se asemeja al pecho de una mujer y se llaman minne o minnuzze de Sant’Agata. Este postre si se prepara en toda Sicilia, de donde los conoce más comúnmente … Leer más

Espárragos con ponche de huevo salado

Espárragos Con Ponche De Huevo Salado

Receta de Espárragos Con Ponche De Huevo Salado PRESENTACIÓN Los espárragos con zabaglione salado son un aperitivo sabroso y original y representan una forma alternativa de servir los espárragos verdes, que se hierven y finalmente se sazonan con una salsa suave y cremosa. Los espárragos con zabaglione salado están aromatizados con la versión salada de … Leer más

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