Tostada de aguacate

Tostada De Aguacate

Receta de Tostada De Aguacate PRESENTACIÓN ¿Dulce o salado? ¡Esta duda Hamletic asalta a los durmientes e indecisos! Pero la respuesta es solo una: ¡brunch! Y para que este momento dedicado especialmente al fin de semana sea realmente especial, ¡aquí viene la tostada de aguacate! ¡Junto con brioches, panqueques  y bagels, no puede faltar este … Leer más

Crema de cafè

Crema De Cafè

Receta de Crema De Cafè PRESENTACIÓN La crema de café es una preparación dulce típica de América Latina. Es un postre envolvente y sabroso que no puede faltar en la carta de los amantes del café. Su sabor envolvente, dado por el intenso aroma de los frijoles y el delicioso chocolate negro, caracteriza esta crema … Leer más

Gallo Pinto

Gallo Pinto

Receta de Gallo Pinto PRESENTACIÓN El desayuno es la comida más importante del día y en algunos países se compone de platos muy sustanciosos y completos, como en la tradición costarricense. De hecho, el gallo pinto es una receta típica de Costa Rica y Nicaragua a base de arroz y frijoles, generalmente se sirve acompañado … Leer más

Penne con azafrán en papel de aluminio

Penne Con Azafrán En Papel De Aluminio

Receta de Penne Con Azafrán En Papel De Aluminio PRESENTACIÓN Cuántas buenas recetas que se pueden preparar con pasta y especialmente con penne: desde las con vodka hasta las de 4 quesos, ¡tienes muchas opciones para elegir! Esta vez, ¿qué tal servirles de una manera particular y al mismo tiempo codiciosa? Así que aquí tienes … Leer más

Focaccia integral

Focaccia Integral

Receta de Focaccia Integral PRESENTACIÓN Di la verdad: ¡de la foto ya has percibido el intenso aroma y la fragancia de esta fabulosa focaccia integral! Caracterizada por un hermoso color avellana, la focaccia integral se inspira en la focaccia clásica, pero con un engranaje extra: el uso de harina integral, un producto menos refinado capaz … Leer más

Delicioso Caprese con salsa de orégano

Delicioso Caprese Con Salsa De Orégano

Receta de Delicioso Caprese Con Salsa De Orégano PRESENTACIÓN Si a cenar te vienen a visitar amigos con gustos clásicos pero no quieres renunciar a un toque alternativo, prueba esta versión de la clásica ensalada caprese de delicado sabor y efecto. Ligereza y sabor se unen en una mezcla fresca y delicada para esta indiscutible … Leer más

Pappardelle rústico con chorizo ​​y puerros

Pappardelle Rústico Con Chorizo ​​y Puerros

Receta de Pappardelle Rústico Con Chorizo ​​y Puerros PRESENTACIÓN Hay buenos ingredientes incluso solos, pero aún más sabrosos cuando se combinan y se usan para crear platos sabrosos, todos para compartir. La salchicha, por ejemplo, junto con el puerro, puede crear un primer plato con un sabor rústico y delicioso, como la pappardelle con salchicha … Leer más

Tortillas con cerdo condimentado y guacamole de yogurt

Tortillas Con Cerdo Condimentado Y Guacamole De Yogurt

Receta de Tortillas Con Cerdo Condimentado Y Guacamole De Yogurt PRESENTACIÓN La comida callejera, la comida callejera, está gozando de gran popularidad en los últimos tiempos. Las tortillas ciertamente entran en esta categoría de preparaciones, ¡tan amadas que a menudo se preparan en casa para cenas temáticas con amigos! Para una noche mexicana, además de … Leer más

Pasta de berenjena y salchicha

Pasta De Berenjena Y Salchicha

Receta de Pasta De Berenjena Y Salchicha PRESENTACIÓN El chorizo??y la berenjena han sido a menudo protagonistas indiscutibles de recetas realmente importantes como el ragù en deliciosos ñoquis, en el primer caso, y la mítica Norma, en el segundo. Por tanto, esta vez, con ganas de adivinar un matrimonio amoroso exitoso, los hemos juntado en … Leer más

Pasta fusilli con repollo negro y tocino

Pasta Fusilli Con Repollo Negro Y Tocino

Receta de Pasta Fusilli Con Repollo Negro Y Tocino PRESENTACIÓN Las hojas largas, gruesas, acanaladas y de color verdoso que parecen estar cubiertas de burbujas son el ingrediente principal de esta receta. ¿Entendiste de lo que estamos hablando? La col negra es una verdura de uso frecuente en la cocina, especialmente en la Toscana, donde … Leer más

Risotto de espaguetis con alcachofas y tocino

Risotto De Espaguetis Con Alcachofas Y Tocino

Receta de Risotto De Espaguetis Con Alcachofas Y Tocino PRESENTACIÓN ¡El risotto de espagueti con alcachofas y tocino es una receta de primavera diseñada para tus menús al aire libre! Este sabroso y rico primer plato se hace particularmente suculento cocinando la pasta en el wok de hierro fundido, lo que garantiza un resultado mucho … Leer más

Torta campestre

Torta Campestre

Receta de Torta Campestre PRESENTACIÓN La tarta campestre es un postre de origen lombardo y precisamente de Brianza, la zona comprendida entre la provincia al norte de Milán y el lago Lecco-Como. Es un postre de origen campesino, con infinitas variaciones, pero elaborado principalmente con pan duro empapado en leche. De hecho, también se conoce … Leer más

Tortilla de Scammaro

Tortilla De Scammaro

Receta de Tortilla De Scammaro PRESENTACIÓN Para enriquecer nuestro recetario de la tradición culinaria italiana llegamos hasta el famoso Ippolito Cavalcanti, conocido como el Duque de Bonvicino, el gran gastrónomo de la cocina napolitana. En su famoso escrito «Cocina teórica y práctica» de 1837, entre las especialidades napolitanas se incluye la tortilla de scammaro, una … Leer más

Diamantini (galletas) con harina de arroz

Diamantini (galletas) Con Harina De Arroz

Receta de Diamantini (galletas) Con Harina De Arroz PRESENTACIÓN Los Diamantini con harina de arroz son unas pequeñas galletas ideales como merienda, para el desayuno o merienda junto con un vaso de leche y una fruta. Estos pequeños diamantes elaborados con huevos, mantequilla, azúcar y harina de arroz son pequeños bizcochos aptos también para celíacos … Leer más

Espaguetis de soja con almejas y tomates cherry

Espaguetis De Soja Con Almejas Y Tomates Cherry

Receta de Espaguetis De Soja Con Almejas Y Tomates Cherry PRESENTACIÓN Los espaguetis de soja con almejas y tomates cherry son un plato de sabores fusión que combina exquisitamente sabores mediterráneos, como las almejas y los tomates cherry, con los propios de la tradición culinaria asiática como los espaguetis y la salsa de soja. El … Leer más

Brochetas de panettone con dos fondue de chocolate

Brochetas De Panettone Con Dos Fondue De Chocolate

Receta de Brochetas De Panettone Con Dos Fondue De Chocolate PRESENTACIÓN ¡La chimenea encendida y la magia de las vacaciones de Navidad son la época del año tan esperada por jóvenes y mayores! Pero, ¿qué sería de la Navidad sin un panettone? ¡El postre por excelencia, imprescindible en las mesas italianas! ¿Cómo degustarlo de forma … Leer más

Camarones al ajillo y guindilla

Camarones Al Ajillo Y Guindilla

Receta de Camarones Al Ajillo Y Guindilla PRESENTACIÓN ¿Cansado de los aperitivos habituales? Hoy te ofrecemos una receta española: camarones, ajo y guindilla. Las gambas al ajillo y guindilla son una preparación sencilla y rápida, que se sirve en España como tapa, o snack, durante los aperitivos. Prepare las gambas al ají y ají es … Leer más

Pastel de ricotta de 5 minutos

Pastel De Ricotta De 5 Minutos

Receta de Pastel De Ricotta De 5 Minutos PRESENTACIÓN La tarta de 5 minutos nos conquistó por su rapidez en la preparación que permite tener siempre un buen postre elaborado en el evento, perfecto para la merienda y el desayuno. En esta ocasión decidimos ser más atrevidos y crear un postre más refinado: el bizcocho … Leer más

Sopa de mejillones a la napolitana

Sopa De Mejillones A La Napolitana

Receta de Sopa De Mejillones A La Napolitana PRESENTACIÓN La sopa de mejillones a la napolitana es un plato de origen napolitano y una de las recetas más utilizadas para la preparación de mejillones, después de los mejillones picados y los mejillones marinara. Hay varias versiones de este plato, pero todas coinciden en la elaboración … Leer más

Guiso de pollo con yogur

Guiso De Pollo Con Yogur

Receta de Guiso De Pollo Con Yogur PRESENTACIÓN ¿Estás cansado de preparar siempre el cocido de siempre? Te invitamos a probar una receta fuera de la caja de la cocina tradicional: el guiso de pollo con yogur. Para hacer la preparación, los nuggets de pollo se marinan en una salsa muy sabrosa y fresca a … Leer más

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