Los bribones de Busara

Los Bribones De Busara

Receta de Los Bribones De Busara PRESENTACIÓN ¿Quién dijo que cocinar pescado es difícil? En 30 minutos se puede preparar un segundo plato de pescado, sencillo pero rico en sabor: las gambas alla busara, un sabroso guiso de gambas con tomate, ajo, guindilla y perejil.Los camarones alla busara son un plato disputado entre las regiones … Leer más

Fettuccine con crema de camarones y brandy

Fettuccine Con Crema De Camarones Y Brandy

Receta de Fettuccine Con Crema De Camarones Y Brandy PRESENTACIÓN Los fettuccine with gambas y crema de brandy son un plato de pescado muy sabroso, perfecto para disfrutar en un almuerzo o cena con amigos. El aderezo si lo preparas salteando las gambas con ajo y luego mezclándolas con brandy, que le da un aroma … Leer más

Cebollas tropea caramelizadas

Cebollas Tropea Caramelizadas

Receta de Cebollas Tropea Caramelizadas PRESENTACIÓN Los sabores de Calabria son muchos… el cedro, el regaliz y las cebollas son solo algunos ejemplos, ¡pero todos capturan nuestras papilas gustativas! Hoy te llevamos a la provincia de Vibo Valentia, donde hay una variedad de cebollas mucho más particular que las demás. Tiene una forma ligeramente redondeada … Leer más

Filete de bacalao glaseado con miso

Filete De Bacalao Glaseado Con Miso

Receta de Filete De Bacalao Glaseado Con Miso PRESENTACIÓN Italia se encuentra con Japón en esta receta con sabores orientales que se vuelven locales en un continuo intercambio que hipnotiza el paladar. El chef Scabin nos muestra cómo hacer noble un pescado pobre como el bacalao, glaseando los filetes con una reducción de vinagre de … Leer más

Zanahorias asadas con pistachos

Zanahorias Asadas Con Pistachos

Receta de Zanahorias Asadas Con Pistachos PRESENTACIÓN Las zanahorias con su inconfundible sabor dulce y la inevitable nota crujiente son buenas incluso en las preparaciones más sencillas que conservan su autenticidad. La receta de zanahorias asadas con pistachos es la prueba de que puedes llevar a la mesa una apetitosa guarnición con sabores insólitos con … Leer más

Ravioles de camarones y limón con mantequilla y tomillo

Ravioles De Camarones Y Limón Con Mantequilla Y Tomillo

Receta de Ravioles De Camarones Y Limón Con Mantequilla Y Tomillo PRESENTACIÓN La cena de Nochebuena es un momento mágico, cuando toda la familia se reúne alrededor de la mesa. ¡Entonces necesitas preparar un plato que esté a la altura de esta noche! Te ofrecemos ravioles de camarones y limón con mantequilla y tomillo, un … Leer más

Shortbread Milán

Shortbread Milán

Receta de Shortbread Milán PRESENTACIÓN COMPRAR EN LINEA La masa quebrada de Milán es una preparación básica para preparar deliciosos pasteles y fabulosos bizcochos. Es una masa que necesita mucha atención durante el procesamiento para obtener la consistencia ideal, ni correosa ni demasiado blanda.. ¿Cuáles son los secretos para obtener un resultado perfecto? Desde la … Leer más

Donut de masa horneada

Donut De Masa Horneada

Receta de Donut De Masa Horneada PRESENTACIÓN ¿Quién dijo que las donas solo pueden ser dulces? Con una pizca de imaginación hemos creado un plato rico y lleno de sabor, proponiendo la forma clásica de la rosquilla pero revisada en un tono salado divertido y colorido. El buñuelo de pasta pasticciata tiene como protagonistas al … Leer más

Strudel con frutos rojos

Strudel Con Frutos Rojos

Receta de Strudel Con Frutos Rojos PRESENTACIÓN El pastel de manzana es el postre de Trentino Alto Adige y con su bondad simple se ha convertido en una institución entre las recetas tradicionales de Italia. El éxito de este rollo de hojaldre desmenuzable, relleno de ingredientes típicos de la zona, ha inspirado numerosas variaciones dulces … Leer más

Crepe con ricotta y espinacas

Crepe Con Ricotta Y Espinacas

Receta de Crepe Con Ricotta Y Espinacas PRESENTACIÓN Si los canelones de ricotta y espinacas son tu pasión, siéntate porque estás en el lugar indicado… ¡nosotros también somos golosos! Pero por razones de tiempo, a veces no los preparamos. Por eso decidimos buscar una alternativa muy válida: ¡el crepe! No te preocupes, ¡no fuimos directamente … Leer más

Paletas de aguacate y chocolate

Paletas De Aguacate Y Chocolate

Receta de Paletas De Aguacate Y Chocolate PRESENTACIÓN El aguacate es una fruta exótica de color vivo que presume de una pulpa suave y con cuerpo, con un sabor delicado que recuerda al de las nueces, una delicia contenida entre dulce y salado que hace que cada plato sea especial, desde fideos de aguacate y … Leer más

Muffins salados sin huevos

Muffins Salados Sin Huevos

Receta de Muffins Salados Sin Huevos PRESENTACIÓN ¿Cuántas veces abrió el refrigerador y descubrió que los huevos se terminaron? Usted planeaba preparar un postre, puede elegir entre nuestras muchas recetas de postres sin huevo …. pero si estás planeando a velada with amigos y no tienes idea de qué serve for an aperitivo, ¡los sabrosos … Leer más

Pasta con espárragos

Pasta Con Espárragos, Stracciatella Y Flores De Calabacín

Receta de Pasta Con Espárragos, Stracciatella Y Flores De Calabacín PRESENTACIÓN Cuando la temporada de los espárragos está a punto de terminar, comienzan a aparecer las primeras flores de calabacín en los huertos más expuestos al sol y al calor. Es precisamente en este momento que nace la receta de hoy: pasta con espárragos, stracciatella … Leer más

Rollitos de calabacín con jamón crudo y robiola

Rollitos De Calabacín Con Jamón Crudo Y Robiola

Receta de Rollitos De Calabacín Con Jamón Crudo Y Robiola PRESENTACIÓN Cuando llega el verano, aumenta el deseo de platos frescos y ligeros… ¡algo apetitoso que sepa conquer el paladar con sabores sencillos! ¿Y cuál es el mejor momento para usar calabacín si no es este? ¡Hoy te ofrecemos una receta rápida y fácil con … Leer más

Masa de galleta

Masa De Galleta

Receta de Masa De Galleta PRESENTACIÓN La masa de bizcocho es una base blanda, fina y elástica que se utiliza principalmente para elaborar panecillos rellenos de mermeladas, cremas o ganache, pero también se utiliza para elaborar postres más complejos como la tarta Dobos o la tarta moderna. La consistencia de la masa de bizcocho es … Leer más

Ensalada de col

Ensalada De Col

Receta de Ensalada De Col PRESENTACIÓN Solemos disfrutar de las ensaladasdurante la temporada de calor: platos únicos, ricos y coloridos son perfectos. Nos gustan tanto que preferimos disfrutarlos todo el año. Cuando el frío empieza a llamar a las puertas, solemos hacer esta sabrosa ensalada de col. Un plato completo, que debe prepararse con los … Leer más

Espaguetis Alla Nerano

Espaguetis Alla Nerano

Receta de Espaguetis Alla Nerano PRESENTACIÓN Con la receta de espaguetis alla Nerano traemos a la mesa un plato con sabores de Campania, un primer plato de la tradición culinaria napolitanaque siempre ha conquistado con su genuina sencillez. El origen de esta preparación típica está envuelto en varias leyendas, la más extendida y acreditada remonta … Leer más

Pastel de chocolate

Pastel De Chocolate

Receta de Pastel De Chocolate PRESENTACIÓN La tarta de chocolate es un postre clásico y atemporal sin lácteos de la repostería italiana, que siempre gusta a todos. Cada momento es el adecuado para disfrutar de una rebanada: alta y suave, es perfecta para una merienda, hecha como un pastel de taza ( o por la … Leer más

Flan de bacalao

Flan De Bacalao

Receta de Flan De Bacalao PRESENTACIÓN El bacalao con patatas es un plato de nuestra cocina casera con sabores rústicos y atemporal que hoy os proponemos con una forma diferente a la habitual con la receta de la cazuela de bacalao. Este plato está compuesto por apetecibles capas de bacalao alternadas con rodajas de patata, … Leer más

Pulpo luciana

Pulpo Luciana

Receta de Pulpo Luciana PRESENTACIÓN El pulpo alla Luciana es uno de los platos típicos de la gastronomía de Campania, el nombre Luciana deriva de los habitantes de Santa Lucía, un antiguo pueblo de marineros expertos en la pesca del verdadero pulpo que cocinaban pulpo de una manera sencilla y sabrosa. Octopus alla Luciana es … Leer más