Receta de Chocolate Blanco Caliente Con Menta
PRESENTACIÓN
"¡Dime qué chocolate prefieres y te diré quién eres"! Las discusiones más dulces tienen lugar sobre la variedad de chocolate más popular: hay quienes aman el sabor más intenso y marcado del chocolate negro con altos porcentajes, quienes prefieren el sabor suave del chocolate con leche, pero también quienes se sumergen en la dulzura extrema. de chocolate blanco. La receta de chocolate blanco caliente con menta está dedicada a los amantes de la variedad más franca con un envolvente aroma a vainilla. La adición de menta le da a esta bebida una nota fresca muy agradable y original. ¡Un chocolate blanco caliente inusual que puedes disfrutar solo o quizás con galletas de chocolate!
INGREDIENTES
- Leche entera 500 g
- Sirope de menta 50 g
- Menta 30 hojas
- Chocolate blanco 35 g
- Almidón de maíz (maicena) 20 g
- adornar
- Nata fresca líquida (opcional) 80 g
- Menta (opcional) al gusto
Cómo hacer chocolate blanco con menta
Para hacer el chocolate blanco con menta, pique el chocolate blanco (1-2). Vierta la leche en una cacerola y encienda a fuego medio, luego agregue la maicena3 y mezclar con un batidor.
Agrega el jarabe de menta 4, luego las hojas de menta 5, revuelva constantemente y deje que hierva (tomará alrededor de 4-5 minutos).
Apaga el fuego, quita las hojas de menta 7 y vierte el chocolate blanco picado 8. Revuelve de nuevo con la batidora para que se derrita. El chocolate caliente con menta blanca está listo. Ahora bate la nata con la batidora eléctrica9 y colocarlo en un sac-à-poche.
Vierta el chocolate blanco caliente con menta en las tazas. 10, agrega una cucharada de crema 11 y decorar con hojas de menta 12. Tu chocolate caliente con menta blanca está listo para servir.
almacenamiento
Se recomienda consumir de inmediato.
Consejo
¡Puedes decorar el chocolate caliente con menta blanca con merengues desmenuzados y hojas de menta!
