Receta de Pizza Kamut® PRESENTACIÓN La pizza Kamut® es una de las preparaciones alternativas a base de harina más populares y populares, ya que la masa obtenida es suave y sabrosa como la masa de la pizza. La harina Kamut® proviene de la molienda del trigo Kamut® orgánico, un cereal perteneciente a la familia del … Leer más
Receta de Pizza Con Mortadela Y Mozzarella De Búfala PRESENTACIÓN La llamada de la pizza es imposible de resistir, ya sea a simple Margherita o un panecillo relleno, no importa, ¡hay para todos los gustos! Hoy queremos ofrece una variante apetecible: pizza con mortadela de búfalo. A base de queso fibosa y encima del toque … Leer más
Receta de Focaccia Integral PRESENTACIÓN Di la verdad: ¡de la foto ya has percibido el intenso aroma y la fragancia de esta fabulosa focaccia integral! Caracterizada por un hermoso color avellana, la focaccia integral se inspira en la focaccia clásica, pero con un engranaje extra: el uso de harina integral, un producto menos refinado capaz … Leer más
Receta de Muffins Integrales En Una Sartén PRESENTACIÓN ¿Cuántos de ustedes se han ido a casa y ya no tienen pan en la despensa? ¡Sin miedo! ¡Hoy te ofrecemos un sustituto válido del pan que se cocina en pocos minutos y sin encender el horno! Los bollos fritos se hacen en poco tiempo, ¡y ni … Leer más
Receta de Crescentine O Tigelle PRESENTACIÓN Crescentine (de la masa que crece), comúnmente conocida como tigelle, son bollos típicos modeneses, preparados con una masa hecha de harina, manteca, levadura y agua. Una vez cocidas las crescentine, en particular terracota o discos de piedra refractaria llamados “tigelle”, de ahí el nombre actual de este típico pan … Leer más
Receta de Focaccia De Sémola Con Levadura Madre PRESENTACIÓN Las focaccias son uno de nuestros bocadillos favoritos. Realmente han salido muchos de nuestra cocina: desde la más clásica, la genovesa, hasta las más deliciosas como la focaccia enrollada. Cálidos, fragantes, que invaden la cocina con su aroma… ¡hoy queremos darte una nueva receta que embriagará … Leer más
Receta de Parisino PRESENTACIÓN ¡Una base suave, un relleno rico y fibroso y una superficie súper fragante! Aquí tienes al menos 3 de los adjetivos esenciales para explicar qué es un parisino. Pero procedamos en orden. ¿Qué es esto? Es una pizza, la masa clásica que se utiliza para hacer la margherita. Pero es una … Leer más
Receta de Pastel De Rosas Salado PRESENTACIÓN ¡Pon flores en tus.. platos! Hemos adaptado esta gran incitación a la paz para presentar la receta de hoy: el sabroso bizcocho de rosas, un delicioso bouquet que traerá alegría al centro de tu mesa. Porque, seamos sinceros, el poder de convivencia de la buena comida es lo … Leer más
Receta de Pizza Blanca Romana PRESENTACIÓN Hay platos que nacen de la intuición y la imaginación, otros aún por pura casualidad. ¡Uno de ellos es la pizza romana blanca! De hecho, se dice que esta preparación, hoy un punto fuerte de la tradición culinaria capitolina, nació por la necesidad de los panaderos de controlar la … Leer más
Receta de Focaccia Con Anchoas, Flores De Calabacín Y Burrata PRESENTACIÓN La rellenamos de jamón e higos y hasta de melocotones y albaricoques … en fin, para nosotros cualquier excusa es buena para amasar una focaccia, ¡sobre todo cuando la temporada nos ofrece tan buena fruta! Y cuando vimos aparecer las primeras flores de calabacín … Leer más
Receta de Siciliano Ravazzate PRESENTACIÓN Un trozo de asador en forma de masa blanda, relleno de salsa de carne y guisantes y horneado en el horno: ¡un recuerdo de Sicilia para compartir con los amigos! Son el ravazzate siciliano, versión al horno del rizzuole, una comida típica de la calle ideal para pasear a todas … Leer más
Receta de Focaccia Con Cebolla Y Stracchino PRESENTACIÓN Si los pasteles o tartas son perfectos para los amantes de los snacks dulces, para los golosos, la focaccia es inmejorable para romper el día. Caliente, fragante, condimentado solo con aceite y romero o incluso frío, con patatas o aceitunas… ¡siempre es bueno! Hoy os proponemos una … Leer más
Receta de Pizza Sin Gluten PRESENTACIÓN La pizza sin gluten es tan sabrosa y sabrosa como la pizza tradicional, aunque los ingredientes son diferentes a los que se utilizan en la masa de pizza clásica. De hecho, la harina de trigo blando se sustituye por harina de arroz y almidón de maíz: por lo tanto, … Leer más
Receta de Schiacciatina Con Tomate Y Ricotta PRESENTACIÓN Crujiente y sabroso, nuestro pan plano con tomates y ricotta es perfecto para un bocadillo sabroso o un bocadillo para acabar con el hambre. Los sabores son los que más nos gustan, una combinación de ingredientes mediterráneos propios de nuestra tierra. Con cada bocado saborearás el sabor … Leer más
Receta de Mini Calzones Al Horno PRESENTACIÓN Los mini calzones rellenos son unos deliciosos paquetitos de pasta con un humeante y delicioso relleno, se hornean en el horno y son perfectos para un aperitivo o como merienda. Los mini calzones rellenos se preparan con un envoltorio de masa de pan (o pizza) y luego se … Leer más
Receta de Focaccia Con Tomates Cherry Y Orégano PRESENTACIÓN La focaccia con tomates cherry y orégano es muy popular en el sur de Italia, especialmente en Puglia, Campania y Sicilia. La focaccia se elabora con una simple masa de aceite de oliva y se enriquece con tomates cherry y orégano. Por su sencillez es una … Leer más
Receta de Árbol De Pizza PRESENTACIÓN El árbol de la pizza es una idea divertida y apetitosa diseñada para enriquecer los bufés de fiesta con gusto e imaginación. Una masa suave con levadura, tomada de la masa de pizza tradicional, y un sabroso relleno de doble sabor conquistarán todos los paladares. Su forma, agradable y … Leer más
Receta de Pan De Farro PRESENTACIÓN Tomó muchas pruebas, pero al final lo logramos. No fue tan fácil de hacer, tuvimos que estudiar la mezcla adecuada de harinas, la cantidad exacta de agua y un equilibrio perfecto entre la levadura y las horas de maduración. Porque hacer una focaccia a veces puede ser sencillo, pero … Leer más
Receta de Pizza Dulce Con Mermelada De Fresa PRESENTACIÓN Tomate, mozzarella y una masa blanda: estos son los elementos principales de una buena pizza Margherita. Pero la imaginación en la cocina para preparar una deliciosa pizza no conoce límites: ¡con esta receta también podrás disfrutarla como un postre espectacular! La pizza dulce con mermelada de … Leer más
Receta de Focaccia De Trigo Quemada Con Tomates Cherry PRESENTACIÓN ¿También eres amante de los tomates cherry y la focaccia de orégano? ¡Entonces no puedes dejar de probar nuestra focaccia de trigo quemado con tomates cherry! La harina de trigo quemada desprenderá un toque de ahumado y tostado al mismo tiempo… un toque innovador para … Leer más
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