Pastel de rosas salado

Pastel De Rosas Salado

Receta de Pastel De Rosas Salado PRESENTACIÓN ¡Pon flores en tus.. platos! Hemos adaptado esta gran incitación a la paz para presentar la receta de hoy: el sabroso bizcocho de rosas, un delicioso bouquet que traerá alegría al centro de tu mesa. Porque, seamos sinceros, el poder de convivencia de la buena comida es lo … Leer más

Pizza blanca romana

Pizza Blanca Romana

Receta de Pizza Blanca Romana PRESENTACIÓN Hay platos que nacen de la intuición y la imaginación, otros aún por pura casualidad. ¡Uno de ellos es la pizza romana blanca! De hecho, se dice que esta preparación, hoy un punto fuerte de la tradición culinaria capitolina, nació por la necesidad de los panaderos de controlar la … Leer más

Focaccia con anchoas

Focaccia Con Anchoas, Flores De Calabacín Y Burrata

Receta de Focaccia Con Anchoas, Flores De Calabacín Y Burrata PRESENTACIÓN La rellenamos de jamón e higos y hasta de melocotones y albaricoques … en fin, para nosotros cualquier excusa es buena para amasar una focaccia, ¡sobre todo cuando la temporada nos ofrece tan buena fruta! Y cuando vimos aparecer las primeras flores de calabacín … Leer más

Siciliano Ravazzate

Siciliano Ravazzate

Receta de Siciliano Ravazzate PRESENTACIÓN Un trozo de asador en forma de masa blanda, relleno de salsa de carne y guisantes y horneado en el horno: ¡un recuerdo de Sicilia para compartir con los amigos! Son el ravazzate siciliano, versión al horno del rizzuole, una comida típica de la calle ideal para pasear a todas … Leer más

Focaccia con cebolla y stracchino

Focaccia Con Cebolla Y Stracchino

Receta de Focaccia Con Cebolla Y Stracchino PRESENTACIÓN Si los pasteles o tartas son perfectos para los amantes de los snacks dulces, para los golosos, la focaccia es inmejorable para romper el día. Caliente, fragante, condimentado solo con aceite y romero o incluso frío, con patatas o aceitunas… ¡siempre es bueno! Hoy os proponemos una … Leer más

Pizza sin gluten

Pizza Sin Gluten

Receta de Pizza Sin Gluten PRESENTACIÓN La pizza sin gluten es tan sabrosa y sabrosa como la pizza tradicional, aunque los ingredientes son diferentes a los que se utilizan en la masa de pizza clásica. De hecho, la harina de trigo blando se sustituye por harina de arroz y almidón de maíz: por lo tanto, … Leer más

Schiacciatina con tomate y ricotta

Schiacciatina Con Tomate Y Ricotta

Receta de Schiacciatina Con Tomate Y Ricotta PRESENTACIÓN Crujiente y sabroso, nuestro pan plano con tomates y ricotta es perfecto para un bocadillo sabroso o un bocadillo para acabar con el hambre. Los sabores son los que más nos gustan, una combinación de ingredientes mediterráneos propios de nuestra tierra. Con cada bocado saborearás el sabor … Leer más

Mini calzones al horno

Mini Calzones Al Horno

Receta de Mini Calzones Al Horno PRESENTACIÓN Los mini calzones rellenos son unos deliciosos paquetitos de pasta con un humeante y delicioso relleno, se hornean en el horno y son perfectos para un aperitivo o como merienda. Los mini calzones rellenos se preparan con un envoltorio de masa de pan (o pizza) y luego se … Leer más

Focaccia con tomates cherry y orégano

Focaccia Con Tomates Cherry Y Orégano

Receta de Focaccia Con Tomates Cherry Y Orégano PRESENTACIÓN La focaccia con tomates cherry y orégano es muy popular en el sur de Italia, especialmente en Puglia, Campania y Sicilia. La focaccia se elabora con una simple masa de aceite de oliva y se enriquece con tomates cherry y orégano. Por su sencillez es una … Leer más

Árbol de pizza

Árbol De Pizza

Receta de Árbol De Pizza PRESENTACIÓN El árbol de la pizza es una idea divertida y apetitosa diseñada para enriquecer los bufés de fiesta con gusto e imaginación. Una masa suave con levadura, tomada de la masa de pizza tradicional, y un sabroso relleno de doble sabor conquistarán todos los paladares. Su forma, agradable y … Leer más

Pan de farro

Pan De Farro

Receta de Pan De Farro PRESENTACIÓN Tomó muchas pruebas, pero al final lo logramos. No fue tan fácil de hacer, tuvimos que estudiar la mezcla adecuada de harinas, la cantidad exacta de agua y un equilibrio perfecto entre la levadura y las horas de maduración. Porque hacer una focaccia a veces puede ser sencillo, pero … Leer más

Pizza dulce con mermelada de fresa

Pizza Dulce Con Mermelada De Fresa

Receta de Pizza Dulce Con Mermelada De Fresa PRESENTACIÓN Tomate, mozzarella y una masa blanda: estos son los elementos principales de una buena pizza Margherita. Pero la imaginación en la cocina para preparar una deliciosa pizza no conoce límites: ¡con esta receta también podrás disfrutarla como un postre espectacular! La pizza dulce con mermelada de … Leer más

Focaccia de trigo quemada con tomates cherry

Focaccia De Trigo Quemada Con Tomates Cherry

Receta de Focaccia De Trigo Quemada Con Tomates Cherry PRESENTACIÓN ¿También eres amante de los tomates cherry y la focaccia de orégano? ¡Entonces no puedes dejar de probar nuestra focaccia de trigo quemado con tomates cherry! La harina de trigo quemada desprenderá un toque de ahumado y tostado al mismo tiempo… un toque innovador para … Leer más

Rizzuole con salsa bechamel y guisantes

Rizzuole Con Salsa Bechamel Y Guisantes

Receta de Rizzuole Con Salsa Bechamel Y Guisantes PRESENTACIÓN ¿Señas particulares? Sustancial y deliciosa. ¿Cuando? ¡Siempre que tengas un antojo irresistible de comida callejera! ¿De qué estamos hablando? Delle rizzuole, versión frita y con más cuerpo del ravazzate siciliano, un plato típico del asador siciliano. En nuestra versión, los rizzuole se rellenan con un relleno … Leer más

Pizza frita

Pizza Frita

Receta de Pizza Frita PRESENTACIÓN Entre las delicias de la comida callejera napolitana, junto con la sfogliatelle, reina la pizza frita: ¡una versión más grande y rica de la típica pizzelle frita! ¿Quién no se acuerda de Sophia Loren en la famosa película de culto El oro de Nápoles, mientras fríe pizzas en el callejón? … Leer más

Pizza de remolacha

Pizza De Remolacha

Receta de Pizza De Remolacha PRESENTACIÓN La pizza es buena en todos los sentidos, pero ¿alguna vez has visto una pizza de este color? ¡La pizza de remolacha tendrá la misma consistencia que la pizza casera  y un equipamiento extra que hará que la velada con tus amigos sea aún más alegre y original! ¿Cuál … Leer más

Ahuyentar

Ahuyentar

Receta de Ahuyentar PRESENTACIÓN Al regresar de un viaje al este de Sicilia, entre los recuerdos de sugestivas playas, maravillosas obras maestras arquitectónicas y un mar impresionante, no faltarán los relacionados con las delicias degustadas durante el recorrido: entre una pasta alla Norma y un arancino, seguramente habrás probado el expulsa. Esta focaccia «anturciniata», enrollada, … Leer más

Focaccia con cebolla morada y atún

Focaccia Con Cebolla Morada Y Atún

Receta de Focaccia Con Cebolla Morada Y Atún PRESENTACIÓN La focaccia con cebolla roja y atún contiene una deliciosa combinación: la dulzura de la cebolla de Tropea y el delicado sabor del atún. La cebolla roja de Tropea se cultiva en Calabria, principalmente entre Briatico y Capo Vaticano, donde las sustancias particulares contenidas en el … Leer más

Pizza con levadura instantánea

Pizza Con Levadura Instantánea

Receta de Pizza Con Levadura Instantánea PRESENTACIÓN ¿Qué hacer cuando las ganas de  pizza  nos abruman pero el tiempo disponible para prepararla no es suficiente? ¡La pizza de levadura instantánea es la respuesta a este problema! En unos minutos la masa estará lista y al ser una pizza sin levadura de cerveza ¡no será necesario … Leer más

Bollos de avena

Bollos De Avena

Receta de Bollos De Avena PRESENTACIÓN Genuino y sabroso, este es el descanso ideal que todo el mundo quiere y hemos encontrado la solución perfecta con bollos de avena. Una bondad garantizada que no te defraudará al primer bocado: suave como todas las focaccias, gracias a una masa ligera y alveolar, y con una superficie … Leer más

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