Receta de Conos De Bresaola Y Queso
PRESENTACIÓN
¿Un aperitivo fresco para organizar en el último minuto o invitados inesperados para la cena? ¡Con un poco de imaginación puedes crear platos fríos o calientes realmente deliciosos, como conos de bresaola con queso! A veces, unos pocos movimientos son suficientes para sorprender a tus invitados y dejarte degustar los ingredientes más simples de una manera original y sabrosa: estos conos preparados con bresaola y rellenos de queso fresco y cebollino. Estos deliciosos conos se pueden preparar con anticipación. Cuando sea el momento de disfrutarlos, sírvelos sobre una cama de rúcula o ensalada. Una divertida combinación de colores y un toque original gracias al sabroso relleno de queso fresco envuelto en ligera bresaola. Si quieres que tu aperitivo sea aún más delicioso, alterna con estos deliciosos conos de breasola y queso iconos de capollo rellenos en sábanas clásicas: ¡a tus invitados les encantarán!
INGREDIENTES
- Ingredientes para 8 conos de bresaola
- Bresaola 60 g
- Queso fresco para untar 300 g
- Cebollino al gusto
- Pimienta blanca al gusto
- Ingredientes para decorar
- Rúcula (u otra ensalada) 10 g
Cómo preparar conos de bresaola y queso
Para preparar los conos de bresaola y queso, primero se procede a la preparación del relleno de los conos. Coge una tabla de cortar y pica finamente las cebolletas1. Luego poner el queso untable en un bol y agregar la pimienta blanca molida2. Luego agregue las cebolletas3.
Con ayuda de una espátula, mezcle los ingredientes para uniformarlos bien y mueva la mezcla a una manga pastelera desechable a la que se le aplica una boquilla lisa bastante grande. 4. Puede ayudarse a insertar el relleno dentro del sac-à-poche con una espátula y empujarlo hacia el fondo del sac-à-poche5. Luego pasa la bresaola. Acomoda las rodajas de bresaola sobre una tabla de cortar y ciérralas uniendo los extremos para mantener un agujero más pequeño en un extremo y una abertura más ancha en el otro extremo hasta que les den forma de cono.6.
En este punto tomar el sac-à-poche relleno con la mezcla y rellenar los conos de bresaola 7y decore el compuesto exterior del cono con más cebolletas picadas. Ahora toma un plato y coloca un lecho de cohete8. Luego coloque los conos de bresaola en el lecho del cohete9 y sírvelas a tus invitados!
almacenamiento
Los conos de bresaola y queso se pueden guardar en el frigorífico cubiertos con film transparente o en un recipiente hermético hasta por 2 días. No se recomienda congelar.
Consejo
¡Puedes usar cualquier queso crema fresco a tu gusto!
Eventualmente, puedes preparar estos conos rellenos de queso con otros embutidos de tu gusto: lo importante es que las lonchas sean muy compactas.
