Receta de Conos De Bresaola Y Queso

Conos de bresaola y queso

254 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación20 min
Raciones4 personas
Preciomedio

PRESENTACIÓN

¿Un aperitivo fresco para organizar en el último minuto o invitados inesperados para la cena? ¡Con un poco de imaginación puedes crear platos fríos o calientes realmente deliciosos, como conos de bresaola con queso! A veces, unos pocos movimientos son suficientes para sorprender a tus invitados y dejarte degustar los ingredientes más simples de una manera original y sabrosa: estos conos preparados con bresaola y rellenos de queso fresco y cebollino. Estos deliciosos conos se pueden preparar con anticipación. Cuando sea el momento de disfrutarlos, sírvelos sobre una cama de rúcula o ensalada. Una divertida combinación de colores y un toque original gracias al sabroso relleno de queso fresco envuelto en ligera bresaola. Si quieres que tu aperitivo sea aún más delicioso, alterna con estos deliciosos conos de breasola y queso iconos de capollo rellenos en sábanas clásicas: ¡a tus invitados les encantarán!

INGREDIENTES

Ingredientes para 8 conos de bresaola
Bresaola 60 g
Queso fresco para untar 300 g
Cebollino al gusto
Pimienta blanca al gusto
Ingredientes para decorar
Rúcula (u otra ensalada) 10 g
Preparación

Cómo preparar conos de bresaola y queso

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Para preparar los conos de bresaola y queso, primero se procede a la preparación del relleno de los conos. Coge una tabla de cortar y pica finamente las cebolletas1. Luego poner el queso untable en un bol y agregar la pimienta blanca molida2. Luego agregue las cebolletas3.

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Con ayuda de una espátula, mezcle los ingredientes para uniformarlos bien y mueva la mezcla a una manga pastelera desechable a la que se le aplica una boquilla lisa bastante grande. 4. Puede ayudarse a insertar el relleno dentro del sac-à-poche con una espátula y empujarlo hacia el fondo del sac-à-poche5. Luego pasa la bresaola. Acomoda las rodajas de bresaola sobre una tabla de cortar y ciérralas uniendo los extremos para mantener un agujero más pequeño en un extremo y una abertura más ancha en el otro extremo hasta que les den forma de cono.6.

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En este punto tomar el sac-à-poche relleno con la mezcla y rellenar los conos de bresaola 7y decore el compuesto exterior del cono con más cebolletas picadas. Ahora toma un plato y coloca un lecho de cohete8. Luego coloque los conos de bresaola en el lecho del cohete9 y sírvelas a tus invitados!

almacenamiento

Los conos de bresaola y queso se pueden guardar en el frigorífico cubiertos con film transparente o en un recipiente hermético hasta por 2 días. No se recomienda congelar.

Consejo

¡Puedes usar cualquier queso crema fresco a tu gusto!

Eventualmente, puedes preparar estos conos rellenos de queso con otros embutidos de tu gusto: lo importante es que las lonchas sean muy compactas.

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