Para hacer la crema de licor de mandarina y canela, comience lavando bien las frutas, luego retire la ralladura con un pelador de papas. 1 2. Tome un frasco de vidrio hermético y coloque las cáscaras y los palitos de canela aquí3.

Vierta el alcohol 4, cierre el frasco, agite bien y déjelo reposar durante cuatro días en un lugar oscuro alejado de fuentes de calor. Agite el frasco una vez al día.5Pasado el tiempo de reposo, recupere el frasco y vierta el líquido en un bol a través de un colador. 6.

De esta forma separarás las cáscaras 7 del licor aromatizado 8. Vierta la nata con la leche y el azúcar en un cazo9.

Revuelve y prende el fuego 10, llevar a ebullición a fuego lento durante unos minutos. Apaga y deja enfriar11. Vierta la nata con la leche ya tibia y el azúcar en el alcohol.12.

Revuelva para mezclar los compuestos. 13, luego embotellar la crema de licor de mandarina y canela con la ayuda de un embudo 14. Guarda las botellas15 en el congelador y espere aproximadamente 1 mes antes de servir.