Receta de Crutones De Manzana Con Tocino Y Queso

Crutones de manzana con tocino y queso
DificultadFácil
Preparación10 min
Cocción10 min
Raciones20 piezas

PRESENTACIÓN

¿Quién dijo que los picatostes se hacen solo con pan? Por ejemplo, los hemos preparado con polenta y patatas, ¡torciendo con gusto la idea más tradicional de este aperitivo italiano! Aquí te ofrecemos otra receta apetecible que te conquistará por sus sabores y sobre todo por la facilidad de preparación: crutones de manzana con tocino y queso. El típico pan de molde ha sido reemplazado por crujientes y suculentos trozos de manzana con tocino y queso crema fresco. Finalmente añadimos una agradable nota aromática con cebollino. ¡Sencillos y rápidos, estos picatostes se convertirán en los protagonistas de tus aperitivos con amigos!

INGREDIENTES
Ingredientes para unas 20 piezas
Manzanas Evelina 1
Queso feta 100 g
Nata fresca líquida 50 g
Tocino 100 g
Aceite de oliva virgen extra 10 g
Cebollino al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparación

Cómo preparar Crostini de manzana con tocino y queso

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Para hacer los crutones de manzana con tocino y queso, primero coloque los trozos de queso feta en un vaso alto, vierta la crema fresca 1 y licua todo con la batidora de inmersión para obtener una mezcla cremosa, sal y pimienta 3 y sazone con un poco de aceite de oliva.

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Ahora caliente una sartén y dore las rodajas de tocino aquí 4, hasta que estén dorados 5. Cortar las rodajas en trozos de 2 cm y reservar6.

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Ahora corta los tallos de cebollino que servirán para decorar los picatostes 7. Lavar las manzanas, cortarlas por la mitad8, retire el núcleo central y luego córtelo para obtener gajos de 1 cm de grosor 9.

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Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén. 10 y cocine las rodajas de manzana durante unos minutos por ambos lados 11, deben quedar crujientes 12.

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Todo está listo para componer los aperitivos: coger una rodaja de manzana, poner encima un poco de tocino 13, una cucharadita de crema feta 14y finalmente aromatizado con cebollino. Sirva sus picatostes de manzana con tocino y queso de inmediato15.

almacenamiento

Recomendamos consumir los picatostes de manzana de inmediato.

Consejo

Si no te gustan las cebolletas, puedes condimentar la crema con tomillo o hojas de mejorana.

La manzana perfecta para tus tartas.

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