Danubio Navideño Rápido

Danubio navideño rápido

Receta de Danubio Navideño Rápido

[thumbnail]
Dificultad Fácil
Preparación 30 min
Cocción 35 min
Raciones 6 personas
Precio bajo
Índice
  1. PRESENTACIÓN
  2. INGREDIENTES
  3. Cómo preparar el rápido Danubio navideño
  4. almacenamiento
  5. Consejo
  6. Otras recetas de Asier Monedero

PRESENTACIÓN

Este año, el árbol de la fiesta morderá con nuestra receta rápida de danubio navideño. En la eterna indecisión entre el árbol real y el árbol falso, puedes elegir el árbol para comer inspirado en el danubio salado, ¡un rústico sabroso y agradable! Esta linda idea te permitirá abrir los bailes de tus banquetes navideños con un divertido aperitivo con deliciosos sabores, que contiene un relleno fibroso de edamer y tomates en aceite. Una masa suave e inteligente, que no requiera levadura, hará que todo sea más fácil y rápido. ¡Estamos seguros de que, una vez traídos a la mesa, sus invitados competirán por la última bola sabrosa!

INGREDIENTES

Ingredientes para 11 bolas
00 harina 275 g
Espinaca 150 g
Leche entera 60 g
Aceite de oliva virgen extra 15 g
Yemas 1
Levadura instantánea para preparaciones saladas 8 g
1 diente de ajo
Sal hasta 5 g
para el relleno
Edamer 120 g
Tomates secos en aceite 90 g
adornar
Leche entera al gusto
Pipas de girasol al gusto
Semillas de lino al gusto
Semillas de calabaza al gusto
Tomates secos en aceite al gusto
Ricotta salada al gusto
Preparación

Cómo preparar el rápido Danubio navideño

21933 danubio veloce natale strip 1 3

Para hacer el rápido Danubio navideño, primero cuida las espinacas: lava las hojas, luego en una sartén calienta un chorrito de aceite con el ajo y agrega las espinacas 1. Cubrir con tapa2 y déjalos secar a fuego alto durante unos 5 minutos, luego retira el ajo y apaga el fuego 3.

21933 danubio veloce natale strip 4 6

Transfiera las espinacas cocidas al tazón de la batidora. 4 y licuar hasta que la mezcla esté homogénea y bien picada 5. Cortar el queso en cubos pequeños.6.

21933 danubio veloce natale strip 7 9

Picar los tomates secos escurridos del aceite de conservación. 7. Ahora vierte la harina en un bol grande, agrega el puré de espinacas8 y la yema 9.

21933 danubio veloce natale strip 10 12

Empiece a amasar a mano y vierta la leche lentamente 10, 15 g de aceite 11 y levadura instantánea para preparaciones saladas 12.

21933 danubio veloce natale strip 13 15

Finalmente agregue la sal 13 y terminar de amasar sobre una tabla de repostería 14. Formar una masa homogénea15.

21933 danubio veloce natale strip 16 18

Dividir la masa con un tarot 16 en 11 ovillos del mismo tamaño 17. Aplana cada bola con un rodillo para formar un disco18.

21933 danubio veloce natale strip 19 21

Rellena cada disco con los dados de queso y los tomates. 19, luego cierre la masa en un paquete 20 volver a tomar la forma de una bola 21.

21933 danubio veloce natale strip 22 24

Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino formando un árbol joven 22. Cepille la superficie con leche23 y decorar con las semillas mezcladas 24.

21933 danubio veloce natale strip 25 27

Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante 30 minutos. Una vez cocido, saca el Danubio del horno.25, colóquelo en una tabla de cortar y decore con tomates secos y ricotta salata rallada 26. Quick Christmas Danube está listo para servir27.

almacenamiento

Mantenga el Danubio navideño rápido debajo de una campana de vidrio durante un día y caliéntelo antes de servir. Puedes congelarlo después de cocinarlo.

Consejo

Para el relleno del Danubio puedes dar rienda suelta a tu imaginación: aceitunas, anchoas, jamón cortado en cubitos y ¡todos los ingredientes más deliciosos que te vienen a la mente!

Otras recetas de Asier Monedero

Marta Lorea

Una chef que «nació pastelera» y que, por tanto, ama la precisión. Pero también una concentración de sol y buen humor que le convierten en un rostro muy apreciado por el gran público. Marta Lorea, nacida en 1985 y originario de Jaén, es el chef del restaurante La Pasión junto a Carlos Cruz: juntos conducen con pasión este restaurante galardonado con una estrella Michelín e inmerso en el espléndido entorno natural de Jaén, en la comunidad autónoma de Andalucía.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar tu visita. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Puedes aceptar o rechazar su uso siempre que lo desees. Encontrarás más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar