Receta de Desfile Con Fondue De Pimienta Negra
PRESENTACIÓN
Una crema aterciopelada, sabrosa y suave en la que mojar palitos de pan crujientes con tomates cherry al horno. Los desfiles con fondue de pimienta negra son un verdadero placer para el paladar, que se ofrecen a los invitados en bonitos vasos o cacerolas de terracota.
La crema se basa en queso taleggio, pero también puedes elegir un sabor más delicado haciéndolo, por ejemplo, con fontina o provola. El aroma de pimienta negra y la adición de nuez moscada, dan una nota especiada y agradable a la fondue para disfrutar bocado tras bocado con las rodajas de tomate. ¡Un gran comienzo para una de sus cenas lucullianas!
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 12 desfiles
- La Bottega di Olivia & Marino desfiles rústicos al horno con tomates cherry 12
- Taleggio 100 g
- Leche entera 200 ml
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
Cómo preparar Sfilati con fondue de pimienta negra
Para preparar los desfiles con fondue de pimienta negra, comience con la fondue: corte el queso taleggio en rodajas 1y luego en cubos gruesos. Luego en una cacerola grande vierta la leche2, luego salado 3 y pimienta al gusto.
Calentar la leche, luego agregar el queso taleggio cortado en cubitos 4y cocine a fuego lento, revolviendo con un batidor hasta que se forme una crema. Justo antes de apagar el fuego, agregue un poco de nuez moscada5. Luego, transfiera la fondue de pimienta negra a vasos pequeños o recipientes de barro y sírvala con el parmesano.6!
almacenamiento
Puede guardar la fondue de pimienta negra durante 1 día en el frigorífico cubierta con film transparente.
No se recomienda congelar.
Consejo
Para un sabor más delicado, puedes hacer la fondue de pimienta negra con otro queso de tu agrado: ¡provola o fontina por ejemplo!
