Receta de Desfile Con Fondue De Pimienta Negra

Desfile con fondue de pimienta negra

56 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación15 min
Cocción10 min
Raciones12 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Una crema aterciopelada, sabrosa y suave en la que mojar palitos de pan crujientes con tomates cherry al horno. Los desfiles con fondue de pimienta negra son un verdadero placer para el paladar, que se ofrecen a los invitados en bonitos vasos o cacerolas de terracota.
La crema se basa en queso taleggio, pero también puedes elegir un sabor más delicado haciéndolo, por ejemplo, con fontina o provola. El aroma de pimienta negra y la adición de nuez moscada, dan una nota especiada y agradable a la fondue para disfrutar bocado tras bocado con las rodajas de tomate. ¡Un gran comienzo para una de sus cenas lucullianas!

INGREDIENTES
Ingredientes para 12 desfiles
La Bottega di Olivia & Marino desfiles rústicos al horno con tomates cherry 12
Taleggio 100 g
Leche entera 200 ml
Nuez moscada al gusto
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Preparación

Cómo preparar Sfilati con fondue de pimienta negra

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Para preparar los desfiles con fondue de pimienta negra, comience con la fondue: corte el queso taleggio en rodajas 1y luego en cubos gruesos. Luego en una cacerola grande vierta la leche2, luego salado 3 y pimienta al gusto.

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Calentar la leche, luego agregar el queso taleggio cortado en cubitos 4y cocine a fuego lento, revolviendo con un batidor hasta que se forme una crema. Justo antes de apagar el fuego, agregue un poco de nuez moscada5. Luego, transfiera la fondue de pimienta negra a vasos pequeños o recipientes de barro y sírvala con el parmesano.6!

almacenamiento

Puede guardar la fondue de pimienta negra durante 1 día en el frigorífico cubierta con film transparente.
No se recomienda congelar.

Consejo

Para un sabor más delicado, puedes hacer la fondue de pimienta negra con otro queso de tu agrado: ¡provola o fontina por ejemplo!

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