Receta de Gachas De Avena

Gachas de avena

252 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación5 min
Cocción5 min
Raciones4 personas
NotaNota + 1 hora de remojo

PRESENTACIÓN

Nutritivo y completo, la papilla es el desayuno anglosajón más conocido. Una base de "sopa de avena" enriquecida con frutas y miel, perfecta para empezar el día con la cantidad justa de energía y dulzura. La avena es un alimento simplemente genuino pero muy versátil, personalizarlo con el gusto eligiendo frutas frescas y secas al gusto lo hará agradable incluso para los paladares más exigentes. La papilla de manzana y avellana y la papilla de arándanos y pistacho son solo dos de las innumerables variaciones que se pueden hacer combinando los ingredientes más tentadores. ¡Gachas de avena es el desayuno perfecto para las mañanas cuando quieres darte un capricho con un delicioso despertar sin prisas!

INGREDIENTES

Copos de avena 140 g
Leche entera 220 g
Agua 200 g
Sal al gusto
adornar
Miel de flores silvestres al gusto
Fresas al gusto
Almendras en copos al gusto
Preparación

Cómo hacer gachas de avena

17593 porridge strip 1 3

Para hacer la papilla, primero vierta la avena en un bol, cubra con agua 1y déjelo en remojo durante una hora, aunque lo ideal sería remojar la noche anterior. Una vez que la avena esté bien remojada, tendrá la típica consistencia pegajosa2. Vierta la avena en la cacerola.3

17593 porridge strip 4 6

Agrega la leche 4, Añade una pizca de sal 5 y cocine la mezcla durante unos 4-5 minutos, revolviendo a menudo con una espátula 6.

17593 porridge strip 7 9

Cuando la avena esté blanda y haya absorbido la leche 7 apaga el fuego y transfiere la papilla a un bol 8, aromatizado con miel 9

17593 porridge strip 10 12

Coloque rodajas de fresas frescas encima 10, decorar con almendras en rodajas 11 y sírvete tu papilla tibia 12.

almacenamiento

Consume la papilla en este momento; no se recomienda ninguna forma de almacenamiento.

Consejo

Si desea personalizar su papilla mientras cocina agregando manzanas o peras en cubitos, azúcar morena, canela o pasas, ¡la elección es suya! Para dar sabor a la papilla puede utilizar otra miel como miel de acacia o miel de naranja o alternativamente jarabe de arce. Si dispones de poco tiempo puedes evitar remojar la avena directamente con la cocción, prolongándola unos minutos hasta conseguir la consistencia deseada.

Otras recetas de Soraya Coll

Deja un comentario