Receta de Gnocchi Con Carne De Cangrejo Y Camarones

Gnocchi con carne de cangrejo y camarones

233 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Cocción20 min
Raciones4 personas
Preciomedio

PRESENTACIÓN

Los ñoquis con carne de cangrejo y gambas son un primer plato de pescado muy delicado y delicioso: los ñoquis de patata se sazonan con una salsa de carne de cangrejo, gambas y tomate, más cremosa con la adición del clásico Philadelphia. Esta receta, realmente lista en pocos minutos, ¡es ideal para sorprender a tus invitados oa tu familia cuando tienes poco tiempo disponible! Gnocchi con carne de cangrejo y camarones es la receta creada por Sofia Mezzini, ganadora de la prueba " Mix it " del concurso "Stelle in Cucina" en Filadelfia.

INGREDIENTES
Pulpa de cangrejo 150 g
Camarones 100 g
Empanadillas de patata 350 g
Chalota 1
Mantequilla 10 g
Puré de tomate 200 g
Queso fresco para untar 1 cucharada
1 ramita de perejil
½ vaso de vino blanco
Preparación

Cómo preparar Gnocchetti con carne de cangrejo y camarones

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Para preparar los ñoquis con carne de cangrejo y camarones, comience por limpiar y hervir los camarones en agua con sal. 1. Luego picar la chalota y dorarla con el aceite y una nuez de mantequilla2, luego agregue la carne de cangrejo 3

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y el camaron 4. Luego espolvorear con vino blanco5y dejar que se evapore. Ahora agregue el puré de tomate6 y salado.

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Una vez que la salsa se haya endurecido, agregue una cucharada generosa del clásico Philadelphia 7y mezclar todo. Cuece los ñoquis en abundante agua con sal8, escurrir y sofreír en una sartén con la salsa. Finalmente, agregue un puñado de perejil picado9 y sirva las bolas de masa inmediatamente!

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