Receta de Granizado De Limón Sin Heladera

Granizado de limón sin heladera

143 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación15 min
Preciomuy bajo
NotaTenga en cuenta más que el tiempo de congelación.

PRESENTACIÓN

El granizado de limón sin heladera es un postre fácil de preparar en casa: ¡una después de la comida fresco y saciante!
El granizado si se elabora con una mezcla semicongelada preparada con agua, azúcar y jugo de limón.
Durante la preparación del granizado de limón sin heladera es muy importante un removedor continuo para que el agua no se separe del jugo, formando cristales de hielo. ¡El granizado de limón without heladora es ideal para refrescarse los calurosos días de verano!

INGREDIENTES
Zumo de limón 500 ml
Agua 500 ml
Azúcar 250 g
Preparación

Cómo preparar granizado de limón sin heladera

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Para preparar el granizado de limón sin heladera, vierte el agua en una cacerola 1 llevar a ebullición y agregar el azúcar 2. Cuando el azúcar se haya disuelto por completo y el líquido se haya vuelto transparente, apague el fuego y deje que el almíbar se enfríe.3.

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Cortar los limones por la mitad, exprimirlos con un exprimidor 4 y filtrar muy bien el jugo, con ayuda de un colador 5: necesitará obtener 500 ml de jugo filtrado. Incorporarlo al almíbar ahora frío6

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y mezcla bien la mezcla con ayuda de un batidor 7. En este punto, coloque el granizado de limón sin máquina de helado en el congelador en un recipiente de plástico o metal (cubierto). Después de media hora, saca la mezcla del congelador y revuelve vigorosamente para romper los cristales de hielo que se habrán formado.8. Repite la misma operación cada media hora (o cada cuarto de hora si ves que la mezcla tiende a compactarse más rápidamente) por otras dos o tres veces, hasta conseguir el granizado de limón sin heladera de la consistencia deseada.9.

almacenamiento

Puede guardar el granizado de limón sin máquina de helado en el congelador hasta por 15 días.

Consejo

Si el granizado de limón sin heladera se congela demasiado, puedes romper el hielo en trozos gruesos y pasarlo rápidamente en un triturador o batidora para picarlo más finamente.
Para un buen resultado del granizado de limón sin heladera es aconsejable utilizar limones Sorrento o buenos limones orgánicos que son menos ácidos que otros limones.
Si quieres darle un toque extra a tu granizado sin heladera, ¡puedes añadir un vaso de vodka o ginebra a la mezcla inicial!

Curiosidad

Los sicilianos suelen desayunar con un granizado de almendras o café, ¡acompañado del tradicional briosche!

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