Receta de Huevos Pasados ​​por Agua

Huevos pasados ​​por agua

64 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación2 min
Cocción3 min
Raciones4 piezas
Preciobajo
NotaTen en cuenta que el tiempo de la copa puede variar entre 3 y 4 minutos como máximo dependiendo de las condiciones.

PRESENTACIÓN

¿Cuál es tu forma favorita de desayunar? ¿Café rápido y galletas o eres de los que cada mañana coloca la mesa con tarta, huevos, beicon, zumo de naranja y frutos secos? Para los amantes de los desayunos campeones y para los que les encanta darse un capricho al despertar, les ofrecemos una receta fácil y sabrosa: ¡huevos pasados??por agua! Give a capricho eligiendo los hueveteros más románticos or ingeniosos para servir estos deliciosos huevos en su cáscara, para disfrutarlos con cuchara y ¡mejor aún si van acompañados de picatostes calientes! Además de identar el tiempo de cocción precisa para que la yema semilíquida esté en el punto correcto, elija siempre huevos muy frescos y orgánicos para disfrutar de unos huevos pasados??por agua sin igual.

INGREDIENTES
Huevos medianos muy frescos y orgánicos 4
Preparación

Cómo preparar huevos pasados??por agua

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Para preparar huevos pasados??por agua, coloque los huevos en la cacerola (asegurándose de usar huevos muy frescos and intactos) 1; luego vierte el agua fresco2y poner todo a fuego moderado. Cuando llegue a hervir, los huevos deberán cocinarse durante 3 minutos: puedes calcular el tiempo exacto con un temporizador3. Tenga en cuenta que la temperatura del huevo y el tamaño pueden afectar los minutos de cocción: se calculan 3 minutos desde la ebullición para los huevos medianos y fríos del frigorífico; 2 minutos de hervor máximo para huevos a temperatura ambiente.

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Una vez listos, escurrirlos suavemente y colocarlos en la huevera; luego bata suavemente la parte superior del huevo con una cucharadita4para romper la cáscara. Retirar los restos de cáscara y privar al huevo de la clara hasta que sirva para destapar la yema semilíquida.5. Luego sirva sus huevos pasados??por agua acompañados de picatostes crujientes6.

almacenamiento

Se recomienda consumir huevos duros tan pronto como estén listos.

No se recomienda congelar.

Consejo

¡Puede hacer que sus huevos pasados??por agua sean aún más sabrosos sazonándolos con sal y pimienta al gusto, pero también con una cucharadita de queso crema o semillas de amapola!

Cómo comprobar la frescura de los huevos.

En el caso de los huevos pasados??por agua, lo más importante, además de elegir los huevos ecológicos procedentes de la cría en libertad, es la frescura.

Al comprar, elija huevos "Categoría A extra", los más frescos.

Un método casero para comprobar la frescura de los huevos es sumergirlos en 1 litro de agua con 25 g de sal. Si el huevo se hunde en 3 segundos, está muy fresco (de 1 a 4 días después de la puesta); si el huevo no está fresco, flotará en la superficie pero sin salir del agua (unos 20 días después de la puesta); si el huevo es viejo, flotará fuera del agua.

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