Receta de Láminas Clásicas Con Migas De Salchicha
PRESENTACIÓN
Las clásicas láminas con migas de salchicha son un sabroso aperitivo que se prepara fácilmente en pocos minutos: basta con dorar la salchicha sin cáscara en una sartén antiadherente, condimentarla con hinojo y decorar tus láminas con la mezcla obtenida.
Esta receta es ideal para hacer como aperitivo o para entremeses o deliciosos buffets.
- INGREDIENTES
- Ingredientes para 12 hojas
- La Bottega di Olivia & Marino classic hojas 12
- Aceite de oliva virgen extra 2 cdas.
- Hinojo silvestre 2 cucharaditas
- Salchicha 60 g
Cómo preparar sfoglie clásico con migas de salchicha
Para preparar las clásicas láminas con migas de salchicha, desmenuza la salchicha con las manos 1 y dorarlo en una sartén antiadherente con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra durante unos minutos a fuego alto (2-3).
Agrega el hinojo 4, mezclar con cuidado y seguir cocinando durante un par de minutos como máximo. Ahora coge las clásicas láminas y decóralas con una cucharadita de salchicha de hinojo5: tus clásicas hojas con migas de salchicha están listas 6!
almacenamiento
Recomendamos consumir las clásicas láminas con migas de salchicha por el momento, pero si quieres puedes guardarlas, cerradas en un recipiente hermético y guardadas en el frigorífico, como máximo un día.
Consejo
Si te encanta el picante o quieres comer con los dedos más "veloz", te recomendamos que le agregues un poco de chile en polvo al hinojo, o un poco de pimentón picante o dulce.
Te recomiendo, si no quieres engrasar demasiado, ¡no abundes de aceite al dorar el chorizo??en una sartén!
