Receta de Manzanas Desmenuzadas Con Copos De Avena

Manzanas desmenuzadas con copos de avena

335 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación15 min
Cocción35 min
Raciones6 personas
Preciomedio
NotaNota + el tiempo de reposo de la masa en el frigorífico (30 min.)

PRESENTACIÓN

Los copos de avena son el ingrediente principal de la papilla y por eso se suelen asociar al desayuno: de hecho los hemos utilizado para hacer deliciosas galletas y bonitas cestas rellenas de yogur.! Hoy te ofrecemos una receta que te quedará excelente no solo para empezar el día, sino también para un auténtico snack o como una deliciosa sobremesa: ¡la manzana desmenuzada con copos de avena! Dos capas de crumble hecho con harina integral esconden un relleno suave de manzanas con sabor a canela para un postre irresistiblemente rústico, acentuado aún más por los granos de avellana en la superficie. Si también te encantan las tartas desmenuzadas, ¡estamos seguros de que nuestra versión con manzanas y avena no te defraudará!

INGREDIENTES

Ingredientes para el crumble (para una cacerola de 20 cm de diámetro)
Copos de avena 125 g
Harina de trigo integral 125 g
Mantequilla fría 100 g
Azúcar moscovado 35 g
Azúcar 35 g
Sal hasta 1 pizca
para el relleno
Manzanas doradas 200 g
Azúcar moscovado 20 g
Canela molida al gusto
Adornar
Avellanas picadas 20 g
Preparación

Cómo preparar crumble de manzana con copos de avena

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Para hacer el crumble de manzana con copos de avena, primero prepare el crumble: en un bol grande agregue la harina integral, copos de avena 1, azúcar granulada 2, azúcar mascabado 3,

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mantequilla fría en cubos 4 y una pizca de sal, luego mezcla todo rápidamente con las yemas de los dedos 5 hasta que la mezcla se desmorone 6. Pon la masa en el frigorífico y déjala reposar unos 30 minutos.

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Pasar a la preparación del relleno: pelar las manzanas, dividirlas por la mitad y quitar el corazón 7, luego córtelos en gajos 8 y finalmente en rodajas finas 9.

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Transfiera las manzanas a un bol, agregue el azúcar moscabado 10 y canela 11 y mezclar con una cuchara 12.

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Ahora tome una sartén con un diámetro de 20 cm, forre el fondo con papel pergamino y vierta la mitad de la masa desmenuzada dentro 13: intente crear una capa uniforme compactando ligeramente la masa con los dedos. Repartir el relleno sobre la base, dejando un espacio libre de 1 cm a lo largo del borde14, luego cubra todo con el crumble restante 15.

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Compacta la superficie con tus dedos 16 y espolvorear con avellanas picadas 17, luego hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 35 minutos. Una vez cocido, saca del horno el crumble de manzana con copos de avena y déjalo enfriar por completo antes de disfrutarlo.18!

almacenamiento

Las manzanas desmenuzadas con copos de avena se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.

Consejo

Si lo desea, puede sustituir o agregar otras especias en polvo como el jengibre o el clavo a la canela. Para hacer el crumble no es posible reemplazar la mantequilla por aceite: alternativamente puedes usar margarina.

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