Receta de Medias Mangas Con Atún

Medias mangas con atún
DificultadFácil
Preparación10 min
Cocción15 min
Raciones4 personas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

¿Quién no tiene atún en aceite en casa? Si tienes poco tiempo disponible, pero no quieres renunciar a un plato completo y delicioso, ¡las manicuras mezze con atún son solo para ti! Las manicuras mezze de atún son un primer plato sencillo y sabroso, a base de atún en aceite y salsa de tomate, para preparar para un almuerzo rápido o como ahorrador de cena en invierno y verano. ¡Las medias mangas con atún son quizás el primer plato que aprendes a hacer como estudiante fuera de las instalaciones! Es rápido, sabroso, sabroso y rico. Junto con los espaguetis con ajo y aceite, las medias mangas de atún son un caballo de batalla... incluso si no eres un principiante en la cocina. ¿Estas listo? ¡Unos minutos y almuerzo!

INGREDIENTES
Mezze Maniche Rigate 320 g
Atún en aceite escurrido 250 g
Puré de tomate 400 g
1 diente de ajo
Perejil para picar 1 mechón
Chile fresco 1
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra 40 g
Anchoas en aceite 15 g
Preparación

Cómo preparar Mezze Manche con atún

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Para preparar las medias mangas con atún, hierve abundante agua que llevarás a ebullición, servirá para cocinar la pasta. Luego, en una sartén, deje que el ajo entero pelado chisporrotee unos instantes en el aceite, luego retírelo1. Añadir los filetes de anchoa escurridos en aceite y derretirlos con un poco de agua de cocción de la pasta.2. Luego agregue la guindilla fresca cortada en tiras y posiblemente sin semillas para reducir su poder picante3.

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Mientras todo va agregando sabor, escurre el aceite del atún 4 y verterlo en la sartén 5. Dejar darle sabor y luego mojar esto también con un poco de agua de cocción de la pasta.6.

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Agrega el puré de tomate 7y cocine durante unos diez minutos. Tienes el tiempo justo para hervir la pasta en agua hirviendo con sal.8. Así que tan pronto como las medias mangas estén al dente, escúrrelas directamente en la salsa.9.

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Déjalo saborear unos momentos 10, sazone con sal, pimienta y condimente con perejil picado al gusto 11. Tus medias mangas de atún están listas, disfruta tu comida12.

almacenamiento

Las medias mangas con atún deben consumirse recién cocidas.

Se pueden conservar en el frigorífico cerrado en un recipiente hermético durante 1 día.

No se recomienda congelar.

Consejo

Si lo desea, también puede agregar pequeñas alcaparras y / o aceitunas negras finamente cortadas para darle a sus medias mangas de atún un sabor más decidido e intenso.

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