Receta de Mini Tarta De Pistachos Con Corazón De Nesquik

Mini tarta de pistachos con corazón de Nesquik

579 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación60 min
Cocción45 min
Raciones8 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Los mini plumcakes de pistacho con corazón de Nesquik son dulces refinados preparados con una clásica masa de ciruela con sabor a pistacho que contiene un relleno a base de un delicioso pastel de Nesquik.
El sabor fuerte de los pistachos se endulza con el corazón tierno que se elabora para preparar una torta muy suave y húmeda con sabor a Nesquik que luego se corta en pequeños palitos para insertar en el centro de la masa.
Los mini plumcakes si se preparan en moldes de una porción pero sí no tienes los moldes puedes preparar un solo plumcake con el molde tradicional.
Disfruta de los mini plumcakes de pistacho with corazón Nesquik para el desayuno o como merienda with a buena taza de té aromático.

INGREDIENTES

Ingredientes para 8 mini tartas de ciruela de 80 g cada una
Pistachos picados 150 g
Pasta de pistacho 40 g
Nesquik 50 g
00 harina 200 g
Azúcar 200 g
Mantequilla 200 g
Yogur blanco natural 120 g
Huevos 3
Polvo de hornear para pasteles 10 g
Vainilla 1
Sal hasta 1 pizca
untar los moldes
Mantequilla al gusto
Preparación

Cómo preparar mini plumcakes de pistacho con corazón Nesquik

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 1 d

Para preparar las mini tartas de pistacho con corazón Nesquik, poner la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar en la taza de una batidora planetaria, provista de un batidor. 1 y mezclar todo operando el mezclador planetario 2. Con la batidora planetaria activa, tomar la vaina de vainilla, abrirla en dos, extraer las semillas y agregar también las semillas de la vaina de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar3,

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 2

agregue también la pasta de pistacho 4, El yogurt 5, huevos uno a la vez 6y una pizca de sal. Cuando los huevos se hayan mezclado con la mezcla

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 3

añadir también la harina tamizada y la levadura en polvo 7 y los pistachos troceados (8; deja mezclar todo hasta obtener una mezcla con cuerpo y homogénea. Si no tienes batidora planetaria puedes utilizar un batidor para amasar, cuidando de mezclar los ingredientes poco a poco para que no se formen grumos. Ahora prepara el corazón de Nesquik: tomar 100 g de masa y ponerlos en un bol aparte, agregar el Nesquik 9 y mézclalo con la mezcla de pistachos hasta obtener una mezcla homogénea.

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 4

Forrar un molde rectangular de 15x10 cm con papel pergamino y verter la mezcla de pistacho y Nesquik en su interior, nivelando bien con una espátula 10. Hornee en un horno estático precalentado a 170 ° durante 20 minutos (o en un horno de convección a 150 ° durante 15 minutos). El resultado debe ser un bizcocho muy suave y húmedo por dentro con una corteza crujiente.11. Deje enfriar el bizcocho (para facilitar el corte, puede ponerlo en el frigorífico 20 minutos) y luego córtelo en palitos de 6x2 cm.12: de esta forma habrás obtenido el corazón de tus mini plumcakes.

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 5

Forrar 8 moldes de plumcake de 5,5 x 8,5 con un borde de 4 cm de altura con papel de hornear: engrasar ligeramente los moldes y recortar 8 rectángulos de papel de hornear de 5,5 x 8,5 cm, que cubrirán el fondo del moldes, y 8 tiras de 4 cm de alto y 28 cm de largo para las paredes, hacen que el papel de hornear se adhiera bien a los moldes para evitar arrugas 13y rellénalas 2/3 con la mezcla de pistachos. En este punto, coloque el corazón en el centro de los plumcakes (14-15)

Mini plumacake al pistacchio con cuore al Nesquik seq 6

y cubrir todo hasta el borde con más mezcla de pistachos (16-17). Hornee en un horno estático precalentado durante 35 minutos a 170 ° (o en un horno de convección durante 25 minutos a 150 °) hasta que la superficie de los plumcakes comience a dorarse apenas18. ¡Saca las mini tartas de pistacho con corazón Nesquik, déjalas enfriar y disfruta!

almacenamiento

Los mini pasteles de ciruela se pueden almacenar debajo de una campana de vidrio o en un recipiente hermético fuera del refrigerador durante 3-4 días.
Los mini pasteles de ciruela se pueden congelar una vez cocidos.

Consejo

Puedes hacer un pastel de ciruela de pistacho único con un corazón Nesquik usando un molde de pastel de ciruela de 20x12 cm y usando varios palitos alineados uno al lado del otro para formar el corazón del pastel de ciruela. Elige el tamaño del corazón de las tartas obteniendo palitos más o menos grandes del bizcocho Nesquik.

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