Receta de Molinillo De Hojaldre Con Frutas Y Chocolate

Para preparar el molinillo de hojaldre con frutas y chocolate, empieza por sacar un molde redondo (o la base de un molde) de 31 cm centímetros de diámetro. Forre con una hoja de papel pergamino recortada del mismo tamaño1, desenrolla una hoja de hojaldre y unta la mermelada de fresa con una cucharadita 2. Picar el chocolate amargo no muy fino3

lavar y quitar los tallos de las fresas 4, cortarlos en rodajas 5; pelar y cortar el plátano en rodajas oblicuas de unos 5 mm6.

coloque el chocolate picado en rayas, cree 6 desde el centro 7, sobre los rayos de chocolate esparce las rodajas de plátano y sobre las rodajas de plátano, las rodajas de fresa 8. Coloca el segundo disco de repostería para cerrar9.

Selle con cuidado presionando en espacios sin frutas 10; luego haga incisiones entre un rayo de fruta y el otro, comenzando desde aproximadamente 3-4 cm desde el centro hasta el borde11 luego dobla una esquina cortada hacia el interior del diente 12

y proceder de la misma forma con la otra parte, doblándola 13 y asegurarse de que encajen lo más posible 14. Una vez listo el molinillo de hojaldre15

bata el huevo 16, cepillar la superficie del molinillo con la ayuda de un cepillo 17, luego distribuye las semillas de calabaza en el centro 18

y el azúcar granulada en las rayas (19-20); hornee en un horno estático precalentado a 200 ° durante 25 minutos, en el estante medio del horno. Una vez listo el molinillo de hojaldre de frutas y chocolate, sácalo del horno.21 déjalo enfriar y sirve!