Receta de Muffins Salados Sin Huevos

Muffins salados sin huevos

327 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Cocción30 min
Raciones12 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

¿Cuántas veces abrió el refrigerador y descubrió que los huevos se terminaron? Usted planeaba preparar un postre, puede elegir entre nuestras muchas recetas de postres sin huevo …. pero si estás planeando a velada with amigos y no tienes idea de qué serve for an aperitivo, ¡los sabrosos muffins sin huevo son la solución perfecta! La masa básica se prepara muy rápidamente y se puede enriquecer con tus ingredientes favoritos: hemos elegido hierbas aromáticas y chorizo, un salami picante con notas ahumadas que le da a cadado una explosión de sabor... y tú, qué sabor le darás. ¿Tus sabrosos muffins sin huevo? Combínalos con una delicada salsa a modo de mayonesa falsa ¡Y le dará un delicioso equipo extra para su aperitivo!

INGREDIENTES

Ingredientes para 12 muffins
00 harina 250 g
Leche entera 300 g
Chorizo 200 g
Queso de cabra 150 g
Grana Padano DOP 120 g
Aceite de girasol 120 g
Levadura instantánea para preparaciones saladas 15 g
Romero al gusto
Mejorana al gusto
Sal hasta 5 g
para engrasar el molde
Aceite de girasol al gusto
Preparación

Cómo preparar muffins salados sin huevo.

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Para hacer magdalenas saladas sin huevo, primero pica el romero junto con la mejorana 1 y picar grueso el chorizo??u otro tipo de salami picante 2. Vierta la harina en un bol grande, agregue la levadura instantánea3

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y Grana Padano rallado 4y mezclar con un batidor. Vierta la leche mientras continúa mezclando con el batidor.5 y haz lo mismo con el aceite también 6.

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Cuando los líquidos estén bien incorporados a la mezcla, agrega el salami 7, hierbas picadas 8, la cabra 9

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y sal 10y vuelve a mezclar para mezclar todo bien. Engrase un molde para muffins 12 con el aceite de semillas11 y llenar los moldes en igual medida hasta que se acabe la masa 12.

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Después de llenar todos los moldes 13, cocine en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 30 minutos. Una vez cocidos, hornea tus sabrosos muffins sin huevo14 y déjalos enfriar un poco antes de desmoldar y servir 15!

almacenamiento

Los muffins salados sin huevo se pueden almacenar a temperatura ambiente hasta por 2 días, en una bolsa de papel o en un recipiente. Puede congelarlos después de cocinarlos y dejarlos enfriar por completo.

Consejo

Varíe el sabor de sus muffins sin huevo utilizando ingredientes como aceitunas, alcaparras, tomates secados al sol, ralladura de limón o quesos fibrosos.

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