Receta de Nutellotti

Nutellotti

98 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación40 min
Cocción10 min
Raciones25 piezas
Preciobajo
NotaNota + el tiempo de reposo en el frigorífico

PRESENTACIÓN

¿Estás buscando deliciosos dulces para disfrutar durante tus descansos o para preparar como merienda para tus hijos? Después del pastel de Marte, hoy presentamos las Nutellotti, pequeñas galletas elaboradas con una fragante masa a base de Nutella, que recuerda a las galletas con huellas dactilares.. Los nutellotti se caracterizan por un corazón cremoso, envuelto en una masa suave a la que es realmente difícil resistirse: ¡probándolos, te sorprenderá gratamente la dulce sorpresa que encontrarás en su interior! Cada galleta se completa luego con unas crujientes avellanas picadas colocadas sobre pequeños y bonitos mechones de Nutella: sírvelas las Nutellotti acompañándolas de un buen té o café caliente y verás que su bondad te conquistará a la primera!

INGREDIENTES

Ingredientes para 25 galletas
Nutella 180 g
00 harina 135 g
Huevos (medianos) 1
Rellenar
Nutella 125 g
Avellanas picadas 30 g
Preparación

Cómo preparar Nutellotti

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Para preparar el Nutellotti, coloque 180 g de Nutella en la taza de una batidora planetaria equipada con látigos 1 junto con un huevo entero 2. Opere los látigos durante 2 minutos3

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para mezclar bien todos los ingredientes 4, luego detenga la batidora y agregue la harina tamizándola 5. Mezclar todo con una espátula6

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hasta obtener una mezcla suave y homogénea 7; Cree una hogaza, que pondrá en el refrigerador a reposar durante al menos 15-20 minutos cubierta con film transparente.8. Pasado el tiempo necesario, saca la masa del frigorífico.9

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y con las manos formadas en bolas de 15 g cada una 10, que colocarás en una bandeja de goteo forrada con una hoja de papel de hornear 11: con nuestras dosis tendrás que conseguir 25 bolas. Con los dedos, aplana el centro de cada pieza para crear una cavidad.12;

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terminó esta operación 13, ponga la Nutella en un sac-à-poche con una boquilla en forma de estrella y rellene los nutellotti, haciendo un pequeño mechón en el centro de cada 14. Una vez que se llenan todas las cookies15,

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terminar repartiendo las avellanas picadas 16. Hornee en un horno estático precalentado a 170 ° durante unos 10 minutos. Cuando estén listas (las galletas estarán bastante blandas)17, ponerlos a enfriar sobre una rejilla; finalmente puedes servir y degustar tu Nutellotti18!

almacenamiento

Mantenga el Nutellotti a temperatura ambiente cubierto por una campana de vidrio durante un máximo de 1 semana. No se recomienda congelar.

Consejo

Los Nutellotti son dulces realmente deliciosos y acogedores, pero ten cuidado de respetar los tiempos de cocción, de lo contrario, ¡la Nutella correrá el riesgo de secarse! Si además quieres variar la cobertura, puedes optar por azúcar glas al final de la cocción en lugar de avellanas picadas.

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