Receta de Pan De Manzana

Pan de manzana
DificultadFácil
Preparación15 min
Cocción60 min
Raciones6 personas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Si  te ha conquistado la receta de  hogaza de melocotón que te propusimos en la temporada de verano, hoy queremos ofrecerte una receta igualmente sencilla de preparar, perfecta para esta época. El pan de manzana es un postre para cualquier momento del día y hacerlo es realmente fácil... ¡en tan solo unos minutos tu pastel estará listo para meter en el horno! Una vez cocida quedará blanda y húmeda, gracias a las manzanas que mezcles junto con los demás ingredientes liberarán su sabor y te permitirán obtener este tipo de consistencia! El pan de manzana es una alternativa rápida al clásico pastel de manzana, ¡estamos seguros de que a ti también te encantará! 

INGREDIENTES

Ingredientes para un molde de 20 cm
Manzanas Renette 450 g
00 harina 300 g
Azúcar 250 g
Mascarpone 100 g
Aceite de girasol 100 g
Huevos (alrededor de 2) 125 g
Levadura en polvo para tartas 16 g
para decorar
Azúcar en polvo al gusto
Preparación

Cómo preparar el pan de manzana

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Para preparar el pan de manzana, primero lave muy bien las manzanas cuajadas. En este punto séquelos y córtelos en 41. Sin pelarlos, retire la parte central.2. En el recipiente de una batidora bastante grande vierta los huevos.3

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azúcar, mascarpone 4, los cuartos de manzana 5, aceite de semilla 6,

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harina 7 y levadura 8. Ejecute las palas de la batidora9

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y licua hasta obtener una masa suave y homogénea 10. En este punto, engrasar y enharinar un molde de 20 cm, luego verter la masa dentro11 12

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Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 60 minutos. Haz siempre la prueba del palillo antes de sacar el pastel.13. Déjalo enfriar, apágalo14 y sirve tu hogaza de manzana espolvoreándola con azúcar glass 15

almacenamiento

El pan de manzana se puede almacenar debajo de una campana de vidrio durante 2-3 días. 

Consejo

Reemplaza el mascarpone con yogur y agrega ralladura de limón. Para darle un toque extra, añade diez gramos de ron o brandy al gusto.

La manzana perfecta para tus tartas.

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