Receta de Pasta De Atún Y Guisantes

Pasta de atún y guisantes

477 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación5 min
Cocción20 min
Raciones4 personas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Se acerca la hora de la cena y, como siempre, ¿buscas alguna idea apetecible para llevar a la mesa que sea fácil, sencilla de preparar y quizás sin gluten por una intolerancia en la familia? Aquí está la solución perfecta para ti: pasta de atún y guisantes, un primer plato rápido y familiar que satisfará todos los paladares en casa. Se sumergen tomates, guisantes y atún en la sartén, una combinación deliciosa y colorida que dará sabor a los espaguetis. ¡Esta receta de última hora es una alternativa perfecta a los habituales espaguetis con atún o pasta de ajo, aceite y guindilla   que te salvará la cena!

INGREDIENTES
Espaguetis Sin Gluten 320 g
Atún escurrido en aceite 130 g
Guisantes 170 g
Tomates cherry 180 g
1 diente de ajo
Albahaca al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra al gusto
Pimienta negra al gusto
Preparación

Cómo preparar pasta de atún y guisantes

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Para hacer la pasta de atún y guisantes, primero coloque una olla llena de agua al fuego, hierva y agregue sal. Lavar y cortar los tomates cherry por la mitad1, en una sartén calentar el aceite, agregar el diente de ajo pelado 2y saltear unos momentos. Luego agregue los tomates cherry3

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Y una vez que los tomates hayan soltado su jugo, agrega los guisantes también 4y cocine por unos 5 minutos. Agrega la albahaca toscamente partida con las manos5, cocine la salsa a fuego medio por otros 5 minutos. Mientras tanto, vierte la pasta en el agua hirviendo.6 y cocine hasta que esté al dente, 3 minutos menos del tiempo indicado en el paquete.

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Salar la salsa 7, sazona con pimienta y una vez transcurridos los 5 minutos de cocción, retira el diente de ajo 8 y agrega el atún escurrido 9, cocinando todo por otros dos minutos,

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si la salsa se seca demasiado, agregue un poco de agua de cocción de la pasta 10. Escurre la pasta directamente en la cacerola con la salsa.11, agregue un cazo de agua de cocción 12

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y saltarlo por unos momentos 13. Sirve tu pasta con atún y guisantes calientes con otra ralladura de pimienta negra al gusto (14-15).

almacenamiento

Es recomendable consumir la pasta de atún y guisantes tan pronto como esté lista o durante el día, guardándola en la nevera en un recipiente hermético, para calentarla antes de servir. No se recomienda congelar.

Consejo

Para que el plato sea más aromático, intente agregar ralladura de limón al final de la crema.

Para esta receta, te recomendamos que pruebes Rummo Spaghetti n ° 3.

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