Receta de Pasta Con Gorgonzola Y Nueces PRESENTACIÓN El gorgonzola es el queso azul por excelencia; sus particulares características organolépticas y la presencia de moho no dejan salida: lo amas o lo odias. Nos encanta, como ya habrás visto en las recetas de ñoquis con gorgonzola o en el pasta de calabaza, gorgonzola y amaretto.. … Leer más
Receta de Pasta Con Espárragos Y Tocino PRESENTACIÓN El verde es el color de la primavera, que se propaga cuando los árboles se cubren con sus hojas y las flores comienzan a florecer. Pero en esta fantástica temporada no solo las flores son las protagonistas, ¡la naturaleza también nos ofrece maravillosas verduras listas para enriquecer … Leer más
Receta de Espaguetis Con Espárragos De Mar PRESENTACIÓN Cuando vamos de compras a tiempo, hay algo que nos llama más la atención que cualquier otro. ¡Ya sea una fruta de colores brillantes que nunca antes habíamos visto o un vegetal cuyo nombre o forma nos parece inusual! Nos pasó en la pescadería, cuando nuestra mirada … Leer más
Receta de Vermicelli En Sopa Oriental PRESENTACIÓN Ha llegado la temporada de lluvias y si tú también quieres refugiarte bajo un cálido edredón te recomendamos que lo hagas junto a un cuenco de esta sopa caliente. Los fideos en sopa oriental son el abrazo perfecto para una noche de otoño, con una ventaja sobre el … Leer más
Receta de Medio Penne Integral Con Calamares Al Vino Blanco PRESENTACIÓN Los calamares son mariscos sabrosos, menos valiosos que los calamares, pero igualmente versátiles para hacer exquisitos primeros y segundos platos de pescado o para una fritura mixta irresistible. Hoy te ofrecemos una receta que no te puedes perder si quieres preparar un buen primer … Leer más
Receta de Ravioles Integrales Rellenos De Gorgonzola Y Peras Picadas PRESENTACIÓN La más clásica y atemporal de las combinaciones de quesos y frutas en un perfecto equilibrio entre dulce y salado gracias a los ravioles de pasta fresca elaborados con harina integral. Es un primer plato delicado pero intenso, con un relleno de gorgonzola que … Leer más
Receta de Ravioles De Pescado Con Tomates Cherry PRESENTACIÓN Los ravioles son un tipo de pasta rellena que se presta muy bien a la creación de recetas deliciosas y primeros platos muy sabrosos y refinados, que pueden tener variaciones sabrosas según el relleno que elijas: ya sea de carne, verduras, queso o pescado, ¡este plato … Leer más
Receta de Tagliolini Con Bogavante Sobre Crema De Burrata PRESENTACIÓN A fin de año es tradicional sorprender a los seres queridos con platos sabrosos y originales, que si se sirven correctamente es aún mejor. Así que decidimos llevar a la mesa un delicioso plato de tagliolini con bogavante sobre crema de burrata. Un primer plato … Leer más
Receta de Maltagliati Con Espinacas Y Ricotta Salada PRESENTACIÓN Maltagliati con espinacas y ricotta salata son un primer plato realmente sencillo y rápido, ideal cuando tienes poco tiempo para cocinar pero quieres preparar algo sabroso. Los maltagliati con espinacas y ricotta salata se preparan condimentando maltagliati, una forma de pasta típica de Emilia Romagna, con … Leer más
Receta de Pasta Con Espárragos Y Salchicha PRESENTACIÓN Es alto y delgado, elegante y fresco. Ella es baja, regordeta y espinosa. Una pareja en Laurel and Oil, un amor como Jessica y Roger Rabbit. No, no jugaremos Colpo di Fulmine con Walter Nudo, hoy estamos tomando de la mano dos sabores que nacen para estar … Leer más
Receta de Pasta Marinara PRESENTACIÓN Infectado por la pasión de su padre Vittorio por la cocina, el chef Enrico Cerea creció entre ollas y estufas. Hoy tuvimos el honor de recibirlo en nuestra cocina y ha optado por preparar una de sus primeras recetas, quizás la que inició su carrera. Pasta alla marinara es una … Leer más
Receta de Pasta Con Tomates Cherry Y Stracchino PRESENTACIÓN Pulposos y muy dulces, los tomates datterini no pueden faltar en la mesa de verano, buenos solos para disfrutarlos en bruschetta or para añadirlos a un rico ragú de verduras, son the indisputable protagonistas de muchos platos de verano. Aquí te proponemos una combinación con efecto … Leer más
Receta de Habas Garganelli Y Mota PRESENTACIÓN ¡Cuántas recetas puedes preparar con habas! Con estas legumbres con sabor primaveral, muy versátiles en la cocina, realmente puedes hacer excelentes ensaladas, primeros platos y guarniciones para todos los gustos. Fresco y tierno favorito junto con un sabor intenso que dan las notas protagonistas de la mota son … Leer más
Receta de Farfalle Con Salmón, Guisantes Y Tomates Cherry Confitados Con Pesto De Rúcula PRESENTACIÓN Pesto y pescado: descubrimos esta deliciosa combinación con la receta de pasta con pesto y atún fresco y ahora te ofrecemos una variante apetecible: farfalle con salmón, guisantes y tomates confitados con pesto de rúcula son un plato de verano … Leer más
Receta de Pasta Con 4 Quesos PRESENTACIÓN Amantes de los quesos, ¿están listos para probar la preparación italiana más clásica y querida? ¡Aquí está la receta de pasta de 4 quesos! Es un primer plato rico que pronto se abrió camino alrededor del mundo, incluso en los Estados Unidos. En la tierra americana, sin embargo, … Leer más
Receta de Lasaña De Pescado PRESENTACIÓN Amantes de la típica lasaña con salsa de carne y bechamel ¡ os presentamos una alternativa de pescado! Estamos seguros de que ya has experimentado lasaña de salmón, sencilla y rápida. En esta suculenta receta de lasaña de pescado, experimentarás un triunfo de los sabores del mar: pulpo, calamar, … Leer más
Receta de Pasta De Salmón Con Crema De Puerros PRESENTACIÓN Creamy, ligero, aromático y saludable, ¡qué más se puede pedir en un delicioso plato de espaguetis! Aquí queremos ofrecerte una receta con sabores frescos y tonos pastel, tan delicada como su sabor. Pasta con crema de salmón y puerros es un nido de espaguetis con … Leer más
Receta de Pasta Radicchio Y Zola PRESENTACIÓN Entre las combinaciones más clásicas encontramos achicoria y zola, dos ingredientes que van muy bien gracias a sabor rico y que las caracteriza decisive. Hoy hemos optado por proponerlos juntos para hacer the radicchio y zola paste, a primer plato dedicado a los paladares más atrevidos, enamorados of … Leer más
Receta de Pasta Con Gorgonzola PRESENTACIÓN Estamos acostumbrados a considerar el moho como un signo de deterioro de los alimentos. Sin embargo, hay excepciones, como en el caso del queso azul entre los más preciados y famosos: el gorgonzola. Para disfrutarlo plenamente, sírvaselo como aperitivo con pan tostado o palitos de pan. Pero hoy hemos … Leer más
Receta de Pasta De Nata Y Jamón PRESENTACIÓN La pasta de nata y jamón es un espresso de primer plato muy apetecible, un excelente ahorrador de cenas para preparar cuando se acaba el tiempo, pero no querrás renunciar a un plato que te haga cosquillas al paladar. Menos elaborados que los tradicionales tortellini de nata … Leer más
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