Pasta con gorgonzola y nueces

Pasta Con Gorgonzola Y Nueces

Receta de Pasta Con Gorgonzola Y Nueces PRESENTACIÓN El gorgonzola es el queso azul por excelencia; sus particulares características organolépticas y la presencia de moho no dejan salida: lo amas o lo odias. Nos encanta, como ya habrás visto en las recetas de ñoquis con gorgonzola o en el pasta de calabaza, gorgonzola y amaretto.. … Leer más

Pasta con espárragos y tocino

Pasta Con Espárragos Y Tocino

Receta de Pasta Con Espárragos Y Tocino PRESENTACIÓN El verde es el color de la primavera, que se propaga cuando los árboles se cubren con sus hojas y las flores comienzan a florecer. Pero en esta fantástica temporada no solo las flores son las protagonistas, ¡la naturaleza también nos ofrece maravillosas verduras listas para enriquecer … Leer más

Espaguetis con espárragos de mar

Espaguetis Con Espárragos De Mar

Receta de Espaguetis Con Espárragos De Mar PRESENTACIÓN Cuando vamos de compras a tiempo, hay algo que nos llama más la atención que cualquier otro. ¡Ya sea una fruta de colores brillantes que nunca antes habíamos visto o un vegetal cuyo nombre o forma nos parece inusual! Nos pasó en la pescadería, cuando nuestra mirada … Leer más

Vermicelli en sopa oriental

Vermicelli En Sopa Oriental

Receta de Vermicelli En Sopa Oriental PRESENTACIÓN Ha llegado la temporada de lluvias y si tú también quieres refugiarte bajo un cálido edredón te recomendamos que lo hagas junto a un cuenco de esta sopa caliente. Los fideos en sopa oriental son el abrazo perfecto para una noche de otoño, con una ventaja sobre el … Leer más

Medio penne integral con calamares al vino blanco

Medio Penne Integral Con Calamares Al Vino Blanco

Receta de Medio Penne Integral Con Calamares Al Vino Blanco PRESENTACIÓN Los calamares son mariscos sabrosos, menos valiosos que los calamares, pero igualmente versátiles para hacer exquisitos primeros y segundos platos de pescado o para una fritura mixta irresistible. Hoy te ofrecemos una receta que no te puedes perder si quieres preparar un buen primer … Leer más

Ravioles integrales rellenos de gorgonzola y peras picadas

Ravioles Integrales Rellenos De Gorgonzola Y Peras Picadas

Receta de Ravioles Integrales Rellenos De Gorgonzola Y Peras Picadas PRESENTACIÓN La más clásica y atemporal de las combinaciones de quesos y frutas en un perfecto equilibrio entre dulce y salado gracias a los ravioles de pasta fresca elaborados con harina integral. Es un primer plato delicado pero intenso, con un relleno de gorgonzola que … Leer más

Ravioles de pescado con tomates cherry

Ravioles De Pescado Con Tomates Cherry

Receta de Ravioles De Pescado Con Tomates Cherry PRESENTACIÓN Los ravioles son un tipo de pasta rellena que se presta muy bien a la creación de recetas deliciosas y primeros platos muy sabrosos y refinados, que pueden tener variaciones sabrosas según el relleno que elijas: ya sea de carne, verduras, queso o pescado, ¡este plato … Leer más

Tagliolini con bogavante sobre crema de burrata

Tagliolini Con Bogavante Sobre Crema De Burrata

Receta de Tagliolini Con Bogavante Sobre Crema De Burrata PRESENTACIÓN A fin de año es tradicional sorprender a los seres queridos con platos sabrosos y originales, que si se sirven correctamente es aún mejor. Así que decidimos llevar a la mesa un delicioso plato de tagliolini con bogavante sobre crema de burrata. Un primer plato … Leer más

Maltagliati con espinacas y ricotta salada

Maltagliati Con Espinacas Y Ricotta Salada

Receta de Maltagliati Con Espinacas Y Ricotta Salada PRESENTACIÓN Maltagliati con espinacas y ricotta salata son un primer plato realmente sencillo y rápido, ideal cuando tienes poco tiempo para cocinar pero quieres preparar algo sabroso. Los maltagliati con espinacas y ricotta salata se preparan condimentando maltagliati, una forma de pasta típica de Emilia Romagna, con … Leer más

Pasta con espárragos y salchicha

Pasta Con Espárragos Y Salchicha

Receta de Pasta Con Espárragos Y Salchicha PRESENTACIÓN Es alto y delgado, elegante y fresco. Ella es baja, regordeta y espinosa. Una pareja en Laurel and Oil, un amor como Jessica y Roger Rabbit. No, no jugaremos Colpo di Fulmine con Walter Nudo, hoy estamos tomando de la mano dos sabores que nacen para estar … Leer más

Pasta marinara

Pasta Marinara

Receta de Pasta Marinara PRESENTACIÓN Infectado por la pasión de su padre Vittorio por la cocina, el chef Enrico Cerea creció entre ollas y estufas. Hoy tuvimos el honor de recibirlo en nuestra cocina y ha optado por preparar una de sus primeras recetas, quizás la que inició su carrera. Pasta alla marinara es una … Leer más

Pasta con tomates cherry y stracchino

Pasta Con Tomates Cherry Y Stracchino

Receta de Pasta Con Tomates Cherry Y Stracchino PRESENTACIÓN Pulposos y muy dulces, los tomates datterini no pueden faltar en la mesa de verano, buenos solos para disfrutarlos en bruschetta or para añadirlos a un rico ragú de verduras, son the indisputable protagonistas de muchos platos de verano. Aquí te proponemos una combinación con efecto … Leer más

Habas Garganelli y mota

Habas Garganelli Y Mota

Receta de Habas Garganelli Y Mota PRESENTACIÓN ¡Cuántas recetas puedes preparar con habas! Con estas legumbres con sabor primaveral, muy versátiles en la cocina, realmente puedes hacer excelentes ensaladas, primeros platos y guarniciones para todos los gustos. Fresco  y tierno favorito junto con un sabor intenso que dan las notas protagonistas de la mota son … Leer más

Pasta con 4 quesos

Pasta Con 4 Quesos

Receta de Pasta Con 4 Quesos PRESENTACIÓN Amantes de los quesos, ¿están listos para probar la preparación italiana más clásica y querida? ¡Aquí está la receta de pasta de 4 quesos! Es un primer plato rico que pronto se abrió camino alrededor del mundo, incluso en los Estados Unidos. En la tierra americana, sin embargo, … Leer más

Lasaña de pescado

Lasaña De Pescado

Receta de Lasaña De Pescado PRESENTACIÓN Amantes de la típica lasaña con salsa de carne y bechamel ¡ os presentamos una alternativa de pescado! Estamos seguros de que ya has experimentado lasaña de salmón, sencilla y rápida. En esta suculenta receta de lasaña de pescado, experimentarás un triunfo de los sabores del mar: pulpo, calamar, … Leer más

Pasta de salmón con crema de puerros

Pasta De Salmón Con Crema De Puerros

Receta de Pasta De Salmón Con Crema De Puerros PRESENTACIÓN Creamy, ligero, aromático y saludable, ¡qué más se puede pedir en un delicioso plato de espaguetis! Aquí queremos ofrecerte una receta con sabores frescos y tonos pastel, tan delicada como su sabor. Pasta con crema de salmón y puerros es un nido de espaguetis con … Leer más

Pasta radicchio y zola

Pasta Radicchio Y Zola

Receta de Pasta Radicchio Y Zola PRESENTACIÓN Entre las combinaciones más clásicas encontramos achicoria y zola, dos ingredientes que van muy bien gracias a sabor rico y que las caracteriza decisive. Hoy hemos optado por proponerlos juntos para hacer the radicchio y zola paste, a primer plato dedicado a los paladares más atrevidos, enamorados of … Leer más

Pasta con gorgonzola

Pasta Con Gorgonzola

Receta de Pasta Con Gorgonzola PRESENTACIÓN Estamos acostumbrados a considerar el moho como un signo de deterioro de los alimentos. Sin embargo, hay excepciones, como en el caso del queso azul entre los más preciados y famosos: el gorgonzola. Para disfrutarlo plenamente, sírvaselo como aperitivo con pan tostado o palitos de pan. Pero hoy hemos … Leer más

Pasta de nata y jamón

Pasta De Nata Y Jamón

Receta de Pasta De Nata Y Jamón PRESENTACIÓN La pasta de nata y jamón es un espresso de primer plato muy apetecible, un excelente ahorrador de cenas para preparar cuando se acaba el tiempo, pero no querrás renunciar a un plato que te haga cosquillas al paladar. Menos elaborados que los tradicionales tortellini de nata … Leer más

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