Receta de Pastel De Naranja

pastel de naranja

308 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación20 min
Cocción35 min
Raciones8 personas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

Te habrá pasado más de una vez ir a cazar pasteles con unos ingredientes rápidos y fáciles, sencillos para el desayuno o la merienda, nutritivos y golosos, y aquí acudimos en tu ayuda con una propuesta sabrosa y aromática: el pastel integral. 'Naranja. Suave y fragante, el bizcocho de naranja liberará todo su aroma cítrico durante la cocción. Jóvenes y mayores acudirán en masa de cada habitación, ansiosos por disfrutar de una rebanada, ¡o más bien dos! Una vez que lo haya probado, ¡no podrá prescindir de él y decir adiós a los bocadillos empaquetados para dejar espacio para esta suave delicia casera de naranja! ¡También combina una crema de naranja, para un combo perfecto! Y para un sabor aún más dulce, prueba la versión que combina notas cítricas con manzanas: ¡ bizcocho de naranja!

INGREDIENTES

Ingredientes para un molde para pasteles de 24 cm de diámetro
Mantequilla a temperatura ambiente 80 g
00 harina 270 g
Huevos (3 enteros a temperatura ambiente) 165 g
Azúcar Granulado 125 g
Zumo de naranja 180 g
Piel de naranja 2
Polvo de hornear para pasteles 10 g
para espolvorear
Azúcar en polvo al gusto
Preparación

Cómo preparar el bizcocho de naranja

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Para preparar el bizcocho de naranja, comienza rallando la ralladura de 2 naranjas 1, luego divídelos por la mitad 2 y exprime el jugo 3 teniendo cuidado de filtrarlo por un colador para retener cualquier residuo fibroso, necesitarás 180 gramos de jugo para su preparación.

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Ahora cuida la masa: tamiza la harina 00 en un bol 4 y polvo de hornear químico para dulces 5. Ahora vierte el azúcar en el bol de una batidora planetaria.6,

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agrega la mantequilla a temperatura ambiente cortada en cubos 7y opere la máquina con el batidor, hasta que la mezcla esté hinchada y cremosa. Mientras la batidora planetaria está funcionando, agregue los huevos (a temperatura ambiente) uno a la vez8, la corteza rallada de las naranjas 9

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y también agregue los polvos tamizados, una cuchara a la vez 10. Una vez que la masa haya absorbido toda la harina, verter el zumo de naranja sin apagar la máquina11. Cuando la mezcla esté homogénea, apague el mezclador planetario y vierta la mezcla en una sartén con un diámetro de 24 cm.12previamente engrasados??y forrados con papel de horno.

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En este punto 13Hornea el bizcocho de naranja en un horno estático precalentado a 170 ° durante 35 minutos. Cuando esté cocido, sacar el bizcocho del horno, dejar enfriar14y luego desmoldarlo en una fuente para servir y espolvorear la superficie con azúcar glas al gusto. La tarta de naranja ya está lista para disfrutarla15!

almacenamiento

Mantenga la tarta de naranja debajo de una campana de vidrio durante 2-3 días. No se recomienda congelar.

Consejo

¿Estás pensando en cómo hacer que esta delicia sea aún más apetitosa? ¡Agrega chispas de chocolate amargo a la mezcla!

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