Pastel de San Honoré

Pastel De San Honoré

Receta de Pastel De San Honoré PRESENTACIÓN Saint-Honoré es una de las especialidades parisinas más conocidas del mundo, amada especialmente en nuestro país, donde se considera un pastel ideal para ocasiones especiales. Este postre regio, relleno de una crema especial y coronado con deliciosos bollos de crema bañados en caramelo, debe su nombre a la … Leer más

Medialunas dulces con peras

Medialunas Dulces Con Peras, Mermelada De Melocotón Y Amaretti

Receta de Medialunas Dulces Con Peras, Mermelada De Melocotón Y Amaretti PRESENTACIÓN Las medialunas dulces con peras, mermelada de melocotón y amaretti son un pequeño postre perfumado perfecto para disfrutar en la merienda o el desayuno. Las fragantes medias lunas de masa envuelven un delicioso y suave relleno por descubrir: las peras salteadas y la … Leer más

Pudin de vainilla

Pudin De Vainilla

Receta de Pudin De Vainilla PRESENTACIÓN El pudín de vainilla es un postre de cuchara clásico y sencillo, que se puede disfrutar solo o con la adición de nata montada, fruta fresca de temporada, coulis de frutas o salsas dulces de diversos tipos. El pudín de vainilla se prepara con leche, nata, azúcar, huevos, vainilla … Leer más

speculoos

Speculoos

Receta de Speculoos PRESENTACIÓN Hoy te llevamos entre Bélgica y Holanda, para degustar las deliciosas y crujientes galletas aromáticas speculoos, caracterizadas por un color avellana dado por la presencia en la masa de diferentes especias entre las que destaca la canela. El origen de su nombre es muy debatido: algunos argumentan que deriva de la … Leer más

Crema diplomática sin gelatina

Crema Diplomática Sin Gelatina

Receta de Crema Diplomática Sin Gelatina PRESENTACIÓN La crema diplomática es una preparación básica de la repostería italiana y toma su nombre del pastel diplomático, un pastel tradicional relleno de esta deliciosa crema de consistencia particularmente suave y espumosa, debido a la presencia de nata montada. La nata diplomática surge de la unión de la … Leer más

Pastel de queso veteado

Pastel De Queso Veteado

Receta de Pastel De Queso Veteado PRESENTACIÓN La tarta de queso jaspeada es una reinterpretación de la famosa tarta jaspeada que se prepara con una doble mezcla de vainilla y chocolate, que apenas se mezcla para crear el típico efecto marmóreo, de donde toma el nombre la preparación. La tarta de queso jaspeada es un … Leer más

Vasitos de ricotta y fresas

Vasitos De Ricotta Y Fresas

Receta de Vasitos De Ricotta Y Fresas PRESENTACIÓN ¿Te apetece un delicioso postre de cuchara? Déjate tentar por esta deliciosa receta: vasitos de ricotta con fresas que pueden ser un excelente postre después de una comida o un refrigerio fresco. La preparación recuerda al tiramisú, pero en lugar de mascarpone en este caso la crema … Leer más

Mousse de chocolate con bizcocho de naranja

Mousse De Chocolate Con Bizcocho De Naranja

Receta de Mousse De Chocolate Con Bizcocho De Naranja PRESENTACIÓN El chocolate amargo y la naranja se combinan delicadamente en este postre suave y fragante al mismo tiempo: la mousse de chocolate con bizcocho de naranja se sirve en cómodos vasitos y se acompaña de deliciosas galletas que puedes disfrutar por separado, o sumergidas en … Leer más

Taza abigarrada con frutos rojos

Taza Abigarrada Con Frutos Rojos

Receta de Taza Abigarrada Con Frutos Rojos PRESENTACIÓN La taza abigarrada con frutos rojos es un postre de cuchara preparado con una suave crema de mascarpone y aromatizado con frutos del bosque. Muy pocos y simples ingredientes son suficientes para preparar la taza variegada con frutos rojos: leche, nata, mascarpone, azúcar y obviamente una buena … Leer más

Tarta de café suave

Tarta De Café Suave

Receta de Tarta De Café Suave PRESENTACIÓN ¡Para todos los amantes del café, este es el postre para ti! ¡La tarta de café suave es un postre suave y cremoso perfecto para preparar para el almuerzo del domingo o para una ocasión especial! Al igual que para el  chocolate,  también para preparar este bizcocho utilizas … Leer más

Galletas sablés

Galletas Sablés

Receta de Galletas Sablés PRESENTACIÓN Las galletas Sablés son unas deliciosas galletas redondas, con un sabor envolvente y muy fáciles de preparar. Las galletas sablés se elaboran con una mezcla de mantequilla, que debe ser de excelente calidad para que suelte todo su aroma, azúcar y harina. La masa no incluye huevos pero la presencia … Leer más

Besos codiciosos

Besos Codiciosos

Receta de Besos Codiciosos PRESENTACIÓN Mermelada, nata montada, una cáscara suave y ligeramente crujiente: ¿quién puede resistirse a estos besos golosos? El mismo nombre de estas galletas es el preludio de una preparación llena de dulzura infinita: dos cáscaras suaves contienen un delicioso relleno de mermelada de frambuesa y crema batida, ¡luego adornado con el … Leer más

Vasito con melighe

Vasito Con Melighe, Crema De Chocolate Y Passito Zabaglione

Receta de Vasito Con Melighe, Crema De Chocolate Y Passito Zabaglione PRESENTACIÓN El vasito con melighe, crema de chocolate y passito zabaglione es el postre ideal para terminar una cena refinada. Capas crujientes de melighe que se alternan con cremas aterciopeladas y suaves: una crema de chocolate negro, un clásico de la repostería tradicional y … Leer más

Pastel de café en espiral

Pastel De Café En Espiral

Receta de Pastel De Café En Espiral PRESENTACIÓN El pastel de espiral de café es una deliciosa masa de rosas de café y sabor a cardamomo y rellena con un relleno con sabor a canela. Para que la preparación sea aún más deliciosa, se hace una base de caramelo para que cuando esté cocido, dando … Leer más

Crepas dulces y saladas (receta básica)

Crepas Dulces Y Saladas (receta Básica)

Receta de Crepas Dulces Y Saladas (receta Básica) PRESENTACIÓN Ya sea una madre cariñosa que prepara un refrigerio para sus hijos, un grupo de estudiantes que se toma un descanso entre la historia y el álgebra, o fanáticos de la cocina exprés pero aún original, ¡las crepes son siempre la elección correcta! Es una masa … Leer más

Malvavisco

Malvavisco

Receta de Malvavisco PRESENTACIÓN Suele ser protagonista de muchas películas y dibujos animados estadounidenses, es suave como una bola de algodón y su color original es el blanco pero también puede adquirir otras tonalidades que varían según la fantasía. Es dulce y también fragante… en resumen, si estás pensando en Stay Puft Marshmallow Man de … Leer más

Pastel Oreo®

Pastel Oreo®

Receta de Pastel Oreo® PRESENTACIÓN ¿Eres un amante de Oreo® y sueñas con una galleta gigante para celebrar tu cumpleaños? ¡Te explicamos cómo prepararlo con unos sencillos pasos! La tarta Oreo® es una tarta de queso fría, hecha sin cocinar y sin gelatina… perfecta para todas las ocasiones. Las galletas más famosas de América se … Leer más

Melina rellena

Melina Rellena

Receta de Melina Rellena PRESENTACIÓN Imprescindible en los postres caseros, pero ahora aclarados también en sus versiones saladas, ¡las manzanas nos permiten crear menús completos! Comenzando con apetitosos aperitivos como mini tartas con queso, luego continuando con sabrosos risottos como manzanas y speck, y revisados??platos principales como el asado. Para completar el menú, tiene muchas … Leer más

Rosquilla de café

Rosquilla De Café

Receta de Rosquilla De Café PRESENTACIÓN Nos gustan mucho los postres de café: ya os hemos tentado con la tarta de leche y café caliente o la tarta de café tierno. Hoy queremos provocar el paladar de los golosos con la rosquilla de café. Un postre sencillo y fragante, una variante del buñuelo tradicional con … Leer más

Macarons de caramelo salado

Macarons De Caramelo Salado

Receta de Macarons De Caramelo Salado PRESENTACIÓN Los macarons son pequeños manjares de la pastelería francesa con mil colores y sabores que han conquistado el mundo entero. Te ofrecemos una versión especial con café y caramelo salado, una combinación deliciosa y original para todos aquellos que aman experimentar con nuevos sabores. Dos cáscaras de merengue … Leer más