Receta de Puré Con Ensalada De Papas Asiago

Puré con ensalada de papas Asiago

73 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación20 min
Cocción10 min
Raciones12 piezas
Preciobajo

PRESENTACIÓN

El schiacciate con ensalada de papa Asiago es un bocadillo delicioso y sabroso, que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos.
La suavidad de las patatas cortadas en cubitos y su sabor neutro se realzan con el sabor delicado y característico de Asiago, el queso semicurado producido en Veneto. Una vez cocidas las patatas, córtalas en dados y espolvoréalas con perejil picado, agrega el Asiago cortado en cubitos para completar esta sabrosa ensalada.
Termine con una pizca de curry, para formar un delicioso contraste con las papas en cubitos y Asiago, que combinan a la perfección con el crujiente y la fragancia del puré de papas.
Luego combine su puré de papas con ensalada de papas Asiago con un vino blanco fresco o un vino espumoso seco, ¡causará una gran impresión!

INGREDIENTES
Ingredientes para 12 triturados
La Bottega di Olivia & Marino crujiente triturado con aceite de oliva virgen extra 12
Patatas 150 g
Asiago 30 g
Curry 1 pizca
Perejil al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite de oliva virgen extra al gusto
Preparación

Cómo preparar Schiacciate con ensalada de papas Asiago

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Para preparar el schiacciate con ensalada de papas Asiago, comience cocinando las papas en una olla a presión durante 10 minutos. Una vez cocidos, escurrirlos con un colador y pelarlos.1, luego colóquelos en una tabla de cortar y divídalos por la mitad. Luego haz pequeños cubos2, transfiérelos a un bol y mezcle con aceite de oliva virgen extra 3.

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Sal y pimienta a la ensalada de papas al gusto. 4 y también agregue un poco de perejil picado 5. Ahora coloque el Asiago toma en la tabla de cortar y después de formar palos, córtelo en cubos6.

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Agrega el Asiago cortado en cubitos a las papas. 7y luego coloque los crujientes panes planos en un avión. Condiméntelos vertiendo la ensalada de papa Asiago con una cuchara8 y terminar con una pizca de curry 9. ¡Tu schiacciate con ensalada de papa Asiago está listo para ser servido!

almacenamiento

Puedes guardar el schiacciate con ensalada de papa Asiago en la nevera en un recipiente hermético o bien cubierto con una envoltura de plástico durante un máximo de 1 día.

Consejo

Si quieres hacer tu puré de papa con ensalada de papa Asiago, ¡enriquece con una pizca de Grana rallado!

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