Receta de Puré De Nduja Y Aceitunas Negras Al Horno

Puré de nduja y aceitunas negras al horno

88 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Raciones12 piezas
Preciomuy bajo

PRESENTACIÓN

Spianatine con nduja y aceitunas negras al horno son un aperitivo irresistible y agradablemente picante. Si te encantan los sabores fuertes, ¡estas pequeñas delicias crujientes son para ti!
Nduja es, de hecho, un salami para untar que contiene chile caliente de Calabria y le da a este salami en particular su sabor inconfundible.
Maridamos la nduja con aceitunas negras secadas al horno que crean un contraste de color y con su sabor son ideales para combinar con este tipo de aperitivos! ¡También puedes optar por combinar aceitunas negras o las de Gaeta si lo prefieres!
¡Solo tienes que empezar a preparar esta sencilla y deliciosa receta de espianatina con nduja y aceitunas negras en el horno!

INGREDIENTES
Ingredientes para 12 triturados
La Bottega di Olivia & Marino crujiente triturada con aceite de oliva virgen extra 12
Nduja 250 g
Aceitunas negras al horno 12
Tomillo al gusto
Preparación

Cómo preparar pasta Schiacciate con nduja y aceitunas negras al horno

Spianatine nduja olive nere seq1

Para preparar el schiacciate con nduja y aceitunas negras al horno, obtenga el salami nduja: recójalo en un tazón pequeño 1 y luego verterlo en el sac-à-poche con la ayuda de una cucharadita 2. Toma unas ramitas de tomillo que necesitarás y quita las hojas3que servirá para decorar el puré. Por último, mete las aceitunas negras en el horno, que también puedes sazonar en un bol pequeño con pimienta rosa picada, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle más sabor.

Spianatine nduja olive nere seq2

Ahora puedes componer tu schiacciate con nduja y aceitunas negras asadas: en una tabla de cortar coloca el schiacciate, pon una nuez de nduja con el sac-à-poche 4 y luego coloque una aceituna negra en el horno en cada pan plano 6. Adorne con una hoja de tomillo y su nduja triturado y aceitunas negras horneadas estarán listas para ser servidas como un bocadillo picante.

almacenamiento

¡El schiacciate con nduja y aceitunas negras al horno son excelentes si se comen inmediatamente!
Puede guardarlos en el refrigerador durante 1-2 días en un recipiente hermético.

Consejo

Puedes condimentar las aceitunas negras infusionadas con pimienta rosa picada, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Si lo prefiere, puede utilizar aceitunas Gaeta.

Otras recetas de Alexander Escrivá

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar tu visita. No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Puedes aceptar o rechazar su uso siempre que lo desees. Encontrarás más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar