Crutones de queso

Crutones De Queso

Receta de Crutones De Queso PRESENTACIÓN Preparar un aperitivo para una cena informal es fácil: una fuente de embutidos, una botella de vino… y a partir de hoy, ¡por qué no, estos deliciosos crutones de queso! Una idea rústica para preparar en media hora, el tiempo justo para hacer una sabrosa crema de quesos para … Leer más

Tortitas de castañas

Tortitas De Castañas

Receta de Tortitas De Castañas PRESENTACIÓN ¡Los panqueques vuelven locos a todos, en invierno y verano, simples o con frutas como las de la manzana o la piña! Los panqueques de castañas son otra versión de invierno muy sencilla de preparar. El ingrediente principal es la harina de castaña aromatizada con pasas y piñones. Una … Leer más

Pasta con gorgonzola y nueces

Pasta Con Gorgonzola Y Nueces

Receta de Pasta Con Gorgonzola Y Nueces PRESENTACIÓN El gorgonzola es el queso azul por excelencia; sus particulares características organolépticas y la presencia de moho no dejan salida: lo amas o lo odias. Nos encanta, como ya habrás visto en las recetas de ñoquis con gorgonzola o en el pasta de calabaza, gorgonzola y amaretto.. … Leer más

Rollos de pepino

Rollos De Pepino

Receta de Rollos De Pepino PRESENTACIÓN Los rollitos de pepino son un aperitivo ligero y refrescante, apto para deleitar el paladar durante la temporada de verano. Esta receta aprovecha las propiedades y frescura del pepino, excelente en ensaladas, y el delicioso sabor de la bresaola. Una nota deliciosa la da la crema de ricotta fresca … Leer más

Vieiras gratinadas

Vieiras Gratinadas

Receta de Vieiras Gratinadas PRESENTACIÓN Las vieiras ralladas son un aperitivo perfecto para las fiestas: un empanado delicado y fragante aromatizado con tomillo, mejorana y perejil embellece estos refinados mariscos, una deliciosa alternativa a los mejillones más comunes. De cara a la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad, las vieiras gratinadas serán un … Leer más

Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano

Carpaccio De Ternera Con Rúcula Y Parmesano

Receta de Carpaccio De Ternera Con Rúcula Y Parmesano PRESENTACIÓN El carpaccio de ternera con rúcula y parmesano es un segundo plato sencillo y rápido de preparar que no necesita ningún tipo de cocción y por ello se puede definir como un plato fresco de verano: son lonchas muy finas de carne cruda, generalmente de … Leer más

Pastel de manzana para microondas

Pastel De Manzana Para Microondas

Receta de Pastel De Manzana Para Microondas PRESENTACIÓN La tarta de manzana es el postre casero por excelencia: tan simple y genuino que se presta a tantas deliciosas variaciones como la de la adición de Nutella y mascarpone. Lo que te proponemos hoy, sin embargo, es una versión que destaca por su método de cocción, … Leer más

Espaguetis con espárragos de mar

Espaguetis Con Espárragos De Mar

Receta de Espaguetis Con Espárragos De Mar PRESENTACIÓN Cuando vamos de compras a tiempo, hay algo que nos llama más la atención que cualquier otro. ¡Ya sea una fruta de colores brillantes que nunca antes habíamos visto o un vegetal cuyo nombre o forma nos parece inusual! Nos pasó en la pescadería, cuando nuestra mirada … Leer más

Sandwich cubano

Sandwich Cubano

Receta de Sandwich Cubano PRESENTACIÓN El Sándwich Cubano es un típico sándwich relleno cubano, elaborado con el pan tradicional de este país relleno con un rico relleno a base de carne, jamón cocido y queso. Se piensa que originalmente este platillo tan nutritivo fue el almuerzo de los trabajadores cubanos, empleados en las fábricas de … Leer más

Muffins de pan de jengibre

Muffins De Pan De Jengibre

Receta de Muffins De Pan De Jengibre PRESENTACIÓN A muchos les encanta desayunar con muffins y no es difícil entender por qué. ¿Quién podría resistirse frente a un protector contra salpicaduras rico lleno de estas delicias coloridas y variadas? Tartas suaves para personalizar según tus gustos. Hay quienes les encantan los clásicos, quienes tienen chispas … Leer más

Medio penne integral con calamares al vino blanco

Medio Penne Integral Con Calamares Al Vino Blanco

Receta de Medio Penne Integral Con Calamares Al Vino Blanco PRESENTACIÓN Los calamares son mariscos sabrosos, menos valiosos que los calamares, pero igualmente versátiles para hacer exquisitos primeros y segundos platos de pescado o para una fritura mixta irresistible. Hoy te ofrecemos una receta que no te puedes perder si quieres preparar un buen primer … Leer más

Batido de tarta de queso

Batido De Tarta De Queso

Receta de Batido De Tarta De Queso PRESENTACIÓN ¿Batidos, jugos o licuados? Con la llegada del verano tienes muchas ganas de darte un capricho con una bebida fresca y regeneradora que aporta la cantidad adecuada de energía a tu día. Aquí encontrarás una variante inspiradora de la famosa tarta neoyorquina pero que se puede disfrutar … Leer más

Maltagliati con espinacas y ricotta salada

Maltagliati Con Espinacas Y Ricotta Salada

Receta de Maltagliati Con Espinacas Y Ricotta Salada PRESENTACIÓN Maltagliati con espinacas y ricotta salata son un primer plato realmente sencillo y rápido, ideal cuando tienes poco tiempo para cocinar pero quieres preparar algo sabroso. Los maltagliati con espinacas y ricotta salata se preparan condimentando maltagliati, una forma de pasta típica de Emilia Romagna, con … Leer más

Lenguas de gato

Lenguas De Gato

Receta de Lenguas De Gato PRESENTACIÓN COMPRE EN LÍNEA Los conocemos debidomos como lenguas de gato a su forma plana, estrecha y alargada. El término técnico en repostería para estas deliciosas galletas que son muy sencillas de hacer es masa de cigarrillos as explica el Maestro Iginio Massari, quien las hizo para nosotros. Todos los … Leer más

Tarta salada con ricotta y calabacín

Tarta Salada Con Ricotta Y Calabacín

Receta de Tarta Salada Con Ricotta Y Calabacín PRESENTACIÓN Ya sea para una visita al parque o una cena con amigos… pero también en invierno acurrucado en el sofá con una manta caliente en las piernas, los pasteles salados de verano siempre tienen muchas oportunidades para ser servidos. ¿El secreto? ¡Encuentra siempre combinaciones deliciosas y … Leer más

Carpaccio de pez espada con salsa de mostaza verde

Carpaccio De Pez Espada Con Salsa De Mostaza Verde

Receta de Carpaccio De Pez Espada Con Salsa De Mostaza Verde PRESENTACIÓN El carpaccio de pez espada con salsa de mostaza verde es un segundo plato fresco, ligero y sabroso, adecuado para las cálidas noches de verano. La salsa de mostaza verde con la que se acompaña se obtiene con aceite, perejil, piñones, vinagre y … Leer más

Hinojo en una sartén

Hinojo En Una Sartén

Receta de Hinojo En Una Sartén PRESENTACIÓN El hinojo aromático y fragante en la sartén es el acompañamiento de último minuto que estabas buscando. Sencillo y rápido de preparar, el hinojo conserva todo su sabor y crujiente. Ahora ya no tienes más excusas, cuando vuelves tarde del trabajo y tienes poco tiempo para prepararte, la … Leer más

Galletas de la fortuna

Galletas De La Fortuna

Receta de Galletas De La Fortuna PRESENTACIÓN Encontrar el regalo perfecto para su ser querido siempre es una tarea difícil y, a menudo, corre el riesgo de exagerar para garantizar el efecto sorpresa. A veces, sin embargo, las palabras valen más que las joyas, sobre todo cuando son escuchadas e inesperadas… esconde una tierna dedicación … Leer más

Sandwich de queso fundido

Sandwich De Queso Fundido

Receta de Sandwich De Queso Fundido PRESENTACIÓN Hoy es un día fantástico, hoy es un día cursi, un día que todos en la redacción de GialloZafferano estaban esperando. Hoy preparamos el sándwich de queso a la plancha, ¡un sándwich que gustará a todo aquel que se acerque a tu cocina! ¡Habrá un apagón de las … Leer más

Pastel de invierno

Pastel De Invierno

Receta de Pastel De Invierno PRESENTACIÓN La tarta de invierno es un postre que encarna los sabores típicos del invierno: manzana, pera, especias, que se utilizan a menudo para combatir el frío invernal, y frutos secos, imprescindible en las mesas festivas en la época más fría. Y de nuevo, miel y pasas… una inteligente mezcla … Leer más

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