Receta de Salami De Chocolate Con Frutas Exóticas

Salami de chocolate con frutas exóticas

407 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación15 min
Raciones4 personas
Precioalto

PRESENTACIÓN

Abróchate el cinturón: estamos a punto de llevarte directamente al otro lado del mundo con esta dulce receta. Nuestro salami de chocolate con frutas exóticas será un verdadero descubrimiento sensorial para tu paladar, ya fascinado por la versión clásica, la sin huevos y la con café. Hemos rechazado esta nueva variante que pretende hacernos viajar con la mente. Los dátiles, el jengibre y el coco enriquecen la masa de salami de chocolate convirtiéndola en un delicioso y rico snack en cualquier momento del día. ¡Descubre con nosotros las bondades de este salami de chocolate con frutas exóticas!

INGREDIENTES
Chocolate negro 130 g
Mantequilla 20 g
Galletas digestivas 75 g
Mezcla de frutos secos / deshidratados (exóticos: piña, mango y papaya) 50 g
Dátiles deshuesados 50 g
Jengibre confitado 10 g
Coco deshidratado 10 g
Ron 10 g
Azúcar en polvo al gusto
Preparación

Cómo preparar el Salami de Chocolate con frutas exóticas

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Para preparar el salami de chocolate con frutas exóticas, comienza por derretir el chocolate al baño maría o en el microondas, luego agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita. 1. Dejar enfriar y mientras tanto picar el mango deshidratado, la piña y la papaya2. Recoger en un bol y espolvorear con ron.3.

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Mientras tanto, pica también el jengibre confitado 4, el coco deshidratado 5 y dátiles sin hueso 6.

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Finalmente, desmenuza las galletas en un bol 7y pasar a la formación del salami de chocolate. En el bol con el chocolate derretido mezclado con la mantequilla, agregue los dátiles8, la mezcla de frutos secos que mientras tanto habrán absorbido el ron 9,

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el coco 10, jengibre 11 y finalmente las galletas desmenuzadas 12.

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Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea y transfiérelo a una hoja de papel pergamino espolvoreado con azúcar glas. 13. Forma bien con tus manos siempre ayudando con la hoja de papel pergamino y obtienes un gran bigolo14. Finalmente, envuelva el salami como un caramelo en papel pergamino enrollando y apretando los dos extremos15.

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Transferir a una bandeja y dejar endurecer en el frigorífico durante al menos 1 hora. 16. Transcurrido el tiempo, retira el papel pergamino y corta tu salami de chocolate con frutas exóticas.17 listo para ser disfrutado 18.

almacenamiento

El salami de chocolate de frutas exóticas se puede almacenar en el refrigerador durante 5-6 días en un recipiente hermético. Alternativamente, se puede congelar por un máximo de 1 mes.

Consejo

¡Elige los frutos secos según tus gustos para que tu salami de chocolate con frutas exóticas siempre sea diferente! Para una versión sin alcohol, use jugo de naranja.
Finalmente, si lo desea, puede hacer pequeñas salchichas para regalar a amigos y familiares o durante una fiesta de cumpleaños.

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