Receta de Sándwich De Galleta De Avena Con Nutella®
PRESENTACIÓN
Las galletas sándwich de avena con Nutella® son pasteles perfectos para servir como botana, para acompañar con una taza de té caliente o un vaso de leche para los más pequeños. Al igual que el baci di dama , nuestras galletas están unidas por una capa de crema y para hacerlas realmente especiales ¡hemos optado por usar Nutella®! Las dos cáscaras de galleta están hechas con una masa suave de avena y son fragantes y sabrosas. Estos pasteles rústicos son muy fáciles de preparar y serán un regalo perfecto para las vacaciones, tal vez para colocar junto a la chimenea en la noche entre el 24 y el 25 de diciembre, ¡para recibir a Papá Noel que está loco por las galletas!
INGREDIENTES
- Ingredientes para 20 galletas
- Mantequilla fría 230 g
- Huevos (alrededor de 2) 110 g
- Azúcar moreno 200 g
- Sal hasta 3 g
- Copos de avena 90 g
- 00 harina 300 g
- Polvo de hornear para pasteles 3 g
- para rellenar y decorar
- Nutella® 150 g
- Azúcar en polvo al gusto
Cómo preparar galletas sándwich de avena con Nutella®
Para preparar sándwich de avena con Nutella®, primero vierte el azúcar en un bol. Agrega la mantequilla fría en cubos.1 y sal 2. Trabaja todo con látigos eléctricos3 hasta obtener una masa homogénea.
Agrega los huevos 4 y trabajar hasta que se absorban por completo 5. En este punto, mezcle la harina y la levadura en un tazón pequeño.6.
Agrega todo a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. 7y seguir trabajando con látigos eléctricos. Luego agregue los copos de avena8 y mezclar con espátula para incorporarlos 9.
Forre un plato con papel pergamino 10. Forme bolas con las manos de unos 20 gramos y colóquelas en la bandeja de goteo separándolas unos 4 cm entre sí.11. Necesitará obtener alrededor de 4012.
Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 20 minutos en el estante central. Luego sacar del horno13y dejar enfriar. Luego coge una galleta, coloca 7,5 g de Nutella® en el centro de la parte plana14 y cerrar con otra galleta 15.
Aplique una ligera presión con las manos. 16 y espolvorear con azúcar glas 17. Repite esta operación para todas las cookies18. Las Galletas Sándwich de Avena con Nutella® están listas para servir.
almacenamiento
Estas galletas se pueden guardar bajo una campana de vidrio durante 2 días a temperatura ambiente.
Consejo
Puedes condimentar las galletas con una cucharadita de miel o las semillas de una vaina de vainilla.
