Receta de Chuletas De Limón Con Empanizado Crujiente PRESENTACIÓN Si eres un amante de la carne, las chuletas de limón con empanizado crujiente son solo el segundo plato que estás buscando. La carne se envuelve en un crujiente y delicioso empanado, elaborado con hierbas aromáticas picadas y pistachos, lo que le da un sabor único … Leer más
Receta de Corazón De Rabadilla En Costra Con Manteca De Cerdo Y Setas Porcini PRESENTACIÓN ¿Está buscando un segundo plato rico o una variante original del asado clásico? ¡Entonces el corazón de la grupa en una costra con manteca de cerdo y porcini es justo lo que necesita! En la receta que presentamos, la carne … Leer más
Receta de Carpaccio De Ternera Con Rúcula Y Parmesano PRESENTACIÓN El carpaccio de ternera con rúcula y parmesano es un segundo plato sencillo y rápido de preparar que no necesita ningún tipo de cocción y por ello se puede definir como un plato fresco de verano: son lonchas muy finas de carne cruda, generalmente de … Leer más
Receta de Muslos De Pollo En Llamas PRESENTACIÓN ¿Cuántas veces has preparado pollo a la plancha o al horno pensando que la próxima vez probarías algo más apetitoso? Así que pensamos en sugerirte una idea realmente especial, ¡nuestra deliciosa receta de muslos de pollo flameados! Un segundo plato para una cena diferente, perfecto para sorprender … Leer más
Receta de Pollo Asado PRESENTACIÓN El pollo asado es un segundo plato delicioso y sabroso para preparar una cena informal con amigos, pero para muchos también es uno de los grandes clásicos navideños. Después de todo, es una de las pocas recetas que siempre logra que todos estén de acuerdo, ¿no crees? El pollo asado … Leer más
Receta de Estofado De Carne PRESENTACIÓN Pensando en la comida del domingo hay tantas recetas tradicionales que realmente es una tarea difícil elegir la que realmente es nuestra favorita. Hay quienes están indisolublemente ligados a lasaña o canelones y quienes se debaten entre el ragù napolitano y ese boloñés.. Pero no hay historia entre los … Leer más
Receta de Champiñones Rellenos De Portobello PRESENTACIÓN Tal vez no todos lo sepan, ¡pero los hongos portobello no son más que una variedad de champiñones particularmente cultivada! Gracias a la consistencia firme y carnosa de la pulpa y al tamaño generoso son perfectos para crear sándwiches originales, como nuestra fabulosa hamburguesa portobello, y al igual … Leer más
Receta de Carré De Cordero Sobre Crema De Guisantes PRESENTACIÓN ¿Quieres transformar una preparación casera en un plato gourmet para servir en una ocasión especial como Semana Santa? Con la receta de costillar de cordero sobre crema de guisantes sorprenderás a tus invitados durante las vacaciones de Semana Santa o simplemente para la comida del … Leer más
Receta de Aros De Calamar Al Horno PRESENTACIÓN Los calamares se encuentran entre los ingredientes más versátiles en la cocina, hay muchas recetas ligeras que ven como protagonistas a estos sabrosos moluscos con tierna carne que se prestan a innumerables combinaciones de sabores. Entre los platos más populares están los atemporales aros de calamar frito … Leer más
Receta de Polenta Y Bruscitt PRESENTACIÓN Muy extendida en el norte de Lombardía, la polenta e bruscitt es una especialidad típica de Busto Arsizio y de la que los bustocchi, los ciudadanos de Busto, están muy orgullosos. Para ir a las carnicerías o restaurantes de la ciudad, tendrás que pedir bruscitti, el nombre original que, … Leer más
Receta de Mejillones Rellenos PRESENTACIÓN Continúan las recetas de nuestros bloggers, invitados de la cocina de GialloZafferano: hoy le toca a Nunzia Bellomo, del blog Miele di Lavanda, que nos presenta una especialidad de su tierra, ¡Puglia! Nunzia, junto a Sonia, nos conducirán al descubrimiento de un sabroso segundo plato a base de mejillones rellenos, … Leer más
Receta de Levantar Con Salsa Holandesa PRESENTACIÓN ¿Te encantan los platos de pescado pero te faltan ideas? ¿Quieres preparar un plato que no demore demasiado pero que sea refinado y sabroso? Te proponemos una receta con sabor a mar, muy fragante gracias a la adición de tomillo y embellecida con una excelente salsa: la solla … Leer más
Receta de Alitas De Pollo Ahumadas Con Tabbouleh PRESENTACIÓN Las alitas calientes ahumadas son uno de los imprescindibles estadounidenses. Existen muchas recetas de alitas picante (como las famosas alitas de búfalo) y muchas de ellas tienen la particularidad de estar cubiertas con una capa gruesa de salsa barbacoa muy picante. Decidimos combinan alitas de pollo … Leer más
Receta de Carpaccio De Pez Espada Con Salsa De Mostaza Verde PRESENTACIÓN El carpaccio de pez espada con salsa de mostaza verde es un segundo plato fresco, ligero y sabroso, adecuado para las cálidas noches de verano. La salsa de mostaza verde con la que se acompaña se obtiene con aceite, perejil, piñones, vinagre y … Leer más
Receta de Bolsillo De Pantorrilla Relleno PRESENTACIÓN ¿Menú navideño aún por definir? ¡Un buen vino para descorchar y un plato rico y sabroso como el bolsillo de ternera relleno harán que tu almuerzo de fiesta sea realmente especial! Este suculento segundo plato de la tradición casera hace que todos estén de acuerdo: lonchas de tierna … Leer más
Receta de Asado De Cerdo Con Manzanas PRESENTACIÓN El asado es el segundo plato típico del domingo en la familia que conoce infinitas variaciones. Desde la receta más clásica, para acompañar las inevitables patatas al horno, hasta la naranja, perfecta para el menú de invierno, sin olvidar la versión vegetariana que satisface todos los paladares. … Leer más
Receta de Albóndigas Sin Huevo PRESENTACIÓN Las albóndigas son buenas en todas las salsas… fritas, albóndigas en salsa, albóndigas al horno, guisadas, albóndigas con calabacín al horno. La base es la misma para todos: carne picada, huevos, pan rallado o pan duro… En esta receta te proponemos romper el molde, haciendo una masa para albóndigas … Leer más
Receta de Hamburguesa Vegetariana PRESENTACIÓN Cada vez que se invita a un vegetariano a cenar, en el fondo de su corazón teme encontrarse como Jonathan de la película de culto «Everything Is Enlighten», cuando Alex y su abuelo lo llevan al restaurante ucraniano donde le sirven una papa hervida y le dan a él también. … Leer más
Receta de Lomo De Cerdo Glaseado Con Manzanas PRESENTACIÓN ¿Quieres llevar a la mesa un plato principal clásico de carne pero con un toque extra original? Su menú no puede faltar en el lomo de cerdo glaseado con manzanas. De hecho, en esta receta el lomo, uno de los cortes de carne más finos, se … Leer más
Receta de Salmón Al Horno PRESENTACIÓN ¿Tienes invitados para cenar y poco tiempo para cocinar? Ya sean tus suegros, un par de amigos o un pequeño grupo de compañeros, te ofrecemos una receta sencilla y refinada que te hará lucir genial: ¡salmón al horno! En pocos pasos descubrirás cómo transformar un filete de salmón en … Leer más
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