Receta de Tarta De Queso Con Nutella

Tarta de queso con nutella

595 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación15 min
Raciones10 personas
Preciobajo
NotaNota + 6 horas de reafirmante en la nevera

PRESENTACIÓN

Hay una receta que combina toda la dulzura de la crema de avellanas y la frescura de un postre de verano: ¡la tarta de queso Nutella! ¡Un postre súper delicioso que no requiere cocción y se prepara sin gelatina! El queso crema se mezcla con Nutella para crear una suave mousse, se coloca sobre una base de galleta crujiente. Este bizcocho también es ideal para los meses de verano, ya que a diferencia del clásico New York Cheesecake, por ejemplo,  no requiere el uso del horno y se presta perfectamente para ser preparado incluso en los días más calurosos. ¡Una verdadera tentación imposible de resistir! ¡Prepara tú mismo el cheesecake de Nutella y te enamorarás a la primera!

INGREDIENTES

Ingredientes para la base de una sartén de 24 cm
Galletas digestivas 180 g
Mantequilla 80 g
para el relleno
Nutella 500 g
Queso fresco para untar 500 g
para decorar
Avellanas picadas 30 g
Preparación

Cómo preparar Cheesecake de Nutella

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Para preparar el cheesecake de Nutella, empieza por preparar la base: derrita la mantequilla en un cazo a fuego lento, luego déjala enfriar. Mientras tanto, vierta las galletas secas en la batidora.1, luego licuarlos hasta obtener un polvo 2y ponlos en un cuenco; agregar la mantequilla previamente derretida y dejar enfriar un poco3.

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mezclar bien hasta obtener una mezcla arenosa 4. Engrasar un molde para pasteles de 24 cm de diámetro y cubrirlo con papel pergamino. Luego vierte la mezcla de galletas adentro5 y con ayuda de una cuchara bien compactada, para poder crear la base de la galleta 6; poner en el frigorífico durante 30 minutos o en el congelador durante unos diez minutos.

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Mientras tanto, dedícate al relleno: vierte el queso crema en un bol 7 y agrega una cucharada de Nutella 8, luego mezcle bien con un batidor 9 o con una espátula.

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En este punto, agregue el resto de Nutella 10 y seguir mezclando con el batidor 11hasta obtener una crema tersa. Retira la sartén del refrigerador y vierte la mezcla de queso y Nutella sobre la base de galleta solidificada.12.

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Nivele bien la superficie con una espátula 13, cúbralo con papel film y déjelo endurecer en el frigorífico durante al menos 6 horas (incluso mejor si es de la noche a la mañana). Luego transfiera la tarta de queso a un plato para servir y decore como desee con avellanas picadas14. Sirve tu cheesecake de Nutella muy frío15!

almacenamiento

Mantenga la tarta de queso Nutella durante 3-4 días como máximo en el refrigerador. No se recomienda congelar.

Consejo

Puedes sustituir las avellanas picadas por pistacho y decorar el cheesecake de Nutella con unos mechones de nata montada.

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