Receta de Tarta Suave Con Nutella®

Tarta suave con Nutella®

414 Calorías por porción

DificultadFácil
Preparación15 min
Cocción25 min
Raciones8 personas

PRESENTACIÓN

Un postre siempre es una buena idea... cuando la idea es tan "inteligente" como el molde para hacer esta tarta suave con Nutella®, ¡entonces el momento del postre será simplemente fantástico! Nos inspiramos en la amor polenta, el famoso postre lombardo elaborado con harina de maíz y harina de almendras. Una vez cocida, esta masa se transforma en una base suave y de un color ligeramente apetecido, para disfrutar con una cobertura de Nutella® y frutos rojos. Situada en el centro de la mesa, la tarta suave con Nutella® será el final perfecto para tus almuerzos y cenas con amigos.

INGREDIENTES

Ingredientes para un hábil molde de 22 cm de diámetro
Mantequilla ablandada 120 g
Azúcar 115 g
Harina de maíz 100 g
Huevos medianos 2
00 harina 75 g
Harina de almendras 80 g
Levadura en polvo para tartas 8 g
½ vaina de vainilla
para cobertura
Nutella® 120 g
Grosella roja al gusto
Moras al gusto
Azúcar en polvo al gusto
Preparación

Cómo preparar la tarta blanda con Nutella®

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Para preparar la tarta blanda con Nutella®, empieza por la base: vierte la mantequilla blanda en trozos pequeños en un bol y empieza a trabajar con la batidora eléctrica y el azúcar. 1. Intenta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Luego agregue los huevos uno a la vez2 y vuelve a trabajar la mezcla 3.

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Condimente con las semillas de media vaina de vainilla 4. Luego agrega la harina de maíz5, harina de almendras y harina 00 6.

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También agrega la levadura 7 y sigo trabajando con látigos eléctricos 8. Una vez obtenida una masa bastante densa y homogénea, verterla en un molde artesanal de 22 cm de diámetro, solo untado con mantequilla9.

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y nivelar con la espátula (10-11). Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 25 minutos. Una vez lista, saca la tarta del horno.12 y déjelo enfriar.

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Una vez que esté tibio, déle la vuelta al pastel en una fuente para servir. 13y déjelo enfriar por completo. Una vez fría, inserte Nutella® en el sac-à-poche con una boquilla suave y cree una espiral en el centro de la tarta.14. Repartir por toda la superficie con espátula15

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Decorado con grosellas rojas y moras 16 y espolvorear solo los bordes de la tarta suave con azúcar en polvo 17. La tarta blanda con Nutella® está lista para servir18.

almacenamiento

Mantenga la tarta suave con Nutella® durante 2-3 días debajo de un frasco de vidrio.

Solo puede congelar la base durante aproximadamente un mes.

Consejo

Puedes decorar la tarta blanda con Nutella® también con grosellas blancas y frambuesas si lo prefieres.

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