Para preparar la tarta blanda con Nutella®, empieza por la base: vierte la mantequilla blanda en trozos pequeños en un bol y empieza a trabajar con la batidora eléctrica y el azúcar. 1. Intenta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Luego agregue los huevos uno a la vez2 y vuelve a trabajar la mezcla 3.

Condimente con las semillas de media vaina de vainilla 4. Luego agrega la harina de maíz5, harina de almendras y harina 00 6.

También agrega la levadura 7 y sigo trabajando con látigos eléctricos 8. Una vez obtenida una masa bastante densa y homogénea, verterla en un molde artesanal de 22 cm de diámetro, solo untado con mantequilla9.

y nivelar con la espátula (10-11). Hornee en un horno estático precalentado a 180 ° durante unos 25 minutos. Una vez lista, saca la tarta del horno.12 y déjelo enfriar.

Una vez que esté tibio, déle la vuelta al pastel en una fuente para servir. 13y déjelo enfriar por completo. Una vez fría, inserte Nutella® en el sac-à-poche con una boquilla suave y cree una espiral en el centro de la tarta.14. Repartir por toda la superficie con espátula15

Decorado con grosellas rojas y moras 16 y espolvorear solo los bordes de la tarta suave con azúcar en polvo 17. La tarta blanda con Nutella® está lista para servir18.