Pastel de col de Saboya

Pastel De Col De Saboya

Receta de Pastel De Col De Saboya PRESENTACIÓN La col de Saboya es una verdura de invierno sabrosa y versátil… con sus hojas grandes y carnosas puedes preparar muchos platos sabrosos, como  panecillos, perfectos para servir como aperitivo o risotto, ¡excelente como primer plato! ¡Hoy lo usaremos para hacer un delicioso pastel salado que a … Leer más

Pastel salado con patatas

Pastel Salado Con Patatas, Cebolla Y Queso

Receta de Pastel Salado Con Patatas, Cebolla Y Queso PRESENTACIÓN La  tarta salada con patatas, cebolla y queso es una tarta muy fragante y deliciosa, un plato rústico y al mismo tiempo muy nutritivo ideal para servir como aperitivo o para un buffet. Un envoltorio de masa quebrada aromatizado con romero, mejorana y tomillo envuelve … Leer más

Quiche de salmón con espárragos y puerros

Quiche De Salmón Con Espárragos Y Puerros

Receta de Quiche De Salmón Con Espárragos Y Puerros PRESENTACIÓN El quiche de salmón con espárragos y puerros es un plato muy refinado, ideal para la mesa de fiesta o para una ocasión bastante importante: puedes servirlo como aperitivo cortado en pequeñas porciones o utilizarlo para enriquecer un suntuoso buffet. Delicioso tanto frío como caliente, … Leer más

Tarta salada de alcachofa y ricotta

Tarta Salada De Alcachofa Y Ricotta

Receta de Tarta Salada De Alcachofa Y Ricotta PRESENTACIÓN El primer sol de primavera nos calienta suavemente mientras nos relajamos tumbados en los prados llenos de margaritas en flor: ¡ha comenzado la temporada de picnic! Y la mejor forma de hacer las paces con la Naturaleza después del largo invierno es sin duda un picnic … Leer más

Tarta de polenta salada

Tarta De Polenta Salada

Receta de Tarta De Polenta Salada PRESENTACIÓN La tarta de polenta salada es un plato original y sabroso, ideal para abrir un almuerzo o cena o perfecto para servir como plato principal. En esta receta, la polenta se usa para crear una cáscara suave y deliciosa, que contiene un relleno sabroso y sustancial. Entre los … Leer más

Quiche de calabacín trompeta

Quiche De Calabacín Trompeta

Receta de Quiche De Calabacín Trompeta PRESENTACIÓN Deben su curioso nombre a la forma particular que los distingue, ¡que nos recuerda a una trompeta! Esta variedad particular de calabacín es típica de Liguria y es apreciada por su pulpa tierna y compacta, menos acuosa y casi sin semillas. Así que aprovechemos el verano y sus … Leer más

Pastel salado de ratatouille

Pastel Salado De Ratatouille

Receta de Pastel Salado De Ratatouille PRESENTACIÓN ¿Estás buscando un pastel sabroso perfecto para tus aperitivos al aire libre? ¿Has probado ya nuestra variante de calabacín, pero buscas una versión rica en muchas verduras? ¡El sabroso pastel de pisto es perfecto para ti! Los ingredientes son los mismos que los del clásico pisto: cebollas, berenjenas, … Leer más

Strudel relleno de ragú de verduras y queso

Strudel Relleno De Ragú De Verduras Y Queso

Receta de Strudel Relleno De Ragú De Verduras Y Queso PRESENTACIÓN El strudel relleno de ragú de verduras y queso es un cofre dorado de hojaldre que contiene un rico y exquisito relleno, con un corazón fibroso. En la sabrosa versión del strudel dulce más clásico, ya hemos horneado un strudel de verduras, uno con … Leer más

Tarta rústica italiana

Tarta Rústica Italiana

Receta de Tarta Rústica Italiana PRESENTACIÓN Ha llegado la primavera y trae consigo muchas verduras sabrosas y sabrosas, las hemos reunido en una única receta deliciosa: la tarta rústica italiana. Es un wrap de hojaldre quebrado que hicimos aún más sabroso añadiendo un puñado de queso rallado a la masa. Para el relleno optamos por … Leer más

Calabacín salado desmenuzado

Calabacín Salado Desmenuzado

Receta de Calabacín Salado Desmenuzado PRESENTACIÓN En vista de los hermosos días que nos ofrece primavera, con el sol cálido y agradable, mismo que nos tienta a cenar al aire libre o hacer un viaje, decidimos prepare una deliciosa empanada salada. Inspirándonos en el tradicional pastel de Mantua, que ya habíamos propuesto en una versión … Leer más

Pastel rústico sabroso

Pastel Rústico Sabroso

Receta de Pastel Rústico Sabroso PRESENTACIÓN Agua helada, mantequilla fría y harina son los tres sencillos ingredientes que en tus manos muchas veces se convierten en una receta básica, fácil y rápida de hacer: la masa quebrada. Una masa neutra que se puede rellenar como prefieras para tartas saladas de verano, como tarta de calabacín … Leer más

Pastel de espinacas salado

Pastel De Espinacas Salado

Receta de Pastel De Espinacas Salado PRESENTACIÓN ¡Siempre nos han gustado los pasteles salados por su versatilidad y sencillez de realización que los convierten en soluciones perfectas para la cena y para vaciar la nevera! Con coliflor e hinojo en invierno y con tomates cherry y berenjenasEn verano, estos deliciosos pasteles se pueden hacer durante … Leer más

Tartaleta salada con ricotta y flores de calabacín

Tartaleta Salada Con Ricotta Y Flores De Calabacín

Receta de Tartaleta Salada Con Ricotta Y Flores De Calabacín PRESENTACIÓN La sabrosa tarta con ricotta y flores de calabacín es un plato decididamente atractivo que trae a la mesa el sabor único de las flores de calabacín y la cremosidad de la ricotta en un crujiente envoltorio de masa quebrada. ¿Te parece una preparación … Leer más

Pastel rústico de patata y cebolla

Pastel Rústico De Patata Y Cebolla

Receta de Pastel Rústico De Patata Y Cebolla PRESENTACIÓN ¿Quién no ama los platos rústicos a base de patatas, como tartas o bandejas para hornear? Incluso el pastel rústico de papa y cebolla es un plato rico y con un sabor genuino para llevar a la mesa de una manera deliciosa ¡dos ingredientes siempre presentes … Leer más

Strudel con setas porcini

Strudel Con Setas Porcini

Receta de Strudel Con Setas Porcini PRESENTACIÓN Es hora de las setas, así que ¿por qué no aprovecharlas para crear preparaciones sabrosas y originales que realcen el sabor único de este ingrediente tan versátil y querido en la cocina? Te ofrecemos el strudel de hongos porcini, un sabroso strudel elaborado con masa quebrada, relleno de … Leer más

Plumcake de verduras

Plumcake De Verduras

Receta de Plumcake De Verduras PRESENTACIÓN ¿Quién dijo los pasteles de ciruela?¿Tienen que ser simplemente dulces? Por supuesto, el chocolate y el yogur son ingredientes deliciosos, pero imagina el asombro de tus invitados cuando ven llegar a la mesa una versión salada, perfecta para un aperitivo. La tarta de verduras será apreciada por todos gracias … Leer más

Pastel salado

Pastel Salado

Receta de Pastel Salado PRESENTACIÓN ¡La tarta salada es una receta que se creó para evitar desperdicios y dar nueva vida a los ingredientes que quedan en la nevera durante demasiado tiempo! Los quesos, las carnes y las verduras se transforman en algo diferente cada vez, siempre especial, gracias también a la masa quebrada  que … Leer más

Pastel sabroso de guisantes y robiola

Pastel Sabroso De Guisantes Y Robiola

Receta de Pastel Sabroso De Guisantes Y Robiola PRESENTACIÓN Guisantes, habas y guisantes son los protagonistas indiscutibles de los menús de primavera. ¡Con su dulce sabor y su color verde brillante, aportan una sabrosa alegría a la mesa! Comienza con una combinación atemporal: pecorino frito con crema de habas, continúa con suaves albóndigas condimentadas con … Leer más

Tarta de patata salada y gorgonzola

Tarta De Patata Salada Y Gorgonzola

Receta de Tarta De Patata Salada Y Gorgonzola PRESENTACIÓN Una base crujiente, un relleno suave y las típicas pastillas decorativas son los elementos que distinguen a las tartas. Ya sean dulces como el de mermelada, para desayunar y como merienda, o salados como el de ricotta y calabacín, ideales para un aperitivo o para una … Leer más

Mini pasqualine

Mini Pasqualine

Receta de Mini Pasqualine PRESENTACIÓN Los más tradicionalistas no se perderán el clásico pastel de Pasqualina en la mesa de Pascua, con sus finísimas capas de repostería y el simbolismo ligado a la presencia de huevos en su interior. Pero si la receta original parece demasiado exigente, aquí hay una alternativa rápida y fácil que … Leer más

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