La taza abigarrada con frutos rojos es un postre de cuchara preparado con una suave crema de mascarpone y aromatizado con frutos del bosque.
Muy pocos y simples ingredientes son suficientes para preparar la taza variegada con frutos rojos: leche, nata, mascarpone, azúcar y obviamente una buena dosis de frutos rojos.
Este postre fresco se matizará con el jugo de las bayas que se dejan macerar y se decorará con las propias frutas: los arándanos, las frambuesas y las grosellas embellecerán y enriquecerán el sabor de la taza.