Receta de Triturar El Tomate Y La Mozzarella

Triturar el tomate y la mozzarella

87 Calorías por porción

DificultadMuy fácil
Preparación10 min
Cocción5 min
Raciones4 personas
Preciomuy bajo

PRESENTACIÓN

El tomate triturado y la mozzarella son un sabroso aperitivo a base de salsa de tomate aromatizada con orégano y deliciosos bocados de mozzarella que se deshacen en la boca. Solo se necesitan unos minutos para hacer estos deliciosos panes planos con un sabor tradicional que recuerda a la pizza.

INGREDIENTES

Ingredientes para 12 aperitivos
Puré en el horno 12
Mozzarella 120 g
Albahaca 12 hojas
para la salsa
Puré de tomate 100 g
Aceite de oliva virgen extra 2 cdas.
Orégano al gusto
Sal al gusto
Preparación

Cómo preparar el tomate Schiacciate y la mozzarella

Schiacciate pomodoro e mozzarella seq1

Para preparar el tomate triturado y la mozzarella, comienza encendiendo el horno a 200 °, luego coloca el puré de tomate en un bol, agrega el orégano, la sal y dos cucharadas de aceite de oliva, mezcla bien 1y déjelo a un lado. Cortar la mozzarella (o provola) en cubos pequeños2, saca la sartén del horno y cúbrela con papel pergamino, coloca los tortas encima, vierte una cucharada de salsa en cada aperitivo 3y cubrir con unos bocados de mozzarella. Cocine por unos 5 minutos, el tiempo necesario para derretir la mozzarella. Al final de la cocción, retire los panes planos, decore con una hoja de albahaca y sírvalos aún calientes.

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